[基督城/坎特伯雷] 基督城哪里有红烧卖狮子头的餐馆？ [复制链接]

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板凳

发表于 2014-4-7 15:30:09 |只看该作者 微信分享

顿顿香真是令人怀念啊！
内天在绿房子看见了顿顿香的老板娘。真是令人感到亲切啊。
跪求顿顿香老板娘重新出山。

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地板

发表于 2014-4-7 15:54:53 来自手机 |只看该作者 微信分享

Philip_J._Fry 发表于 2014-4-7 16:30
顿顿香真是令人怀念啊！
内天在绿房子看见了顿顿香的老板娘。真是令人感到亲切啊。
跪求顿顿香老板娘重新 ...

顿顿香是什么馆子？

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发表于 2014-4-7 16:14:01 |只看该作者 微信分享

流浪的北极熊发表于 2014-4-7 16:54
顿顿香是什么馆子？

饭馆子。北方风味的。

荷西

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发表于 2014-4-7 16:19:38 |只看该作者 微信分享

以前city的那个餐馆儿有红烧狮子头做的还相当不错忘了那餐馆儿叫啥名字了哥们儿好这一口儿可惜地震后那餐馆儿就没了顿顿香做的还可以吧

londonsky

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发表于 2014-4-7 16:49:46 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 londonsky 于 2014-4-7 16:56 编辑

荷西发表于 2014-4-7 16:19
以前city的那个餐馆儿有红烧狮子头做的还相当不错忘了那餐馆儿叫啥名字了哥们儿好这一口儿可惜地震 ...

红烧狮子头是淮扬菜，山东鲁菜类似菜品叫四喜丸子，得用上等五花肉做，做好了香而不腻，做不好，来半个就腻顶了。就chch这边猪肉那股骚味，能做好了不容易。这个菜是饭菜，吃饭的。这年头做的好的馆子很少了，点这个的人也很少了。
这个菜关键一个辅料是荸荠。没这个不正宗，就这荸荠，基村哪找去啊？

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发表于 2014-4-7 17:12:34 来自手机 |只看该作者 微信分享

Philip_J._Fry 发表于 2014-4-7 17:14
饭馆子。北方风味的。

倒闭了？？？？？？？

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发表于 2014-4-7 17:19:32 |只看该作者 微信分享

流浪的北极熊发表于 2014-4-7 18:12
倒闭了？？？？？？？

说是因为各种原因关了。我猜可能是太累了，忙不过来。

穿开裆裤的猪

SkyKiwi天使

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发表于 2014-4-8 09:57:15 |只看该作者 微信分享

流浪的北极熊发表于 2014-4-7 18:12
倒闭了？？？？？？？

说是老板去上学了没空做饭了。。。所以就关了。。本来也没有实体店，是takeaway可以在线点餐那种

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发表于 2014-4-8 11:04:19 来自手机 |只看该作者 微信分享

Philip_J._Fry 发表于 2014-4-7 18:19
说是因为各种原因关了。我猜可能是太累了，忙不过来。

这念头还有嫌钱多的。。。

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发表于 2014-4-8 11:06:08 来自手机 |只看该作者 微信分享

穿开裆裤的猪发表于 2014-4-8 10:57
说是老板去上学了没空做饭了。。。所以就关了。。本来也没有实体店，是takeaway可以在线点餐那种

没有实体店？哦。。是那种在家做盒饭的那种吧？看来很有市场啊。。。值得考虑

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发表于 2014-4-8 11:36:23 |只看该作者 微信分享

流浪的北极熊发表于 2014-4-8 12:06
没有实体店？哦。。是那种在家做盒饭的那种吧？看来很有市场啊。。。值得考虑

她们家做的确实好吃。

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发表于 2014-4-8 12:03:19 来自手机 |只看该作者 微信分享

Philip_J._Fry 发表于 2014-4-8 12:36
她们家做的确实好吃。

商机哦。。。。。。。

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londonsky

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发表于 2014-4-8 12:22:09 |只看该作者 微信分享

流浪的北极熊发表于 2014-4-8 12:03
商机哦。。。。。。。

光看贼吃肉，不看贼挨打

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发表于 2014-4-8 12:57:16 |只看该作者 微信分享

londonsky 发表于 2014-4-7 16:49
红烧狮子头是淮扬菜，山东鲁菜类似菜品叫四喜丸子，得用上等五花肉做，做好了香而不腻，做不好，来半个 ...

别乱说，狮子头是沧州菜，淮扬是蒸的

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发表于 2014-4-8 13:02:21 来自手机 |只看该作者 微信分享

londonsky 发表于 2014-4-8 13:22
光看贼吃肉，不看贼挨打

哈哈哈。。。。。。。

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snakech

本站元老

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发表于 2014-4-8 14:35:58 |只看该作者 微信分享

枫叶向北发表于 2014-4-8 13:57
别乱说，狮子头是沧州菜，淮扬是蒸的

四川人都知道红烧狮子头是淮扬菜...沧州都不是一个菜系

枫叶向北

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发表于 2014-4-8 15:43:53 |只看该作者 微信分享

snakech 发表于 2014-4-8 14:35
四川人都知道红烧狮子头是淮扬菜...沧州都不是一个菜系

你说什么就是什么

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发表于 2014-4-8 15:56:39 |只看该作者 微信分享

我一直以为红烧狮子头是天津菜。。。。。

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发表于 2014-4-8 16:14:24 来自手机 |只看该作者 微信分享

Philip_J._Fry 发表于 2014-4-8 16:56
我一直以为红烧狮子头是天津菜。。。。。

我也以为是天津菜呢。。。不过天津叫：四喜丸子，一般婚宴上都有这个菜。

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发表于 2014-4-8 16:17:17 |只看该作者 微信分享

流浪的北极熊发表于 2014-4-8 17:14
我也以为是天津菜呢。。。不过天津叫：四喜丸子，一般婚宴上都有这个菜。

对！！对对对！！！就是那个四喜丸子。哈哈。味道好像差不多啊。

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发表于 2014-4-8 19:13:19 来自手机 |只看该作者 微信分享

Philip_J._Fry 发表于 2014-4-8 17:17
对！！对对对！！！就是那个四喜丸子。哈哈。味道好像差不多啊。

因为我是在天津长大的，所以知道这个菜！呵呵。。。吃多了腻歪。。。

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发表于 2014-4-9 08:58:29 |只看该作者 微信分享

流浪的北极熊发表于 2014-4-8 20:13
因为我是在天津长大的，所以知道这个菜！呵呵。。。吃多了腻歪。。。

天类，我也是在天津长大的。八里台儿你知道吧。小时候那边儿住的。

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发表于 2014-4-9 10:25:10 来自手机 |只看该作者 微信分享

Philip_J._Fry 发表于 2014-4-9 09:58
天类，我也是在天津长大的。八里台儿你知道吧。小时候那边儿住的。

同志！！可找到你了。。，我河北王串场，
八里台儿？太知道了。。以前总去，那边的津门一串，接头暗号，成鑫烧烤，五月花酒吧，。。。。。

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发表于 2014-4-9 10:29:59 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 Philip_J._Fry 于 2014-4-9 16:00 编辑

流浪的北极熊发表于 2014-4-9 11:25
同志！！可找到你了。。，我河北王串场，
八里台儿？太知道了。。以前总去，那边的津门一串，接头暗号， ...

我在那边儿住的时候，还没八里台儿大桥呢。。。。就住八里台儿大桥旁边儿的那个大楼里头。眼瞅着它建起来的。。。。后来上小学前就离开了。

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发表于 2014-4-9 13:45:51 来自手机 |只看该作者 微信分享

Philip_J._Fry 发表于 2014-4-9 11:29
我在那边儿住的时候，还没八里台儿大桥呢。。。。就住八里台儿大桥旁边儿的那个大楼里头。眼瞅着它建 ...

原来是老天津卫！！。。。。。

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发表于 2014-4-9 14:59:48 |只看该作者 微信分享

流浪的北极熊发表于 2014-4-9 14:45
原来是老天津卫！！。。。。。

呵呵，话说很久没回去了。很怀念以前在天津度过的童年时光。

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发表于 2014-4-9 15:17:23 来自手机 |只看该作者 微信分享

Philip_J._Fry 发表于 2014-4-9 15:59
呵呵，话说很久没回去了。很怀念以前在天津度过的童年时光。

童年都是美好的！时间都是飞快的，我也好几年没回去过了。。。合你一样感慨万千鸭！
啊。。。时光如梭。。岁月如歌，，三张的我们这些80后已经悄悄滴奔四张而去，再回首，我等都已不再年轻！

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JUDY-w

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发表于 2014-4-9 22:54:38 |只看该作者 微信分享

海上人家的不錯