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[投食问路] 怎样做鱼片粥? 在线等...... [复制链接]

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楼主
发表于 2010-5-12 13:03:04 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
家里有个11个月大的BABY, 所以差不多每天都要煲粥. 我做的鱼片粥,鱼片总是太硬了.

谁知道怎样做才能做出又嫩又鲜的鱼片粥,教教我吧.

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沙发
发表于 2010-5-12 13:48:30 |只看该作者 微信分享
鱼片要用一点生粉醃一下就嫩了

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板凳
发表于 2010-5-12 16:06:23 |只看该作者 微信分享
不要那么早放鱼片.
你快好了.关火了.才放鱼片.
放了后马上盖上盖子
要是你用的是电炉.你可以关了火候等下再放.
鱼片很快熟的.
更無柳絮因風起,惟有葵花向日傾..

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大地主

地板
发表于 2010-5-12 18:13:02 |只看该作者 微信分享
鱼片用生粉、一点盐和一点糖抓一下(给宝宝吃的话鱼片要避免有刺),最好用笋壳

煮白粥

白粥准备好的时候,鱼片放入,筷子轻轻搅动,把鱼片打散,盖盖子,关火,10分钟后调味,开吃

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发表于 2010-5-12 18:36:07 |只看该作者 微信分享
11个月大的小BB不是应该吃白粥好吗?

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6#分享本帖地址
发表于 2010-5-15 20:52:35 |只看该作者 微信分享
谢谢各位.我试了,很好.

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发表于 2010-6-5 02:58:32 |只看该作者 微信分享
容易做得腥~~~~~~

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发表于 2010-6-27 20:20:47 |只看该作者 微信分享
我明天也做做

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发表于 2010-6-27 21:32:52 |只看该作者 微信分享
我喜欢腌的时候加胡椒,不知道适不适合宝宝,不过我很喜欢吃带胡椒滴~~~~~~~~~~~~··

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