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[基督城/坎特伯雷] 请问做 酸菜鱼 用什么 鱼好? [复制链接]

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哈卡一族 10周年纪念

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楼主
发表于 2009-11-3 18:13:37 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
RT,,,那天买了 red cord,,,,已经尽量不翻动,,,可还是有一半都碎城鱼肉末了,,,,

看阿达斑竹的菜贴 里面有个酸甜鱼块提到“用各种white fish都可以,我推荐ling和hoki”

请问各位菜婆~~~~做 酸菜鱼(清淡的那种,不是水煮酸菜鱼)买哪种鱼好,英文名谢谢

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沙发
发表于 2009-11-3 18:34:33 |只看该作者 微信分享
用LING,肉质好但又不容易散。
DeHome 德加家具: 简约时尚,潮流经典。

联系: David @ 021 2372 086, 03-338 7266.

微信:DeHome_CHCH

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哈卡一族 10周年纪念

板凳
发表于 2009-11-3 18:48:18 |只看该作者 微信分享
有一种。。teriranki  。。。。     不知道是不是这么拼,

我觉得3文鱼头煮酸菜还蛮好吃的
^_^

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地板
发表于 2009-11-3 19:39:05 |只看该作者 微信分享
你就用ling吧,福临门对面就有,不容易碎
基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换,护照补办;留学归国证明
B.新西兰护照所需签证:宝宝/儿童回国签证,旅游签证

办理时间:周一至周五(节假日除外)9:00-12:00
咨询热线:03-3433650(9:00-12:00)
电子邮箱:consulate_chc@mfa.gov.cn
地址:106 Hansons Lane,Riccarton,Christchurch
官网地址:http://christchurch.chineseconsulate.org

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发表于 2009-11-3 19:48:19 |只看该作者 微信分享
你说你为什么就想吃鱼呢???
  








和人接触的时间越长,就越喜欢狗,狗永远是狗,人有时候不是人


            
                                                         

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发表于 2009-11-3 20:00:03 |只看该作者 微信分享
你说你为什么就想吃鱼呢???
孤单背影 发表于 2009-11-3 08:48 PM



高营养~
基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换,护照补办;留学归国证明
B.新西兰护照所需签证:宝宝/儿童回国签证,旅游签证

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发表于 2009-11-3 20:49:15 |只看该作者 微信分享
LING 还挺好吃~



Because Of U~~~~~~~~~~~

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发表于 2009-11-3 20:58:19 |只看该作者 微信分享
推荐用flounder。我们用flounder做过很多次你不爱吃的那种水煮酸菜鱼,不过做清淡的应该也没问题。因为flounder够薄,直接切成条就行了,一点也不会散。

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Adagio 实名认证 

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9#分享本帖地址
发表于 2009-11-3 21:35:36 |只看该作者 微信分享
最好是ling
别的都散
我是谁家nei小谁

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2009-11-3 21:41:16 |只看该作者 微信分享
知道了,,,谢谢各位了

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发表于 2009-11-3 21:41:46 |只看该作者 微信分享
高营养~
MaxPower 发表于 2009-11-3 21:00



    鱼刺卡喉。  小心  。
  








和人接触的时间越长,就越喜欢狗,狗永远是狗,人有时候不是人


            
                                                         

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发表于 2009-11-3 21:51:00 |只看该作者 微信分享
你说你为什么就想吃鱼呢???
孤单背影 发表于 2009-11-3 08:48 PM

都吃够了,就只剩鱼乐,,再把鱼也吃够了 就可以减肥了。。。

。。。用flounder做过很多次你不爱吃的那种水煮酸菜鱼。。。
p2p 发表于 2009-11-3 09:58 PM

我吃辣吃的很重,也喜欢水煮鱼,,,但是为了照顾不吃辣的,只能忍着了


    鱼刺卡喉。  小心  。
孤单背影 发表于 2009-11-3 10:41 PM


有借口吃醋了!!!

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发表于 2009-11-4 00:21:34 |只看该作者 微信分享
LING吧,肉紧不会散,也不腥,清淡的都可以

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发表于 2009-11-4 01:05:06 |只看该作者 微信分享
LING吧,肉紧不会散,也不腥,清淡的都可以
莱纳纳 发表于 2009-11-4 01:21 AM


谢谢,回头试试

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