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[投食问路] 最近的家常饭菜(东北家常风味) [复制链接]

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发表于 2012-11-24 18:38:36 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
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沙发
发表于 2012-11-24 18:40:01 |只看该作者 微信分享
yummy!!
Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解,不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们,因为他们脑残
懂的人自然会懂,不懂的永远不会懂

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发表于 2012-11-24 18:43:38 |只看该作者 微信分享
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地板
发表于 2012-11-24 18:55:12 |只看该作者 微信分享
好手艺顶一个。
90英里海滩旅游 和 住宿请联系:  小丽 & 彼得

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发表于 2012-11-24 18:59:01 |只看该作者 微信分享
住耳朵好吃 可是毛多 猪肚好吃 可是难收拾 所以断定LZ是一个 TRUE CHIHUO  呵呵
心有多远 路就有多远 我没心没肺 所以飘洋过海

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发表于 2012-11-24 19:06:03 |只看该作者 微信分享
lilybongbong 发表于 2012-11-24 18:01
毛用火烧很容易,如果你家是煤气灶的话

那猪肚呢 还有猪舌头 有什么方法可以让那层粘膜快速给剥掉吗? 楼住东北哪旮旯的? 靠海不? 靠江也行啊
心有多远 路就有多远 我没心没肺 所以飘洋过海

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lilybongbong 发表于 2012-11-24 18:16
沈阳的。我不爱吃猪肚。猪舌头爱吃,可是没有自己做过。猪舌头,要烫一下,然后用刀刮

欧式大连的 朝拜一下省会的LZ 作为一名只在吃豆角的时候才不怕虫子的懒惰吃货 我要向楼住好好学习一番;我觉得你那个韭菜盒 如果不是自家的韭菜的话 味道应当不会很浓郁吧
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发表于 2012-11-24 20:57:33 |只看该作者 微信分享
太小气了,这么好吃,却没给食谱 啊
ァ打聼﹎倖福é°丅落.

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发表于 2012-11-24 21:32:54 |只看该作者 微信分享
赞呀。。。。。

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发表于 2012-11-24 21:38:17 |只看该作者 微信分享
adsl2 发表于 2012-11-24 18:59
住耳朵好吃 可是毛多 猪肚好吃 可是难收拾 所以断定LZ是一个 TRUE CHIHUO  呵呵

哈哈  猪耳朵用火烧一下,猪肚用可乐泡一下

lz那个饼。。。我馋了。。。。我之前做熏肉大饼就是像你那种饼。。。馋。。。。。。

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发表于 2012-11-24 21:50:39 |只看该作者 微信分享
lilybongbong 发表于 2012-11-24 18:32
难道你在这买的韭菜味道不冲吗? 我在Wellington,我这早市卖的韭菜味道和自己家种的一样

lz在风城 我在奥克兰 这的华人超市卖的韭菜有时是野韭菜 现在也许不是了吧
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发表于 2012-11-24 21:55:33 |只看该作者 微信分享
cindyppz 发表于 2012-11-24 20:38
哈哈  猪耳朵用火烧一下,猪肚用可乐泡一下

lz那个饼。。。我馋了。。。。我之前做熏肉大饼就是像你那 ...

猪肚为什么用可乐泡一下呢?是去味道还是去膜容易? 有多容易呢? 多久啊?谢谢啦
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发表于 2012-11-24 22:17:18 |只看该作者 微信分享
adsl2 发表于 2012-11-24 21:55
猪肚为什么用可乐泡一下呢?是去味道还是去膜容易? 有多容易呢? 多久啊?谢谢啦

去味。猪大肠都这么弄。我也不知道为啥~ 就是在里面搓

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发表于 2012-11-24 22:26:06 |只看该作者 微信分享
cindyppz 发表于 2012-11-24 21:17
去味。猪大肠都这么弄。我也不知道为啥~ 就是在里面搓

真是爱家 爱劳工 爱BB 爱劳动的好老婆 好妈咪啊
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发表于 2012-11-24 22:34:43 |只看该作者 微信分享
adsl2 发表于 2012-11-24 22:26
真是爱家 爱劳工 爱BB 爱劳动的好老婆 好妈咪啊

我就爱吃而已 :D

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发表于 2012-11-24 22:41:47 |只看该作者 微信分享
cindyppz 发表于 2012-11-24 21:34
我就爱吃而已 :D

嗯 那你有空曝光个肥肠出来给我们看看吧 我觉得那个和做面食一样 要想做的色香味俱全 都不是一般的功夫人
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发表于 2012-11-24 22:43:08 |只看该作者 微信分享
adsl2 发表于 2012-11-24 22:41
嗯 那你有空曝光个肥肠出来给我们看看吧 我觉得那个和做面食一样 要想做的色香味俱全 都不是一般的功夫人 ...

我还真没自己做过。。。。。我不大爱吃。我爸喜欢,之前他做的。改天试试

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发表于 2012-11-24 22:44:49 |只看该作者 微信分享
cindyppz 发表于 2012-11-24 21:43
我还真没自己做过。。。。。我不大爱吃。我爸喜欢,之前他做的。改天试试

期待ing................
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发表于 2012-11-25 19:27:38 |只看该作者 微信分享
lilybongbong 发表于 2012-11-24 18:43

我瞄到了你的铸铁锅了。。。。漂亮。。。。是LC的吗????
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发表于 2012-11-25 19:30:54 |只看该作者 微信分享
看着都好好吃,都是地道餐馆的品质。

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发表于 2012-11-25 19:41:16 |只看该作者 微信分享
lilybongbong 发表于 2012-11-25 19:32
煎锅不是LC的,我有炖锅是staub的。煎锅就是便宜的那种,briscos买的。养锅很重要,养的好的越用越不粘, ...

是啊,我指的就是你说的炖锅,我都叫它铸铁锅,STAUB
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发表于 2012-11-25 19:43:27 |只看该作者 微信分享
lilybongbong 发表于 2012-11-25 19:32
煎锅不是LC的,我有炖锅是staub的。煎锅就是便宜的那种,briscos买的。养锅很重要,养的好的越用越不粘, ...

是啊,我指的就是你说的炖锅,我都叫它铸铁锅,STAUB。。。刚才没说完按错了,STAUB的听说质量比LC的还要好,但名气没有LC的大。你的那个煎锅我也有一个,但款式不一样,不过很好用!它是pre-seasoning的,就不用开锅了~~你家有没有用瓦锅?
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