天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 早餐店里的PIE怎么做的啊？尤其是外面的皮。 ...

发新帖

查看: 852|回复: 10

上一主题

下一主题

[投食问路] 早餐店里的PIE怎么做的啊？尤其是外面的皮。 [复制链接]

Rank: 14

升级 16.56%

UID: 849
热情: 8496
人气: 11337
主题: 120
帖子: 1565
精华: 0
积分: 10828
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-22

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2012-11-11 10:18:24 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

我们一家都爱吃，但就是不知道怎么做的，很酥很脆，一层一层的。
有哪位大厨能点拨一下啊，谢谢！

分享0 收藏3

使用道具举报

≡ＶＩＰ≡

Rank: 18

升级 27.25%

UID: 155060
热情: 33655
人气: 46003
主题: 32
帖子: 10667
精华: 1
积分: 45450
阅读权限: 30
注册时间: 2008-9-1

沙发

发表于 2012-11-11 10:22:28 |只看该作者 微信分享

洋人店有賣冷凍的!pastry

使用道具举报

Rank: 12

升级 60.87%

UID: 283424
热情: 2513
人气: 3870
主题: 4
帖子: 2396
精华: 0
积分: 4413
阅读权限: 30
注册时间: 2011-4-25

板凳

发表于 2012-11-11 10:49:19 |只看该作者 微信分享

。。。。。。。

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 53.8%

UID: 316026
热情: 198
人气: 1072
主题: 25
帖子: 205
精华: 0
积分: 769
阅读权限: 20
注册时间: 2012-3-17

地板

发表于 2012-11-11 12:03:42 |只看该作者 微信分享

去超市买那个puff pastry ,很膨的考起来

使用道具举报

Rank: 10

升级 0.6%

UID: 146428
热情: 1270
人气: 2308
主题: 24
帖子: 388
精华: 0
积分: 2009
阅读权限: 30
注册时间: 2008-6-28

5#分享本帖地址

发表于 2012-11-16 14:56:10 来自手机 |只看该作者 微信分享

自己做很麻烦的，要中间加特殊黄油，对折，冷藏半小时，对折冷藏。。。。。反复四次吧，不如买的方便

人生有三道，一为升道，二为降道，三为没想道

使用道具举报

Rank: 14

升级 71.8%

UID: 120686
热情: 11548
人气: 13413
主题: 73
帖子: 2077
精华: 0
积分: 13590
阅读权限: 30
注册时间: 2007-6-16

6#分享本帖地址

发表于 2012-11-16 22:59:13 |只看该作者 微信分享

直接买，超市都有卖。。。。自己做太复杂了

使用道具举报

Rank: 14

升级 16.56%

UID: 849
热情: 8496
人气: 11337
主题: 120
帖子: 1565
精华: 0
积分: 10828
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-22

7#分享本帖地址

发表于 2012-11-17 22:41:03 |只看该作者 微信分享

有卖的么？
我怎么没见过啊，
明天去看看的。。

使用道具举报

Rank: 5 Rank: 5

升级 5%

UID: 218471
热情: 26
人气: 133
主题: 0
帖子: 49
精华: 0
积分: 105
阅读权限: 20
注册时间: 2010-2-22

8#分享本帖地址

发表于 2012-11-18 12:18:25 |只看该作者 微信分享

谁有经验哪个店里卖的哪个品牌的puff pastry 质量好些？多谢拉

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 56%

UID: 207208
热情: 1193
人气: 1543
主题: 35
帖子: 341
精华: 0
积分: 1560
阅读权限: 20
注册时间: 2009-11-15

9#分享本帖地址

发表于 2012-11-20 18:44:21 |只看该作者 微信分享

洋人超市，flake puff pastry。就一两个品牌有卖，质量差不多。在冷冻冰箱里。

使用道具举报

ninir ninir 当前离线 UID 309495 热情 791 人气 1110 主题 54 帖子 774 精华 1 积分 1374 分享 0 记录 0 相册 3 好友 2 日志 0 在线时间 427 小时注册时间 2012-1-28 阅读权限 1 最后登录 2015-3-18 头像被屏蔽禁止发言 UID 309495 热情 791 人气 1110 主题 54 帖子 774 精华 1 积分 1374 阅读权限 1 注册时间 2012-1-28 串个门加好友打招呼发消息	10#分享本帖地址发表于 2012-11-20 19:44:28 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

ninir ninir 当前离线 UID 309495 热情 791 人气 1110 主题 54 帖子 774 精华 1 积分 1374 分享 0 记录 0 相册 3 好友 2 日志 0 在线时间 427 小时注册时间 2012-1-28 阅读权限 1 最后登录 2015-3-18 头像被屏蔽禁止发言 UID 309495 热情 791 人气 1110 主题 54 帖子 774 精华 1 积分 1374 阅读权限 1 注册时间 2012-1-28 串个门加好友打招呼发消息	11#分享本帖地址发表于 2012-11-20 19:52:40 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2025-2-28 17:49 , Processed in 0.018876 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部