可爱女人の厨房之：黑椒汁排骨烧土豆+黑椒汁红烧鸡块（多图）

可爱女人

大家是不是和我一样，每天都为了吃什么伤透脑筋，天天翻来覆去的就是那几样。尤其是新西兰的肉，不管猪肉，牛肉还是鸡肉，做菜的时候发现很难进味呢？最近发现一个非常好用的料理调料：李锦记黑椒汁。不管是用来腌制猪肉，牛肉还是鸡肉，都是非常的进味的，而且还可以根据个人喜好调节味道的轻重哦~~~~~

下面就发两个我自己用李锦记黑椒汁做的菜吧，都是家常菜，大家一定要轻拍哈~~~~



先来张李锦记黑椒汁的照片。就是这个东东哈，每个华人超市都有卖的。


然后排骨切开以后，就用1-2勺黑椒汁拌匀腌上。大概腌制30分钟，这个过程中你可以准备其他的菜。黑椒汁的量根据你用了多少肉来算，基本就是大概所有的肉都腌上就可以了，太多的话就会比较咸了，因为等会炒菜的时候我们还要放盐呢~~~



然后土豆切块，喜欢的也可以放胡萝卜，我不爱吃所以没放。


锅里油烧热，然后放些蒜爆香，然后就放排骨翻炒，少许糖，老抽上色，然后基本肉表面变色了就可以放土豆了，然后
+水。盖盖子，然后让他自己烧就可以，中间翻几次。最后出锅前的时候放盐。平时炒菜正常的量就可以拉~

最后香喷喷的黑椒红烧排骨土豆就好啦~~~非常下饭，肉都进味了，还有股黑胡椒的香味在里面。很好吃哦~~大家可以试试看。


黑椒汁红烧鸡块也和上面的做法一样，只不过我没有放土豆，改成了白菜和粉条。也一样的香啊~~~
做法基本一样的。我就不赘述了。直接少图哈~~










希望大家都胃口哈，吃嘛嘛香哈~~~谢谢~~~~

jessica

沙发？？？？？？？？？？？？？？？？？

Annabell-NG

我怎麼沒看到內容

一个人的森林

不错。。支持下，会做菜的女人最可爱

可爱女人

终于发出去了。。。不好意思哈LSD，刚才还在标记，不小心点错了直接就发布了。。。。

可爱女人

累死我了。。。。。。大家轻拍哈~~~

wendyxu

哈哈哈～我男朋友也很爱各种黑椒！不过我家都是做牛肉的！我是懒到什么都不放 就黑椒汁和牛肉切小条～可是一样很好吃！

zhaotong8888

好吃~~~哈哈

TheGardenOfEden

喜歡白菜粉條雞塊啊~

leeanyway

看的好饿啊,,{:8_493:}

tina307

TheGardenOfEden 发表于 2011-11-4 20:10
喜歡白菜粉條雞塊啊~

我也是~~下周要來照著做做看

可爱女人

呵呵,其实是很简单的拉,主要是想告诉大家肉如果事先用黑椒汁腌过以后非常进味的.大家不妨试试看.海可以根据个人喜好来做别的菜哦~~~~

棉被人

幫可愛女人頂一下~

AzaAzaFighTinG

看着好香哦。。。。顶会做菜的女人。。。

tolease

看上去很不错啊，颜色也很诱人有食欲

hsinhsin0914

兩道菜看起來都好好吃唷
改天去買罐黑椒汁來試做看看

Locksmiths

色泽很诱人呦

可爱女人

棉被人 发表于 2011-11-4 22:48
幫可愛女人頂一下~

谢谢棉被人哈~~~

可爱女人

hsinhsin0914 发表于 2011-11-5 14:52
兩道菜看起來都好好吃唷
改天去買罐黑椒汁來試做看看

恩恩,那个黑椒汁的味道真的很浓郁,很好吃哦~~~~用来做牛排也不错哦~~~~

qm2011

家常菜就是好吃呢

电子小铺

我喜欢吃黑椒味

tammy12345

看着好香啊，留口水啊

浪漫大饼

今晚试试呢。。。

美金

那个炒蛋也很吸引人

我是疯子_1

lz是东北人？看这菜感觉的

珊瑚

馋....!!  明天就去买一瓶

石头先生

好大一盆啊.........

suki1223

看著流口水了。。。。。。
趕快去買了~~~

heat335

好像好好吃呢。。。。。。