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[投食问路] 玫瑰花巧克力蛋挞 Chocolate Tart with Rose Petals [复制链接]

红色天鹅绒咖啡

长老级

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电梯直达

楼主

发表于 2013-5-16 16:01:33 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

玫瑰花巧克力蛋挞 Chocolate Tart with Rose Petals

材料:
黄油一150g，饼干一盒400g、

步骤：
1 在Microwave中放上黄油，约40秒钟化掉黄油。

2 同时把融化黄油和饼干用打蛋器或 Blender或干面杖磨成细小的渣渣。

3 把饼干渣铺均匀22cm cake tin里用手或小勺压实摆平，然后放人冰箱至少30分钟以上才可以用。

巧克力 Filling ：

材料：
Chocolate chips 巧克力豆250g，Fresh cream 奶油 175ml 毫升

做法：将淡奶油放入奶锅中小火煮热，把热淡奶油倒入巧克力豆中，等待数秒然后搅拌均匀，晾凉后把巧克力filling涂抹上，然后放人冰箱至少2小时以上才可以用。

最后点缀上新鲜的玫瑰花即可。

Tips：
我用的上新鲜玫瑰花只是做点缀。你也可以买做好的并能吃的玫瑰花。

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