多汁味浓的新鲜茴香大馅饺子来啦

中国人民

话说家里有个会美食的老公真不错，尤其我老公对各种面食很拿手，菜自然做的也很棒哈哈，我家旁边就是很多的茴香，随吃随拔，新鲜不得了啊，好了，上图说话来，哈哈，
首先和面，这个就不说了，你也可以去买现成饺子皮，
然后拔回来的茴香用水轻轻洗洗就好啦，

这个时候，把油烧热，炸点花椒油，放进馅里是让茴香不干涩有口干的关键，吃起来没那么重的味道还汁多有油水，

然后煮一下茴香，不要煮久，稍微烫一下就好了，颜色还是鲜绿色，

半肥半瘦猪肉馅适量，想吃油水大的，茴香味道淡点的，就多放肉，

放点酱油搅拌，不要太多

姜一块，

切成小末，

放到正在腌着的肉里面，

然后洋葱切小碎末，也可以用大葱，但我们家经常用洋葱，

然后就是放到肉馅里，哈哈，现在这样的馅，吃馄饨也是特别好啊，我家3个孩子都超爱吃馄饨，

然后是主角，切碎茴香，

一起拌起来，多搅一会，放点盐，一点点糖，还有香油，放了香油，味道更好

杆饺子皮，我们弄得大一点，一咬一口爽阿，

哈哈，这里省略很多字，包好啦，货真价实的大饺子，

饺子下水游泳拉，

吃一半了，想起来要拍成拼图，凑合看哈哈，

咬开看看，多汁美味的茴香饺子，

谢谢大家观赏，照片匆忙照得，希望大家能看明白，

送上一张我老公去拔茴香的时候，拔来送我的花，这周买花钱省了，
希望所有的情侣夫妻，都开心幸福，

羽雨^_^

怎么我看到的图都是半张的吖？到了这边才吃过茴香饺子，很特别的味道

didior

茴香馅 我的最爱~~~ 每年只能等着回国吃

lovelybaby

是呀，我看的图也是半张的，不过看明白了，真好吃。你老公真是没话说，好老公一个。太幸福了。

肥婆婆

不知道去哪采茴香啊。。。。马路边上的野生能乱采吗？我也好想吃{:8_387:}

love_ricky

圖都是半張的,,都看不清楚

Zoe

LZ图太大了，只有半张呢

linwenwang

有个会做饭的老公真幸福，不过茴香太香了，

Wooowa

我昨天才送了同事一大包茴香，我們不吃這個味道，可惜了

yq08

采摘茴香和花时，最好别让人看到，不好.......

水晶翅膀

茴香馅儿的饺子，好特殊的口味呢！！吃过几次，印象好深。
LZ你真幸福，老公真是美食能手！羡慕。

中国人民

肥婆婆 发表于 2011-10-1 19:06
不知道去哪采茴香啊。。。。马路边上的野生能乱采吗？我也好想吃

应该可以阿，看到人踩，我家就是在院子外边长得，很多，一年比一年多，

中国人民

水晶翅膀 发表于 2011-10-1 20:15
茴香馅儿的饺子，好特殊的口味呢！！吃过几次，印象好深。
LZ你真幸福，老公真是美食能手！羡慕。

我老公做饭确实是高手，但是我们不会蛋糕，面包阿，有时间要向你学习啊，

中国人民

yq08 发表于 2011-10-1 20:08
采摘茴香和花是，最好别让人看到，不好.......

怎么不要让人看到，怎么不好呢，我家院子外墙边的，难道不能踩，看着他们长得像杂草，以自长老死，我也不能踩，不好？

中国人民

Wooowa 发表于 2011-10-1 19:50
我昨天才送了同事一大包茴香，我們不吃這個味道，可惜了

现在正是茴香最嫩的时候，有一些都飘到我家院子里来了，

中国人民

linwenwang 发表于 2011-10-1 19:40
有个会做饭的老公真幸福，不过茴香太香了，

其实去年我们试过，茴香接种子之后，用那个种子煮肉，超级好，

中国人民

羽雨^_^ 发表于 2011-10-1 17:59
怎么我看到的图都是半张的吖？到了这边才吃过茴香饺子，很特别的味道

我也郁闷，怎么都是半张呢，大家只能凑合看了，我传照片，孩子旁边捣乱，艰难啊哈哈，

yq08

中国人民 发表于 2011-10-1 20:41
怎么不要让人看到，怎么不好呢，我家院子外墙边的，难道不能踩，看着他们长得像杂草，以自长老死，我也不 ...

别误会，就是些忠告，LZ表激动，要Hold住哦，自己家的就随便你折腾啦

bigking

新版论坛图片不会自己缩小，郁闷~~   支持下茴香陷饺子

新马甸甸

好馋啊，我在国内我家里就喜欢茴香馅的大饺子。多放些肥肉馅，很香的，比吃韭菜馅的好消化，现在怀孕了，更馋了。只可惜来到这边从来没买到过茴香苗，楼主你能不能给我点我拿回家种点？连根拔再种能成活吗？

一切很美～

茴香的我也喜欢吃。很香。

不过楼上的是怀孕了吧？还有楼主，貌似看你的签名好像也是怀孕了？ 我听说怀孕期间不可以吃茴香，容易引起宫缩，导致流产哦~~ 还有很多中草药都不能吃，反正什么活血的都不要吃哦，都容易导致流产。

不过这个我也是听说的，是不是真的我也没有考察过。
我是不怕一万，只怕万一

TheGardenOfEden

沒吃過這個味道, 十分特別哦~

中国人民

一切很美～ 发表于 2011-10-1 23:26
茴香的我也喜欢吃。很香。

不过楼上的是怀孕了吧？还有楼主，貌似看你的签名好像也是怀孕了？ 我听说怀孕 ...

哈哈，谢谢提醒，我早都生完了，老3都快2岁啦，不过我怀孕的时候有吃过，没问题，螃蟹什么的我都吃，

中国人民

新马甸甸 发表于 2011-10-1 21:43
好馋啊，我在国内我家里就喜欢茴香馅的大饺子。多放些肥肉馅，很香的，比吃韭菜馅的好消化，现在怀孕了，更 ...

这个我不知道，不过我家搬来的时候3年前，没有这么多，现在长成一排墙了，我电话问我妈，我妈说我姥爷说的，应该是种子冬天北风吹得到处飘，越来越多，

中国人民

yq08 发表于 2011-10-1 21:00
别误会，就是些忠告，LZ表激动，要Hold住哦，自己家的就随便你折腾啦

没激动，只是你看了帖子别激动，不是都是你想象的那样，你想歪了而已， 难道你看到这样的，都认为是路边的，被路人看到的那种吗，不要随便给人忠告，别误会，

青蛙姑娘

不错。。。很用心。。。但吃不了饺子。。。从不。。。{:8_389:}

棉被人

嘻嘻圖片真的很清晰哈哈

好棒的餃子

BabyG

好想吃!!~~
急凍的餃子不好吃。。。=(

那年樱开

好爱小茴香的饺子包子。
在马场买过一次包饺子，真的非常美味
好羡慕LZ家门口就有小茴香，现吃现拔，真新鲜呐！

danna

周2我去你家给孩子拿衣服，随便也摘点回来，前两天我老公还说要吃茴香饺子呢，我俩还讨论哪有呢，哈哈，有口福了。。