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楼主: gleamy

[投食问路] 选个爱吃的倒霉路上的上海菜吧！ [复制链接]

GXY228

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发表于 2010-9-19 03:29:30 |只看该作者 微信分享

超级爱吃梅菜扣肉

。。额。。额。。咳。。

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cici7708

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发表于 2010-9-20 22:52:25 |只看该作者 微信分享

但是一品香的生意为什么一直都这么火呢？？？他们家的菜真得很一般。。

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一只傻狮子

长老级

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发表于 2010-9-21 01:50:19 |只看该作者 微信分享

更喜欢东区的一品香。。。就是太远了

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QOQ

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发表于 2010-9-21 11:06:07 |只看该作者 微信分享

石库门的厨师是否是以前东区一品香的厨师啊？

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QOQ

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发表于 2010-9-22 00:48:16 |只看该作者 微信分享

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兰白阿根廷

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发表于 2010-9-22 18:57:05 |只看该作者 微信分享

我选知味馆!!!!

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Restlin

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发表于 2010-9-22 19:17:52 |只看该作者 微信分享

石库门服务不咋地吃完嘴里一股味精味太咸反而有点像鲁菜

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shmily_air

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发表于 2010-9-23 11:45:57 |只看该作者 微信分享

前天去的石库门，味道和刚开业时完全不能比，店大欺客

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coci

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发表于 2010-9-23 13:35:31 |只看该作者 微信分享

刚去过石库门，不错~~

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立立安精品店

长老级

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发表于 2010-9-23 23:18:16 |只看该作者 微信分享

我喜歡吃一品香啊，覺得很好吃啊。

立立安精品店欧美风潮衣和 CDG PLAY系男女款T和开衫
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1539114&page=1#pid25269523

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格妹妹

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发表于 2010-9-24 00:56:57 |只看该作者 微信分享

喜欢一品香..................

我的名字叫(格妹妹) 家住8 Darby St, Auckland CBD

格妹妹完整的美妝格子店歡迎您

SEXYLOOK品牌專賣店 ~ 粉刺你死定了 ~ ♡SEXYLOOK粉刺淨空組♡

我的心机全系列商品 (紐西蘭) 唯一受權經銷商

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易牙

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发表于 2010-10-17 14:51:26 |只看该作者 微信分享

品鲜阁？味道还过的去。不过似乎不像华亭宾馆的～毕竟华亭是5星的啊
DollyˇQueen 发表于 2010-9-18 16:39

这就对了，我7也挺喜欢他家的菜的，就是没搞懂他家到底是什么菜系，香菇鸡块煲是广东菜，溜三样是东北菜，豆瓣鱼是四川菜，油爆虾是上海菜。原来师傅是科班厨师，对一个科班厨师来说只分红案（炒菜）和白案（点心），精通各家菜系，相互借鉴又不失本味是基本的要求。5星饭店是一个系统管理，包括装修服务等，餐厅有厨师做菜有人摆盘，pass传菜，有服务生上菜和分菜。这些都不是一个厨师能搞定的