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[投食问路] 我来说说奥克兰的卫生评级吧 [复制链接]

WOSHIZWN

SkyKiwi天使

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电梯直达

楼主

发表于 2013-2-10 19:21:43 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 WOSHIZWN 于 2013-2-11 12:31 编辑

很多人去餐馆前会在门口看看这家店的卫生评级，但是其实奥克兰各区的评级标准是不一样的。我有些朋友在不同区做餐饮，也和卫生检查员交流过一下。

首先，是管理卫生的办公室在大奥克兰合并以前，每个大区都有自己的办公室，在合并以后也保持原样。所以每个区的餐馆是由自己区的办公室监管。

首先最严格的就是西区。西区很少见拿到A的餐馆，大部分是B。而且不小心很容易拿到D。按标准西区的B比其他区的A还高，最重要的是检查员都是定期检查。

再来是东区和北岸，标准比较正常

最后是最没底线没标准的中区和南区了，评级基本没有参考价值, 就冲着中区这么多中餐馆,经常有人发帖子说店里贴着A, 但是看见老鼠蟑螂. 我个人见过中区餐馆有很多蟑螂，3年没人来检查过，每年还定期给他们邮寄一张A的评级。南区我估计政府已经放弃他们了，council内部的原话是如果执行西区标准，南区基本所有餐馆都可以停业整顿了。

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假装多好

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沙发

发表于 2013-2-10 19:27:57 |只看该作者 微信分享

很久以前考food safety 就听老师说西区严格

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RX8

开国大老

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板凳

发表于 2013-2-10 20:03:02 |只看该作者 微信分享

西区确实严格。不过大奥克兰即将执行统一标准，如果都按西区标准，估计要废很多店

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西

老站友

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地板

发表于 2013-2-10 20:04:12 |只看该作者 微信分享

严格点好，群众放心

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aklcheuk

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发表于 2013-2-10 21:05:13 |只看该作者 微信分享

Newmarket算是中区吧!! 很严格之前在那邊打工,三個月在右定期检查一次,什麼抽屜都開來看,什麼冰箱都檢查溫度

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offdahook

开国大老

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发表于 2013-2-10 22:02:55 |只看该作者 微信分享

两年前考过food and safety，后来来店里检查卫生的是个华人检察官，我忘了他叫什么了，人非常好，很和气，在北岸的。

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ab_888

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发表于 2013-2-12 16:21:23 |只看该作者 微信分享

当时我们店就是我们回国托别人看两周突击检查之后从B降到了D 真无语啊！后来申请重新检查，可是到现在一直都是 Grade Pending 还没来检查过。很多人对 Grade Pending 很有误解，以为是违法开店。 = =”

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回家啦

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发表于 2013-2-13 16:16:28 来自手机 |只看该作者 微信分享

去酒店吃饭先看看酒店门口帖的卫生牌是什么级别的，自己也可以放心一下。

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Sweetland

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发表于 2013-3-4 17:11:38 |只看该作者 微信分享

原來如此~~

出售: 南島花膠 (美容養顏滋陰補身固腎培精男女老幼皆宜)
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看貨地點: 奧克蘭北岸 (也可約在CITY或中區見面)

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