天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 奥克兰哪有好的醉鸡吃？

发新帖

查看: 769|回复: 7

上一主题

下一主题

[投食问路] 奥克兰哪有好的醉鸡吃？ [复制链接]

xiaoyuwenleiluo

Rank: 6 Rank: 6

升级 6.33%

UID: 284481
热情: 65
人气: 279
主题: 16
帖子: 75
精华: 0
积分: 219
阅读权限: 20
注册时间: 2011-5-6

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2013-10-26 17:25:25 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

十年前了，奥克兰倒霉路一家广东饭店，自己随便找的，进去吃了墙上贴的醉鸡，好好吃啊。现在印象还深。现在估计这家店早已没有了

各位食神，问问奥克兰哪有好吃的醉鸡，地址，电话。。。。

谢谢

分享0 收藏0

使用道具举报

Rank: 14

升级 45.58%

UID: 155079
热情: 7197
人气: 9812
主题: 805
帖子: 6624
精华: 0
积分: 12279
阅读权限: 30
注册时间: 2008-9-1

沙发

发表于 2013-10-26 17:48:07 |只看该作者 微信分享

DDDDDDDDDDDDDD

看帖回帖,看帖回帖!好习惯

使用道具举报

=黄金会员=

Rank: 16

升级 57.4%

UID: 86790
热情: 4889
人气: 8145
主题: 112
帖子: 22327
精华: 3
积分: 17870
阅读权限: 30
注册时间: 2006-9-5

板凳

发表于 2013-10-26 18:58:48 |只看该作者 微信分享

这里的鸡肉本来就不好醉鸡这种东西只能yy了

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 38.92%

UID: 10042
热情: 18463
人气: 22000
主题: 38
帖子: 14519
精华: 0
积分: 27784
阅读权限: 30
注册时间: 2004-12-28

地板

发表于 2013-10-26 19:47:54 |只看该作者 微信分享

买只鸡放锅里再倒入酒和水煮就成醉鸡了

使用道具举报

ㄒㄧㄤˇㄈㄟ

Rank: 10

升级 45.13%

UID: 191965
热情: 1189
人气: 2786
主题: 79
帖子: 1249
精华: 1
积分: 2677
阅读权限: 30
注册时间: 2009-7-14

5#分享本帖地址

发表于 2013-10-26 23:28:07 |只看该作者 微信分享

自己做吧很簡單
把雞蒸熟，然後蒸好的雞湯加上紹興、枸杞、紅棗、一片當歸一起熱（煮開也可以少點酒精）
都放涼後把雞泡進煮好的湯汁裡面進冰箱泡一到兩晚上，拿出來就是入味的醉雞！

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 33.18%

UID: 310879
热情: 3959
人气: 5678
主题: 67
帖子: 3515
精华: 1
积分: 6659
阅读权限: 30
注册时间: 2012-2-10

6#分享本帖地址

发表于 2013-10-27 18:25:06 |只看该作者 微信分享

我记得很小的时候妈妈又做过特别版本的醉鸡。就是把鸡块表面煎黄，倒入一整瓶的米酒，加老姜，盐，枸杞和当归焖。听说是很补的，对坐月子和经后虚弱有效。

使用道具举报

Rank: 14

升级 24.78%

UID: 98556
热情: 10499
人气: 11385
主题: 31
帖子: 501
精华: 0
积分: 11239
阅读权限: 30
注册时间: 2006-11-23

7#分享本帖地址

发表于 2013-10-28 20:18:57 |只看该作者 微信分享

Myminimuffin 发表于 2013-10-27 18:25
我记得很小的时候妈妈又做过特别版本的醉鸡。就是把鸡块表面煎黄，倒入一整瓶的米酒，加老姜，盐，枸杞和当 ...

客家酒酿鸡？要自家酿的酒和自家养的鸡才正宗。现在只能画饼充饥了。

使用道具举报

Rank: 14

升级 24.78%

UID: 98556
热情: 10499
人气: 11385
主题: 31
帖子: 501
精华: 0
积分: 11239
阅读权限: 30
注册时间: 2006-11-23

8#分享本帖地址

发表于 2013-10-28 20:20:23 |只看该作者 微信分享

在四海一家吃过，味道可以，鸡不好。

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-11-30 04:40 , Processed in 0.019180 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部