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[惠灵顿] 关于涮火锅的羊肉片 [复制链接]

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楼主
发表于 2009-9-24 22:42:26 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
有哪位高人知道象北京楼,小东北用来涮火锅的羊肉是哪里买的,是哪个部位的羊肉啊?

我知道是用大块羊肉压在一起卷着刨出的羊肉片,但是就是不知道这样的大块羊肉是什么名字!

千万别和我说叫LAMB。

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沙发
发表于 2009-9-24 23:04:03 |只看该作者 微信分享
你去 麽威尔森(不知道怎么拼)是个超市 城里 TAWA 和HUTT 都有 ,到冰柜里找 Lamb shoulder
是一小卷一小卷的 大概¥11 一KG 然后回家冻起来再切 拿这个烤羊肉串特别好

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板凳
发表于 2009-9-24 23:20:23 |只看该作者 微信分享
原帖由 GSX-R 于 2009-9-24 23:04 发表
你去 麽威尔森(不知道怎么拼)是个超市 城里 TAWA 和HUTT 都有 ,到冰柜里找 Lamb shoulder
是一小卷一小卷的 大概¥11 一KG 然后回家冻起来再切 拿这个烤羊肉串特别好


原来大家都知道这个部位烤羊肉最好吃,有肥有瘦!

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地板
发表于 2009-9-24 23:30:16 |只看该作者 微信分享
原帖由 FTTS 于 2009-9-24 23:20 发表


原来大家都知道这个部位烤羊肉最好吃,有肥有瘦!
多年烤羊肉串经验 呵呵

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发表于 2009-9-25 22:16:50 |只看该作者 微信分享
原帖由 GSX-R 于 2009-9-24 23:04 发表
你去 麽威尔森(不知道怎么拼)是个超市 城里 TAWA 和HUTT 都有 ,到冰柜里找 Lamb shoulder
是一小卷一小卷的 大概¥11 一KG 然后回家冻起来再切 拿这个烤羊肉串特别好


谢谢了,不过我想要那种涮羊肉用的,这种涮羊肉也很好吗?

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发表于 2009-9-25 23:33:11 |只看该作者 微信分享
原帖由 薰衣草的天空 于 2009-9-25 22:16 发表


谢谢了,不过我想要那种涮羊肉用的,这种涮羊肉也很好吗?
这个地的肉是有肥有瘦的 涮羊肉就是要用这样的肉

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发表于 2009-9-26 00:17:58 |只看该作者 微信分享
哈哈哈哈

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发表于 2009-9-26 00:29:45 |只看该作者 微信分享
哈个毛呀 CIVIC R 你以为我不知道你是谁呀

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发表于 2009-9-26 11:13:15 |只看该作者 微信分享
你以为我不知道你是谁啊。。。几年不见都不让人笑了啊




BTW TO LZ,貌似应该是叫FROZEN LAMB ROLL,主要是从BELLY, LEG,SHOULDER 等部分上下来的。。。如果你没有切片机的话,买来这个卷,你也吃不好呀。。。。

[ 本帖最后由 Civic_R 于 2009-9-26 11:30 编辑 ]

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发表于 2009-9-27 14:24:18 |只看该作者 微信分享
最近咋样?天说你换了个Commodore?

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