[投食问路] 凉皮儿终于成功了,上全程图片了哦 [复制链接]

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发表于 2011-9-16 23:07:06 |只看该作者 微信分享

看起来很好吃的样子啊。。。。。。。。。。。

CJ-M3

开国大老

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发表于 2011-9-16 23:09:38 |只看该作者 微信分享

好厉害的手艺....

www1

长老级

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发表于 2011-9-16 23:19:58 |只看该作者 微信分享

晕馋虫被LZ勾出来了，决定明天就去吃

麦兜和阿MAY

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发表于 2011-9-17 00:24:58 |只看该作者 微信分享

太厲害了，不過麵筋怎麼做呢？

非典型废柴一只，酷爱小说，经常被狗血撒被天雷劈被板砖砸。致力于清蒸河蟹的事业。一直飞奔在WS的康庄大道上，死不回头

juanmao48

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发表于 2011-9-17 08:48:16 |只看该作者 微信分享

看得我好馋。。。。。。。。。。

精．Ｅl

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发表于 2011-9-17 12:20:43 |只看该作者 微信分享

好好好厉害... 我都不知道凉皮可以自己做的

如花美眷，也敌不过似水流年¬

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发表于 2011-9-17 12:32:59 |只看该作者 微信分享

多谢顶贴哦
今天打算再做点，一会把前半截的图发上来这贴就全了

hahahahaha

老站友

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发表于 2011-9-17 14:11:00 |只看该作者 微信分享

LZ好帅，请问那个面是用哪种面呀，是高筋还是低筋，或者什么面都可以么？

莪倁檤沵浍给莪圉湢

hahahahaha

老站友

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发表于 2011-9-17 14:12:31 |只看该作者 微信分享

LZ好帅，请问对面有要求么？

莪倁檤沵浍给莪圉湢

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发表于 2011-9-17 14:36:49 |只看该作者 微信分享

hahahahaha 发表于 2011-9-17 14:11
LZ好帅，请问那个面是用哪种面呀，是高筋还是低筋，或者什么面都可以么？

我用的普通面粉和高筋一样一半 .......

鸳鸯相抱何时了

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发表于 2011-9-17 14:58:14 |只看该作者 微信分享

需要蹂躏多久？？蹂躏后的一定要放一晚上吗？所以就不能当天吃对不？？谢谢楼主啊，我好爱吃面皮啊

中国旅行社 Richard
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发表于 2011-9-17 15:04:20 |只看该作者 微信分享

鸳鸯相抱何时了发表于 2011-9-17 14:58
需要蹂躏多久？？蹂躏后的一定要放一晚上吗？所以就不能当天吃对不？？谢谢楼主啊，我好爱吃面皮啊

我放的一晚上,其实因该不用一晚上,只要水分离出来就好了,但是太稀了也做不出来啊.
蹂躏6,7次,直到出来的桨清掉,不像糊糊

鸳鸯相抱何时了

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发表于 2011-9-17 15:29:37 |只看该作者 微信分享

谢谢楼主，我得空就尝试去，好喜欢吃的

中国旅行社 Richard
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肥婆婆

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发表于 2011-9-17 15:40:12 |只看该作者 微信分享

真厉害啊。。。。口水

愿宝宝健康快乐的成长！！！！

紫痕

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发表于 2011-9-17 19:36:09 |只看该作者 微信分享

用的什么牌子种类的面粉啊？谢谢了

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发表于 2011-9-17 19:58:15 |只看该作者 微信分享

紫痕发表于 2011-9-17 19:36
用的什么牌子种类的面粉啊？谢谢了

只要不是低筋面粉都可以

紫痕

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发表于 2011-9-17 20:18:25 |只看该作者 微信分享

猫猫女巫发表于 2011-9-17 19:58
只要不是低筋面粉都可以

谢谢了啊明天买了去做做试试楼主可以做了卖啊{:8_393:}

Wooowa

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发表于 2011-9-17 20:22:53 |只看该作者 微信分享

很美味哦，不过做出来感觉不多，要做多点的话会不会很费时？

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发表于 2011-9-17 20:25:55 来自手机 |只看该作者 微信分享

Wooowa 2011-9-17 20:22
ζо

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发表于 2011-9-17 20:26:36 |只看该作者 微信分享

Wooowa 发表于 2011-9-17 20:22
很美味哦，不过做出来感觉不多，要做多点的话会不会很费时？

大概三四分钟蒸一张了，如果有两个盘能快些的

linwenwang

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发表于 2011-9-17 20:41:55 |只看该作者 微信分享

看了LZ的帖我也做了，可是吃起来不Q{:8_396:}

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发表于 2011-9-17 20:57:41 |只看该作者 微信分享

linwenwang 发表于 2011-9-17 20:41
看了LZ的帖我也做了，可是吃起来不Q

怎么的呢？我家的吃起来挺q的呢

BBF

开国大老

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发表于 2011-9-17 22:02:47 |只看该作者 微信分享

哇楼主好厉害我每次都失败要不就是起泡要不就是弄破好烦了都没耐心做了

~萝卜~

本站元老

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发表于 2011-9-17 22:10:38 |只看该作者 微信分享

饿死我了
可是还是不会啊

linwenwang

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发表于 2011-9-17 22:24:33 |只看该作者 微信分享

猫猫女巫发表于 2011-9-17 20:57
怎么的呢？我家的吃起来挺q的呢

会不会是面没和好的原因？

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发表于 2011-9-17 23:00:31 |只看该作者 微信分享

linwenwang 发表于 2011-9-17 22:24
会不会是面没和好的原因？

可以尝试加一点碱

雪山胖狐

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发表于 2011-9-17 23:07:48 |只看该作者 微信分享

本帖最后由雪山胖狐于 2011-9-17 23:10 编辑

小七七发表于 2011-9-16 19:16
看得我好馋。。。。。。。。。。

我也做过2次挺成功的。。。麻烦就算了还很少。。。

可以游戏人生不能梦游人生

小七七

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发表于 2011-9-17 23:09:00 |只看该作者 微信分享

雪山胖狐发表于 2011-9-17 23:07
我也做过2次挺成功的。。。不过是真的太麻烦。。。

我想吃。。。。。。。。。。

我早就不是蛤蟆屯版主，请不要在私信我有关版规等问题了。谢谢

雪山胖狐

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发表于 2011-9-17 23:12:16 |只看该作者 微信分享

小七七发表于 2011-9-17 23:09
我想吃。。。。。。。。。。

你家都是大男生。。。要做多少才够。。哈哈

可以游戏人生不能梦游人生

小七七

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发表于 2011-9-17 23:15:48 |只看该作者 微信分享

雪山胖狐发表于 2011-9-17 23:12
你家都是大男生。。。要做多少才够。。哈哈

不理他们，只给我吃。哈哈

我早就不是蛤蟆屯版主，请不要在私信我有关版规等问题了。谢谢