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楼主: Venlley

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[投食问路] ^热呼呼^腊肉窝蛋煲仔饭＋自制改良版手撕姜葱鸡 [复制链接]

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发表于 2009-8-17 12:56:34 |只看该作者 微信分享

请教lz美女一下，家里电炉做包仔饭，每次都会糊得很厉害。有什么办法可以不让它糊吗？

谢谢。

以前以为事业最重要，现在觉得家庭最重要，唉，看来是老啦~！

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发表于 2009-8-17 13:28:47 |只看该作者 微信分享

好好学习！！！！！！！！！

▓健康生活魅力彩墙▓❤ ❤✿sweet dream

欢迎大家光临 www.wallmaster.co.nz

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vivian8080 vivian8080 当前离线 UID 95031 热情 130 人气 438 主题 18 帖子 1771 精华 0 积分 1188 分享 0 记录 0 相册 2 好友 0 日志 0 在线时间 962 小时注册时间 2006-10-29 阅读权限 1 最后登录 2021-11-3 头像被屏蔽禁止发言 UID 95031 热情 130 人气 438 主题 18 帖子 1771 精华 0 积分 1188 阅读权限 1 注册时间 2006-10-29 串个门加好友打招呼发消息	33#分享本帖地址发表于 2009-8-17 16:07:54 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2009-8-17 17:42:48 |只看该作者 微信分享

LZ能讲讲腊肉怎么做吗？

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Venlley Venlley 当前离线 UID 73323 热情 1326 人气 301 主题 6 帖子 8790 精华 32 积分 5313 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 3590 小时注册时间 2006-5-16 阅读权限 0 最后登录 2015-5-6 头像被屏蔽禁止访问 UID 73323 热情 1326 人气 301 主题 6 帖子 8790 精华 32 积分 5313 阅读权限 0 注册时间 2006-5-16 串个门加好友打招呼发消息	35#分享本帖地址发表于 2009-8-17 17:43:22 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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Venlley Venlley 当前离线 UID 73323 热情 1326 人气 301 主题 6 帖子 8790 精华 32 积分 5313 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 3590 小时注册时间 2006-5-16 阅读权限 0 最后登录 2015-5-6 头像被屏蔽禁止访问 UID 73323 热情 1326 人气 301 主题 6 帖子 8790 精华 32 积分 5313 阅读权限 0 注册时间 2006-5-16 串个门加好友打招呼发消息	36#分享本帖地址发表于 2009-8-17 17:47:49 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2009-8-17 20:11:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 IVENS 于 17-8-2009 12:08 发表

吓？？我用电炉煲噶咋～～～～

电炉？瓦煲？？点煲啊？？甘都得？？？

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发表于 2009-8-17 21:36:41 |只看该作者 微信分享

好厲害喔,,, 喜歡喜歡!!!

【貴族狗狗】 - ★ NZ獨家日本直購的狗狗小店 ★
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★
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发表于 2009-8-18 10:15:33 |只看该作者 微信分享

原帖由 Venlley 于 2009-8-17 17:47 发表

腊肉是我妈做的

每个地方，用的方法都不一样。

我妈做的，就是放料酒，生抽，老抽，盐，糖去腌大概一晚吧。

然后风干就行了。。。。

哦～～对了，用的是5花腩肉，就是pork belly。最好挑一些肥一点的 ...

谢谢谢谢！

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发表于 2009-8-18 10:59:34 |只看该作者 微信分享

原帖由 爱袁袁 于 2009-8-18 10:15 发表

谢谢谢谢！

已经问过妈妈了，腩肉是不用煮熟的，但一定要去一下血水

Greenacres 洋人公司专业剪草及花园整理，中，东，南区客户请发短信或致电： 021-722526 Jay

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发表于 2009-8-18 11:00:13 |只看该作者 微信分享

原帖由 fsconnie 于 2009-8-17 20:11 发表

电炉？瓦煲？？点煲啊？？甘都得？？？

请看图片

Greenacres 洋人公司专业剪草及花园整理，中，东，南区客户请发短信或致电： 021-722526 Jay

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幸福的奶茶罐子

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发表于 2009-8-18 13:34:37 |只看该作者 微信分享

那个鸡看着好诱人吖！！！

吃饭，睡觉，想球球~~~

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发表于 2009-8-18 15:48:19 |只看该作者 微信分享

原帖由 IVENS 于 2009-8-18 10:59 发表

已经问过妈妈了，腩肉是不用煮熟的，但一定要去一下血水

谢谢MM, 这个周末在家做腊肉喽！

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发表于 2009-8-21 00:06:37 |只看该作者 微信分享

Oh..~非常的GOOD..!!

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发表于 2009-8-25 00:43:53 |只看该作者 微信分享

撞鬼咯...好死肚饿啊...

◆◆Dessert House 甜品屋--内衣专卖◆◆
MSN: desserthouse@hotmail.com
QQ: 805408791

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叽叽喳喳猫

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发表于 2009-8-25 00:59:46 |只看该作者 微信分享

想问Lz，你妈妈的腊肉卖不？！好想吃啊！

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2009-8-29 13:49:31 |只看该作者 微信分享

喜欢吃一品香的咸鸡

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发表于 2009-12-8 14:02:58 |只看该作者 微信分享

饿了！！！

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发表于 2009-12-8 15:43:22 |只看该作者 微信分享

很好吃的样子{:6_307:}

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发表于 2009-12-9 00:17:42 |只看该作者 微信分享

呃~~~ 流晒口水tim~~

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发表于 2009-12-9 05:17:55 |只看该作者 微信分享

喜欢煲仔饭！！！！！！！！！！！！！！！！！;loveliness;

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发表于 2009-12-9 09:12:37 |只看该作者 微信分享

口水止不住了

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发表于 2009-12-9 10:09:15 |只看该作者 微信分享

看着真不错啊,有口福啊

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发表于 2009-12-9 14:14:11 |只看该作者 微信分享

好想食啊我都要学下先得

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SkyKiwi天使

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发表于 2009-12-10 18:25:40 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddddddddddddddddddd

qicai100

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superwoman.bebe

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发表于 2009-12-22 01:42:00 |只看该作者 微信分享

请问可以用电磁炉煲吗?谢谢

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发表于 2009-12-22 10:45:21 |只看该作者 微信分享

流口水ing......

一切都只是梦一场,虚幻的东西终究不会实现.....

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发表于 2009-12-22 14:40:30 |只看该作者 微信分享

啊。。。流口水了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2010-1-17 01:00:06 |只看该作者 微信分享

很不错的样子啊。。。。。。。。

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