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[投食问路] 广西钦州美食DIY-----自家整香菇虾米炖排骨 [复制链接]

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楼主
发表于 2009-12-21 21:54:46 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 LINDOR 于 2010-5-31 22:07 编辑

今晚吃的好饱啊,因为今晚顿了排骨。不知是只有钦州,还是两广地区都喜欢炖排骨的时候放虾米?有时候外婆会放一点干鱿鱼代替虾米,也很野味。 上图

材料:排骨一公斤,放点糖,生抽老抽,酒,姜1小块,八角3个,淹10分钟
做法:一个洋葱切丝爆炒香,放排骨和一小撮虾米一起炒。炒半熟倒入2杯水,放香菇,调咸淡。煮开后全部倒入高压锅里,中大火压10分钟。盛盘!







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晚上还做了个很简单的番茄炒鸡蛋,呵呵。吃得超级饱~~~

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沙发
发表于 2009-12-22 00:04:39 |只看该作者 微信分享
厉害啊!!!!!!强啊!!!!!!;biggrin;
来吧~美食!

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最强王者 永恒钻石 尊贵铂金

板凳
发表于 2009-12-22 01:13:03 |只看该作者 微信分享
没有听说过捏~~板凳!!!!!!

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地板
发表于 2009-12-22 14:01:04 |只看该作者 微信分享
广西的一定要顶~!!


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发表于 2009-12-22 15:39:54 |只看该作者 微信分享
貌似很好吃的样子。。。。。。。。嘻嘻

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发表于 2009-12-22 18:48:56 |只看该作者 微信分享
广西的一定要顶~!!
公孙公子 发表于 2009-12-22 14:01


这位仁兄真够意思,呵呵

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平安如意勋章

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发表于 2009-12-22 21:35:02 |只看该作者 微信分享
顶一下老乡貌似在群里都看不见你哦~~~
幸运女神没有吻我,却反手狠狠甩了我一个耳光;我不觉得疼痛,麻木得忘记了哭泣

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发表于 2009-12-22 23:06:50 |只看该作者 微信分享
顶一下老乡貌似在群里都看不见你哦~~~
lingyuanruo 发表于 2009-12-22 21:35


什么群啊?

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发表于 2009-12-23 00:53:31 |只看该作者 微信分享
卖相不错,看的我也想把我做的凉凉了!!!

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发表于 2009-12-23 15:42:43 |只看该作者 微信分享
6# LINDOR


我也是广西的~

悄悄说,我是女的~


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发表于 2010-5-24 20:25:27 |只看该作者 微信分享
哈哈,我今天晚上做了这个菜,都被吃光了,真的很好吃咧,有虾米甜甜的味道,下次还做,哈哈

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发表于 2010-5-25 11:04:50 |只看该作者 微信分享
支持广西原创。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2010-5-26 16:52:42 |只看该作者 微信分享
dddddddddddd

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发表于 2010-5-31 23:30:43 |只看该作者 微信分享
支持广西原创。。。。。。。。。。。。。。
卡卡&布布 发表于 2010-5-25 10:04



谢谢MM,哈哈哈。“ 广西钦州美食DIY”这就是我的LOGO。我是钦州的,所以用“广西钦州”做标题,为了大家一看就知道是自己的老乡呢。哈哈哈

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发表于 2010-5-31 23:32:12 |只看该作者 微信分享
哈哈,我今天晚上做了这个菜,都被吃光了,真的很好吃咧,有虾米甜甜的味道,下次还做,哈哈
hippo1124 发表于 2010-5-24 19:25


嗯,我外婆炖肉都放虾米。貌似钦州北海东兴地区很多家庭都有这么个做法。我奶奶是柳州的就不兴放虾米。哈哈哈

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