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[投食问路] 请大家推荐一个可以在NZ买到的炒锅, 电炉上用的 [复制链接]

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哈卡一族

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楼主
发表于 2010-3-24 01:02:12 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
一直用不粘锅, 但是总是锅底会蜕皮。。。已经用的是塑料和木头的铲子了。。。

请大家推荐在NZ能买到的质量好的炒锅, 我家是电炉, 一圈一圈的那种, 不是电磁炉。。。



另外,听说不粘锅对身体不好, 是真的吗?因为我的小煎锅还是不粘锅的, 早上煎蛋倒还挺好的, 也没有蜕皮暂时。。。。。。。

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沙发
发表于 2010-3-24 02:00:19 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 鴨血粉絲湯 于 2010-3-24 01:02 编辑

Tefal 的不錯。中間有個小紅點的。。
長這樣:

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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哈卡一族

板凳
发表于 2010-3-24 09:17:48 |只看该作者 微信分享
特福隆致癌?

最近闹的纷纷扬扬的特福龙事件,就是关于特福隆涂料在温度超过260度即产生致癌物质。
美国杜邦公司面临巨额起诉:http://finance.sina.com.cn/focus/lndbzabo/1.shtml

现在的公论似乎是:特福隆的特性确实非常好,保温,抗低温,不粘,但是在加温超过260度就会产生致癌物质,因此不粘锅不适合大火、干烧、(注意,基本是不适合中国式烹调的!)。如果在低于这个温度的话,使用不粘锅是安全的。

杜邦公司被勒令在10年内用新材料全部置换特福隆材料,5年内置换一部分。

使用不粘锅是否对身体有害,现在的研究是跟温度有关........

{:7_366:}

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地板
发表于 2010-3-24 09:46:23 |只看该作者 微信分享
那用什么锅啊?

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BabyG 实名认证 

=黄金会员=

平面設計師~

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发表于 2010-3-24 10:30:11 |只看该作者 微信分享
我家也是用Tefal。。我媽用的WOK是從香港帶過來的。。

不過這邊不是有種蠻深的锅子嗎, 正方形/長方形的, 外國人用來煮蛋或魚什麼的~ 也可以用來炒東西吧
【GLORIA DESIGN】專業平面設計  
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发表于 2010-3-24 20:02:32 |只看该作者 微信分享
在MALL 里经常有人做广告的那个石头的锅好不好啊????

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发表于 2010-3-24 20:11:58 |只看该作者 微信分享
好象都是不沾锅那,  除了特大的铁锅.    .......以后多煮着吃好了.

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发表于 2010-3-24 23:11:57 |只看该作者 微信分享
在MALL 里经常有人做广告的那个石头的锅好不好啊????
cherrymoya 发表于 24/3/2010 19:02


呵呵。。那個是我目前最想TRY的。不過不便宜。看TV裏演示的太NB了。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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发表于 2010-3-25 00:34:00 |只看该作者 微信分享
我家就有一个那种石头锅,很好用啊,我就买了一个大的汤锅,但也可以拿来炒东西,或煎炸,反正材料都是一样的,一锅多用。

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发表于 2010-3-25 16:11:45 |只看该作者 微信分享
还有更多石头锅的反馈吗

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。。用电锅很慢耶。。我现在都变成煮菜,而不是炒菜。。
【洋娃娃时尚屋】店主年底回国大清仓啦!全部商品5-7折!!
www.dollywawa.com

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发表于 2010-3-27 00:23:19 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-3-27 00:24:39 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-3-27 00:30:47 |只看该作者 微信分享
楼上的那个是什么啊, 哪里能买到呢??

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发表于 2010-3-27 01:26:33 |只看该作者 微信分享
上次看电视上那个石头锅,一直想买的~~困扰我的是--到底有多重啊~

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发表于 2010-3-27 17:57:39 |只看该作者 微信分享
姐们, 买锅,来我家先看一下嘛,
我在厨具上花的钱比包包多,
PS 你怎么老不上QQ 啊
be da sexy mean bitch !

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