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楼主: jie_han
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[投食问路] 炸香蕉 [复制链接]

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发表于 2011-4-2 02:18:18 |只看该作者 微信分享
炸香蕉是东南亚国家常见的小吃,他们是用那种小小香蕉整只来炸,很好吃,但热量也很高的。
还有啊,olive oil是低温没,不可以用来炸东西的。

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发表于 2011-4-2 13:20:27 |只看该作者 微信分享
好吃啊。。。。。。。。

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发表于 2011-4-2 14:18:05 |只看该作者 微信分享
菲德利(FEDELI)证实了橄榄油在极高的烹炸温度下的稳定性,而瓦雷拉(VARELA)证明食物的可消化性不会由于其在橄榄油中受过煎炸而发生变化,甚至在同样的橄榄油中经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。这一研究成果似乎表明,橄榄油是最适合煎炸的油类,因为它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力。

此说明摘自文献:http://www.bokee.net/company/weblog_viewEntry/20047.html

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发表于 2011-4-3 17:02:44 |只看该作者 微信分享
有点像炸藕荷

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发表于 2011-4-3 18:11:46 |只看该作者 微信分享
好像在马来西亚是瞒受欢迎的小吃喔。。。。。。。。。。。。有机会做下,谢谢楼住分享

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发表于 2011-4-11 11:26:36 |只看该作者 微信分享
哈哈···我昨天做了···挺好吃的··

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发表于 2011-4-18 23:35:20 |只看该作者 微信分享
橄榄油不可以拿来炸东西吧。。。

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发表于 2011-4-19 00:32:06 |只看该作者 微信分享
这道小食让我想起了家乡,谢谢楼住分享

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发表于 2011-4-19 14:58:07 |只看该作者 微信分享
炸好了还可以加ice cream更好吃

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发表于 2011-4-19 21:22:44 |只看该作者 微信分享
会不会很腻呀?

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发表于 2011-5-4 17:28:50 |只看该作者 微信分享
好吃~~~突然饿了,又突然看到LZ的帖子.拿起锅子开始炸.现在边吃边回帖~~~好吃呀~~~

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发表于 2011-5-5 11:23:29 |只看该作者 微信分享
好吃~~~突然饿了,又突然看到LZ的帖子.拿起锅子开始炸.现在边吃边回帖~~~好吃呀~~~
christing 发表于 2011-5-4 16:28


哈哈,祝好胃口~~~~

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发表于 2011-5-5 13:14:00 |只看该作者 微信分享
没吃过.....看着不错嘛

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我的最爱~~~~~~~~~
有另外一个名字叫,脆皮香蕉
Fan of MUSE
Fan of AUDI

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发表于 2011-5-5 20:51:34 |只看该作者 微信分享
啊!!以前老妈经常做!
配白糖吃巨好吃!!

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