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新西兰天维网社区 › 论坛 › 新西兰南岛 › 基督城/坎特伯雷|皇后镇|丹尼丁|其他 › 你会这样做生意吗？

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[基督城/坎特伯雷] 你会这样做生意吗？ [复制链接]

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电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2013-6-28 20:37:02 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

今天和lg突然想去空海试试（因为有entertainment book的voucher)，去的时候大部分位置都空着，那个服务员问我们有没有订位，我说没有，她说那不好意思，今晚都fully booked, 我就想既然这么多位置还空着，订位的人又不会一块儿来，给我们安排一下完全是可以的，让我很无语。。。难道这就是日本人做生意严谨，讲信誉？反正我是很失望，决定以后都不去了。。。

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沙发

发表于 2013-6-28 20:47:16 来自手机 |只看该作者 微信分享

我可以说这个不是他们的问题

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专注エロ20年

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板凳

发表于 2013-6-28 20:52:40 |只看该作者 微信分享

我可以说这个不是他们的问题

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SkyKiwi天使

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地板

发表于 2013-6-28 20:53:38 |只看该作者 微信分享

周末FULLY BOOKED 很正常，不可能让没有订位的客人先坐下来吃，订位的客人来了怎么办，客人订位还有什么意义。 LZ下次提早订位就好了。

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联系: David @ 021 2372 086, 03-338 7266.

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SkyKiwi天使

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发表于 2013-6-28 21:36:29 |只看该作者 微信分享

这个怎么可能怪商家？

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发表于 2013-6-28 21:43:00 |只看该作者 微信分享

每次去中餐馆就算再满，再fully booked，也没有被拒之门外的时候，哪怕她告诉我要等多久我也可以接受，而且如果他家只有几张台我也不会说什么，个人觉得能力问题吧。

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发表于 2013-6-28 21:47:02 |只看该作者 微信分享

看具体情况了，比方别人定了晚上7点半，你6点到，饭店会问你是否能7点半前用餐完毕，如果可以，他们有时候会接受的。

无

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发表于 2013-6-28 21:47:50 |只看该作者 微信分享

LZ有点苛刻了。当然那个服务员估计也是沟通不好。

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发表于 2013-6-28 21:59:12 |只看该作者 微信分享

本帖最后由雷蒙德于 2013-6-28 22:06 编辑

这个是小日本惯用的营销手段，你不相信你把车停在门口，到关店也不会做满的，知道why？Google。在说好吃吗？往那跑..人均消费最少$70 吧，小碟子，小碗吃了一大堆，吃完又饿了。害得回家泡方便面。还不如来个牛排实惠，还便宜。

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发表于 2013-6-28 22:31:25 来自手机 |只看该作者 微信分享

做生意的方法不同而已。很多饭店还不接受预约呢。他们针对的客户群不一样。客人也有权利根据自己的喜好选择么。我一般吃饭也比较即兴。所以都选择不太用预约的地方。

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发表于 2013-6-28 22:32:08 |只看该作者 微信分享

雷蒙德发表于 2013-6-28 21:59
这个是小日本惯用的营销手段，你不相信你把车停在门口，到关店也不会做满的，知道why？Google。在说好吃吗？ ...

30块钱的牛排吃的很饱

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发表于 2013-6-28 22:33:49 |只看该作者 微信分享

本帖最后由雷蒙德于 2013-6-28 22:45 编辑

本来量就小，上菜还贼jb慢，上来到吃完估计的2个多小时吧......

纹身不是为着好看，是为了我被人砍了，弟兄们可以分辨出我的尸体，替我收尸！！！

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CHCH留学移民学习生活版主

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发表于 2013-6-28 22:38:19 来自手机 |只看该作者 微信分享

空海也不是日本人开的啊。

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发表于 2013-6-28 23:42:29 |只看该作者 微信分享

雷蒙德发表于 2013-6-28 21:59
这个是小日本惯用的营销手段，你不相信你把车停在门口，到关店也不会做满的，知道why？Google。在说好吃吗？ ...

求推荐牛排好去处？

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发表于 2013-6-29 01:11:16 |只看该作者 微信分享

lone star
casino

以前还有newyorker,,经常去楼下吃，现在地震完了。。

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发表于 2013-6-30 11:32:33 来自手机 |只看该作者 微信分享

去周去Papanui路上有家叫Weat coast离那Mall很近，他家牛排又大又实惠，汤喝完都能饱的那种，大众口味，食物不错，喜欢那的环境，很有西部牛仔的感觉，那本E B上就有打折。

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发表于 2013-7-2 15:56:19 |只看该作者 微信分享

空海（riccarton)不是日本人开的，你搞错了！是我们国人开的，呵呵

成败一笑过，潇洒向前行

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超级火车头

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发表于 2013-7-2 16:01:18 |只看该作者 微信分享

日本人。。。亮了

GO DORI!

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mrlotusbun mrlotusbun 当前离线 UID 266035 热情 1756 人气 3103 主题 52 帖子 2033 精华 0 积分 3490 分享 0 记录 0 相册 0 好友 3 日志 0 在线时间 1786 小时注册时间 2010-11-24 阅读权限 1 最后登录 2017-9-19 头像被屏蔽禁止发言 UID 266035 热情 1756 人气 3103 主题 52 帖子 2033 精华 0 积分 3490 阅读权限 1 注册时间 2010-11-24 串个门加好友打招呼发消息	19#分享本帖地址发表于 2013-7-2 22:41:39 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2013-7-3 13:53:48 |只看该作者 微信分享

这完全不是人家的问题，相反人家是对自己客户的重视。不愿意急忙让你吃完，也不愿意仓促上菜，宁愿少赚你的钱。以前图书馆对面的日本店还不愿意打广告呢，说是客户够了，再多就很难保准高水准的consistency. 再说，这边大多餐厅都是要定位的，lz 入乡随俗吧

不懂园艺不是一拍照的。不懂摄影不是一做会计的。不懂会计不是一做园艺的。

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发表于 2013-7-3 14:45:45 来自手机 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 YQQY 于 2013-7-3 16:48 编辑

angelex，你说的真好

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超级火车头

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发表于 2013-7-3 17:33:37 |只看该作者 微信分享

YQQY 发表于 2013-7-3 14:45
angelex，你说的真好

我来鄙视下你, 最近搞什么都不回我微信

GO DORI!

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发表于 2013-7-3 18:06:10 来自手机 |只看该作者 微信分享

老子在国内客满了也得让出位子来，这边太乡下了

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雨打沙滩点点坑

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发表于 2013-7-4 12:47:34 |只看该作者 微信分享

你没特么区过AKL 开的一只鸡吧？订了位，结果到了还要排队等一个小时，就是因为他们根本不管你订没订位就让你往里插，名副其实一只鸡，这样的店我才不会在光顾呢！

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发表于 2013-7-4 13:01:50 |只看该作者 微信分享

生意好真羡慕

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发表于 2013-7-4 13:19:02 |只看该作者 微信分享

以前图书馆对面那家店很不错哦（虽然名字不会念，哈哈）
地震之后到哪里去了？

一天到晚游泳的鱼

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发表于 2013-7-4 13:24:00 来自手机 |只看该作者 微信分享

没有开了，可能等那边修好了再开,我可以帮你问问

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发表于 2013-7-4 13:26:51 来自手机 |只看该作者 微信分享

超级火车头发表于 2013-7-3 17:33
我来鄙视下你, 最近搞什么都不回我微信

因为你要结婚了他难过死了

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SkyKiwi天使

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发表于 2013-7-4 16:06:36 来自手机 |只看该作者 微信分享

水仙发表于 2013-6-28 21:43
每次去中餐馆就算再满，再fully booked，也没有被拒之门外的时候，哪怕她告诉我要等多久我也可以接受，而 ...

这就是不同餐馆的诚信问题如果你定了来了以后台被没定的坐了然后你还要等只为商家想多赚一份钱你怎么想我会觉得商家为了赚钱没有诚信而且定位的意义就是要饭馆不管有没有人也要给我留位

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发表于 2013-7-6 16:27:20 |只看该作者 微信分享

图书馆对面的巽是做精不做大，对自己定位很清楚，保证了味道和质量，
地震之后搬到AKL，但是那边竞争比较大

还有日本菜有时候是食材供应的问题，为了保鲜不多买食材，
所以不能说来100个人能做出100个人的量，像kinji的有些鱼，去晚了就是没了

你去空海还不如去老三商旁边

至于lz说的这个问题，是观念差异。在国内很多餐厅你可以这么等

哦，穿着马甲的小强

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