懒人晚饭

~venus~

和外面卖的一样~太好吃了吧！

老鼠小红

好好吃啊。。。
口水滴滴答答。、、、

风度

减肥一年又一年

那个牛肉面的汤看的我都想喝一口..还有那个面是买的吗//.是什么牌子的/.请告诉我..

小麦

太好吃了，红红的跟餐馆的看起来查不多啊

miaomeow

好像很好吃阿

小美子

真不错呀。。。。。。。。

cindy52u

看着很不错啊~~~~

erin0320

太有才了 [img][/img]

piggypiggy

卤牛肉没成功过 为什么呢？？

Ruby妈

那碗面好强阿！看得我口水哗哗的{:8_399:}

windy531

29# hotty        好久的帖子竟然被顶起来了。。。牛腱肉先过开水，煮个10分钟左右然后捞起来迅速的过冷水（这样卤起来不会散）然后把卤罐里面倒水，加入一包卤料（华人超市有买，牛肉专用的就好）倒入适量黄酒，生抽老抽，煮开放入牛肉。然后放盐，鸡精（我口味重=。=）胡椒粉，加一点糖（我喜欢有微微甜的，喜欢酱香的可以不加）然后我还加了2颗八角，一小片桂皮，几颗辣椒。最后个人秘方，加一些葱伴侣的大酱（我觉得这样牛肉更有酱香味）煮一下后加葱段和大蒜。。。大火半小时，小火2小时。。。然后我把牛肉泡了一晚上。。。第二天就入味了。。。

windy531

31# ~venus~

其实是非常简单的。。。网上google一下方子，就有很多做法的、这个是我第一次的成品。。我懒，做的也不多。。。

windy531

34# 减肥一年又一年

不好意思啊。。。这么晚才回复。。。。我才放假回来。。。面条我买的是中山牌的新鲜阳春面。。。在华人超市都有，冰柜那边找。。。这个面比较有嚼劲。。。其实我是南方人，不是很吃面条的，但是我bf吃，我也跟着吃了。那个面条不要煮太久了，要不然会很软。。。

windy531

40# piggypiggy

{:8_398:} 介个介个。。。多看看网上的方子吧。。。step by step。。。我先以为很难，其实很简单的。。。很重要的几点：牛腱肉，牛肉要焯一下，记得过冷水。去超市买个卤料包（比较方便）。。。。然后自由发挥吧，按自己口味调，偶尔创新也是不错的

bigmac

看到我口水直流，都濕了..........................

windy531

47# bigmac

晚上逛美食版就是罪过啊。。。。特别是我这种嘴巴闲不住一直要吃东西的{:8_396:}

wen1229

俺家那个也喊着想吃酱牛肉 哈哈 学习 学习

小美子

牛肉面，真不错呀

allen1221449

[。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。