自家制水饺

babcde

吃过很多外面买的水饺，真心觉得没有特别好吃的
而我本身也是一个爱搞吃的人，所以还是比较喜欢吃自己包的水饺
以前都是买现成皮，自己弄馅，后来为了省钱，连皮都自己做了，口感也比外面买的好，老公特爱吃

水饺皮做法永远不变,水饺馅则可以经常尝试不同的料和口味。

自制水饺，需要的就是这些了。


用这机器做水饺皮挺方便，皮厚度可以随意调整


用水杯在机器赶出来的皮上压一压，就成水饺皮了


完工!

留下足迹

哇，正赶上吃夜宵喽。。。。爽极了！这皮做得太专业嘞。。。赞一下

香辣炸酱面

哇 压面机啊 哪里买的啊？

babcde

留下足迹 发表于 2013-6-9 23:40
哇，正赶上吃夜宵喽。。。。爽极了！这皮做得太专业嘞。。。赞一下

谢谢，谢谢{:8_483:}

babcde

香辣炸酱面 发表于 2013-6-9 23:42
哇 压面机啊 哪里买的啊？

老公在trade me上买的，个人觉得挺不错的，很好用，后来听朋友说在stevens也有看见

Annabell-NG

这是多专业的饺子啊 比卖的都好看

窝是小妖

请问机器是pasta maker??

neilnz

楼主太有才了，回家我也试试那个压面机

ecoh111

正直腹中空空，垂涎欲滴啊，俺们家乡有句话叫好吃不过饺子。自己不会做，看来以后要发愤图强啦。

wavorj

饺子皮一样厚，不如自己擀的中间厚，周围薄的好吃。

TheGardenOfEden

看著就覺得好吃!

FM811

好能干哦！

chi1dishness

很爱吃饺子,不过每弄一次都觉得好麻烦喔~,而且不是很会调馅儿~久而久之就在超市买速冻吃算了~

babcde

Annabell-NG 发表于 2013-6-10 11:36
这是多专业的饺子啊 比卖的都好看

呀，谢谢夸奖{:8_489:}

babcde

窝是小妖 发表于 2013-6-10 12:08
请问机器是pasta maker??

是的，很不错用的说

babcde

wavorj 发表于 2013-6-10 14:01
饺子皮一样厚，不如自己擀的中间厚，周围薄的好吃。

唉，我手臂力气小，自己擀皮的话估计大半夜才有的吃了

babcde

ecoh111 发表于 2013-6-10 13:22
正直腹中空空，垂涎欲滴啊，俺们家乡有句话叫好吃不过饺子。自己不会做，看来以后要发愤图强啦。

一起努力{:8_496:}

babcde

chi1dishness 发表于 2013-6-10 15:43
很爱吃饺子,不过每弄一次都觉得好麻烦喔~,而且不是很会调馅儿~久而久之就在超市买速冻吃算了~{:9_ ...

其实不难，久而久之就上手了，跟速冻的不是那味

chi1dishness

babcde 发表于 2013-6-10 17:01
其实不难，久而久之就上手了，跟速冻的不是那味

麻烦分享一下饺子馅的制作方法吧,哈哈

babcde

neilnz 发表于 2013-6-10 12:49
楼主太有才了，回家我也试试那个压面机

就是无才所以才在家搞吃的{:8_384:}

tommybabe

能推荐种做饺子皮的面粉吗 谢谢

热锅上跳舞

看到第一张我都惊了，楼主好厉害，每张饺子皮都擀的那么圆，后来看到是。。。。。。。。。。哈哈

babcde

chi1dishness 发表于 2013-6-10 17:02
麻烦分享一下饺子馅的制作方法吧,哈哈

其实也没什么特别的，就是平时常见的韭菜，芹菜，大白菜加猪肉，再调下味，我通常就做这三种馅的多，如果想奢侈点的就加点虾仁，香菇吧

babcde

tommybabe 发表于 2013-6-10 17:19
能推荐种做饺子皮的面粉吗 谢谢

我家里面食做得多，通常就去太平买champion面粉20公斤装，平时做饺子，葱油饼，包子...都挺好的，我甚至做洋人的面包也用这个，效果也不错啊

babcde

热锅上跳舞 发表于 2013-6-10 20:06
看到第一张我都惊了，楼主好厉害，每张饺子皮都擀的那么圆，后来看到是。。。。。。。。。。哈哈

哈哈，看到你回复我也吓了一跳，我那有那么强大

wavorj

babcde 发表于 2013-6-10 20:40
我家里面食做得多，通常就去太平买champion面粉20公斤装，平时做饺子，葱油饼，包子...都挺好的，我甚至做 ...

这个面粉很适合华人 面食

wavorj

新西兰 羊肉最好， 胡萝卜羊肉香菜的饺子 那才叫绝色美味。 不过调味很有讲究的。

热锅上跳舞

babcde 发表于 2013-6-10 20:43
哈哈，看到你回复我也吓了一跳，我那有那么强大

不过你很聪明，那个东西我知道能做面条，居然还可以这么用，不错不错

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Ravioli              

lovelybaby

太强了，自己包的饺子最好吃。