本帖最后由 miner_2 于 2010-5-26 20:48 编辑
这几天忙~ 没来的急写~ 之前就看到有人问夜猫， 于是我上周六就去看了看。我去的时候他们家还在试营，连菜单都是几张子而已。
第一感觉嘛!他们家很干净，装修也不错，不过个人感觉定位不明显。你说他是奶茶店吧，他又太暗了点，你说他是酒吧吧，他又太亮了。而且我个人认为它们家应该安点娱乐设施，最少有个桌球台也好。
废话少说了，说吃的吧。他们家酒的种类廷全，基本上都有，就是小吃卖太贵了。我看了看特色小吃里面的芥末花生，要八刀，当时就吓得蛋疼。还好往下翻，他家的炒菜价钱还算公道，就是品种太少了（可能是试营的关系吧，有待提高！）
之前有人说我脑残~ 放心我大人有大量，不会和你计较，亮兵器吧，我要和你单挑（为了预防你脑残，在此注明这是开玩笑的）~ 我不是号称什么都吃过，那是不可能的。我只是非常爱吃而已，写点东西娱乐大家，我容易吗？
好啦，晒一下我的理论课吧。想知道一个厨子的好坏，你就要吃他的特色菜
为什么牛菏能看出一个厨师的好坏呢，让我给你们讲讲吧。一盘牛菏最基本就是不能散，要散的更炒饼似的怎么吃啊！？想要不散，烤火候，太小了一定散，太大了一定糊。他家的怎么样，从照片上就看得出来，像被宫本武藏砍过似的，那个惨阿。
再来就是考厨师炒，煮，以及食物新不新鲜。要是菏粉没有几条粘一块，就合格了。而很不巧的是，他们家的有好几个面嘎达。咬都咬不动。
还有一点让我雷了一下，从前吃牛菏都是有韭菜有葱的，或者就有葱没韭菜的。只有韭菜没有葱的，还是第一回吃到。严重怀疑他分不清韭菜和葱。
牛菏的最高境界是什么？我认为是除了达到前面那两点以外，做到没有一片菏粉是白色的。这样才是真正入味。记得我吃过最好吃的牛菏，是在香港街边大排挡吃的，地名我给忘了，另外广州市，石碑口街旁别有条食街，有一家做的也让我难忘 。
这盘牛菏八刀，价钱也算公道，加上看在试营的份上，要努力提高阿！ 对他们家还是很期待的，毕竟东区开
不要看这两串牛肉长相不好，我可是在全场只有三桌的情况下等了快半个点才来的。当时已经快十二点了，我从很饿等到又饿又困，快哭了，差点就给人跪下~ “哥，牛我来帮你杀，求你快点把我的菏给炒了吧，我错了，我不要串了，我不要牛了，我只要菏！”
等到他真的上来，当时我就发现一个问题~ 他问也没问就没加辣椒。 说真的，这是我人生第一次吃没辣椒的牛肉串，没办法湖南人嘛~ 当时我也没想着管他要了，不然他现种辣椒去，我真能死。
扯远了~这串一刀一串，买多没送。说实话，有点贵，而且烤太老了。给我感觉涂的好像是超市里买的烧烤酱。真不怎么样，算啦，试营嘛~
最后，写写他们家把我雷倒的几件事吧（纯属搞笑！不要骂我脑残！） 他们家女厕可以说正对着他家的烧烤炉，不知道这样做烤出来的东西是不是会有少女的味道还是什么！！？？另外他家筛钟都是电动的，不知道他想走高级路线还是什么，不过据我多年研究，那种筛钟只能玩大话！789怎么办，lucky怎么办？这是个谜阿~
最后的最后，也只最重要的！ 他们家几个服务员大姐姐都还蛮正的！狼们!上！
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发表于 2010-5-25 22:05:01
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