[投食问路] 【美食DIY】期待已久的@@@ 反沙芋@@@来啦~~很美味~ [复制链接]

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发表于 2009-6-7 22:02:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 哈哈23 于 2009-6-7 19:11 发表
你放芋头后，一开始,是糖水，是变的稠稠了,包住那芋头,然后你就关火,,开始翻动,炒着...一直炒啊炒.......就慢慢的, 糖水结着白色的块,然后就会变成粉了~谢谢~

我也是看到糖水变稠后就马上关火可是炒了好久还是变不成白色呵呵

eva_xiaoxiao eva_xiaoxiao 当前离线 UID 185401 热情 197 人气 248 主题 6 帖子 2301 精华 4 积分 1393 分享 0 记录 0 相册 1 好友 2 日志 0 在线时间 735 小时注册时间 2009-5-19 阅读权限 0 最后登录 2015-5-7 头像被屏蔽禁止访问 UID 185401 热情 197 人气 248 主题 6 帖子 2301 精华 4 积分 1393 阅读权限 0 注册时间 2009-5-19 串个门加好友打招呼发消息	62#分享本帖地址发表于 2009-6-8 00:11:58 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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eva_xiaoxiao eva_xiaoxiao 当前离线 UID 185401 热情 197 人气 248 主题 6 帖子 2301 精华 4 积分 1393 分享 0 记录 0 相册 1 好友 2 日志 0 在线时间 735 小时注册时间 2009-5-19 阅读权限 0 最后登录 2015-5-7 头像被屏蔽禁止访问 UID 185401 热情 197 人气 248 主题 6 帖子 2301 精华 4 积分 1393 阅读权限 0 注册时间 2009-5-19 串个门加好友打招呼发消息	63#分享本帖地址发表于 2009-6-8 00:13:38 \|只看该作者微信分享回复 62# joann1013 的帖子提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2009-6-8 17:21:18 |只看该作者 微信分享

回复 62# joann1013 的帖子

是不是糖放少了，你尽量放多一点，，，然后水，少点。煮开，到发大的泡泡。。然后再煮个3，4 分钟，让大泡泡在小火煮煮。。。。
再拿个勺子，象我图里那样舀起来，这时就要看自己感觉了，，就是要稠稠的，象粘液式了，就可以放芋头了。。。。再试试。。。一定行的。。。

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发表于 2009-6-8 17:24:23 |只看该作者 微信分享

回复 63# eva_xiaoxiao 的帖子

恭喜恭喜，我也觉得，很香很好吃的，但是隔夜就不好吃了。。你去搜索下，有教你怎么上穿的图片的。。发上来拉。。

谢谢支持~~

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发表于 2009-6-8 17:27:59 |只看该作者 微信分享

我觉得，糖可以多放些，，水半碗就行了。。。那糖水部分，千万不能做的象汤那样，水水的。。。。这里要的是，稠稠稠，黏液状态的。。。。糖多，没有关系，就是吃的时候，把糖粉弄点一些就可以了嘛~~

这个甜点，吃的时候，很香口，很美味的哦。。。有朋友来家里做客，也是一道好食物啊~~

谢谢支持~

sweetcafe

本站元老

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发表于 2009-6-8 20:05:23 |只看该作者 微信分享

哈，一直就爱吃香芋口味的任何甜点，这个看起来好有食欲。刚炸出来一定很香甜。

　你的才华与气质是与生俱来的，你看似漫不经心的表情下是绝对的自信。你是冰与火的结合体，你对真正热爱的东西有着近乎痴狂的执著，但你的神秘与高傲却令那些浅薄之人不敢接近。

讨厌排队

老站友

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发表于 2009-6-9 15:04:43 |只看该作者 微信分享

这个很强大，想来试试，看步骤好像也不简单啊。。。

小甜饼abby

本站元老

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发表于 2009-6-9 15:33:34 |只看该作者 微信分享

看起来很好吃，而且也不难似的。

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发表于 2009-6-9 19:38:08 |只看该作者 微信分享

其实做起来不难的,很容易,很方便, 会客亲友好选择哦~

孤独的单机

=黄金会员=

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发表于 2009-6-10 20:46:59 |只看该作者 微信分享

哪里有速冻的芋头卖啊???????

bordesign

SkyKiwi天使

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发表于 2009-6-10 21:38:19 |只看该作者 微信分享

看起来好好啊～～lz辛苦啊～～

人生任务就是享受生活。

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发表于 2009-6-12 01:07:47 |只看该作者 微信分享

回复 72# 孤独的单机的帖子

我是在大华那冰柜那边买的,就是速冻毛豆啊,那些冻的东西附近...你仔细找找看看~

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发表于 2009-6-12 01:10:19 |只看该作者 微信分享

回复 73# bordesign 的帖子

谢谢, 其实不辛苦的啊, 就一个小时能搞好了, 你也试试啊~

BeeFinance

天维商业用户

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发表于 2009-6-12 11:26:08 |只看该作者 微信分享

昨晚还说要弄来吃，不知道怎么做呢，呵呵，今天起来看你帖子就会了，晚上可以去试下咯

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发表于 2009-6-13 01:12:42 |只看该作者 微信分享

回复 76# BeeFinance 的帖子

等你做好了，再上来报告下,,谢谢~~

跳跳寿司

本站元老

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发表于 2009-6-13 15:11:01 |只看该作者 微信分享

哈哈，看学警的时候就郁闷为什么芯姐每次都是反沙芋

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发表于 2009-6-13 22:51:23 |只看该作者 微信分享

为什么有个广告,还是色情的.跑到我帖子上了??

郁闷ING

草莓精灵

老站友

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发表于 2009-6-15 21:44:45 |只看该作者 微信分享

喜欢吃芋头

DogDots

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发表于 2009-6-15 22:20:47 |只看该作者 微信分享

原来是这样做成的呀,,, 太牛啦

0606_cc

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发表于 2009-6-15 22:30:20 |只看该作者 微信分享

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发表于 2009-6-16 00:31:14 |只看该作者 微信分享

昨天我又做了一次, 也遇到了这样的问题,就是,把芋头放进去后，还是水水的，不能成稠, 如果大家遇到这样的情况，就学我这样修改吧..

马上倒掉一点点水，或者再加点糖,然后用大火烧开,不停的,,但是动作不要太大的翻动. 这时候,你看到糖水马上被滚开了，并且很多泡泡的.....这样维持20,30秒,等感觉水减少了,你马上就要关火了,再翻动着..就很快会变沙了~~~