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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 关于向阳坊的糕点

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[投食问路] 关于向阳坊的糕点 [复制链接]

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楼主

发表于 2012-2-12 11:38:52 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 yahaya 于 2012-2-12 10:53 编辑

有个问题想请教糕点业内人士。
台湾品牌向阳坊的糕点能做到不同寻常的松软，放的是什么食品添加剂。
吃多了对身体有害么？
台湾那个塑化剂搞得好多妈妈欲哭无泪。。。

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SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2012-2-12 12:02:23 |只看该作者 微信分享

我也觉得他们的东西有点问题。还是洋人超市的健康

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板凳

发表于 2012-2-12 12:04:59 |只看该作者 微信分享

changzhou 发表于 2012-2-12 11:02
我也觉得他们的东西有点问题。还是洋人超市的健康

我们华人喜欢那种细腻感
洋人超市的口感粗点

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地板

发表于 2012-2-12 12:11:46 |只看该作者 微信分享

别的我不知道反正防腐剂绝对够量啊~~~~~~~~~~

我的Ice cube为什么看不见了，讨厌的奔驰广告拜拜

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发表于 2012-2-12 12:12:41 |只看该作者 微信分享

萧小猪发表于 2012-2-12 11:11
别的我不知道反正防腐剂绝对够量啊~~~~~~~~~~

那就吓人了，今后一定要少去

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发表于 2012-2-12 12:15:00 |只看该作者 微信分享

为什么老外的面包都没中国的松软
中国的一般都比较松软
是因为口味不一样还是良心不一样呢

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发表于 2012-2-12 12:22:26 |只看该作者 微信分享

应该不会放防腐剂，因为他们每天下架的面包都不要了，很多员工拿回家，他们如果知道不好就不会吃了。

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发表于 2012-2-12 13:06:13 |只看该作者 微信分享

艾窝窝发表于 2012-2-12 11:22
应该不会放防腐剂，因为他们每天下架的面包都不要了，很多员工拿回家，他们如果知道不好就不会吃了。

我去年怀孕在他们家买的面包在家放了2个月都没发霉~！不是防腐剂是神马？

我的Ice cube为什么看不见了，讨厌的奔驰广告拜拜

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发表于 2012-2-12 13:06:39 |只看该作者 微信分享

原本挺喜欢吃他们家的面包的自从那次之后我再没去过。。。。。。。。

我的Ice cube为什么看不见了，讨厌的奔驰广告拜拜

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发表于 2012-2-12 13:13:42 |只看该作者 微信分享

萧小猪发表于 2012-2-12 12:06
我去年怀孕在他们家买的面包在家放了2个月都没发霉~！不是防腐剂是神马？

恐怖。。。。。。。。。

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发表于 2012-2-12 13:25:30 |只看该作者 微信分享

本帖最后由等待爱情于 2012-2-12 13:25 编辑

肯定放防腐剂的！膨松剂之类的！！！

交真正的朋友太难

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发表于 2012-2-12 13:38:27 |只看该作者 微信分享

等待爱情发表于 2012-2-12 12:25
肯定放防腐剂的！膨松剂之类的！！！

看来得绝了这个爱好：）））））

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发表于 2012-2-12 15:02:24 |只看该作者 微信分享

萧小猪发表于 2012-2-12 13:06
我去年怀孕在他们家买的面包在家放了2个月都没发霉~！不是防腐剂是神马？

如果是那样，没必要天天下架不要，那得多很多成本吧，我也不确定，只是猜。

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发表于 2012-2-12 15:08:47 |只看该作者 微信分享

有次,在他家买了一个面包结果放在哪儿给忘记了........过了N久以后无意中发现,结果.................{:8_474:}

幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽!\(^o^)/~

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发表于 2012-2-12 15:25:36 |只看该作者 微信分享

艾窝窝发表于 2012-2-12 14:02
如果是那样，没必要天天下架不要，那得多很多成本吧，我也不确定，只是猜。

这个谁知道啊毕竟不在那里做工但是我当时买的面包真的没发霉。。。。

我的Ice cube为什么看不见了，讨厌的奔驰广告拜拜

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发表于 2012-2-12 15:42:52 |只看该作者 微信分享

石头先生发表于 2012-2-12 14:08
有次,在他家买了一个面包结果放在哪儿给忘记了........过了N久以后无意中发现,结果.................{:8_47 ...

结果怎么了？。。。。。。

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发表于 2012-2-12 15:44:38 |只看该作者 微信分享

艾窝窝发表于 2012-2-12 11:22
应该不会放防腐剂，因为他们每天下架的面包都不要了，很多员工拿回家，他们如果知道不好就不会吃了。

员工不知道面包是怎么做出来的。它家的糕点都是工厂统一派送到分店，做面包的师傅才懂

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发表于 2012-2-12 15:45:52 |只看该作者 微信分享

andylu90 发表于 2012-2-12 11:15
为什么老外的面包都没中国的松软
中国的一般都比较松软
是因为口味不一样还是良心不一样呢

真不知道。观望看有没有谁懂

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发表于 2012-2-12 16:54:47 |只看该作者 微信分享

yahaya 发表于 2012-2-12 15:42
结果怎么了？。。。。。。

结果连根毛都没长,太厉害哦...你知道我们一般在洋人店买的面包如果放在外面过几天都会长霉,这才正常吧!

幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽!\(^o^)/~

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发表于 2012-2-12 17:43:50 |只看该作者 微信分享

石头先生发表于 2012-2-12 15:54
结果连根毛都没长,太厉害哦...你知道我们一般在洋人店买的面包如果放在外面过几天都会长霉,这才正常吧!

....表吓人啊.....

Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解，不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们，因为他们脑残
懂的人自然会懂，不懂的永远不会懂

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发表于 2012-2-12 18:44:26 |只看该作者 微信分享

应该还好吧.我朋友在里面做面点师傅的,也常拿面包蛋糕回来给他儿子女儿吃啊...
有时候做错了,或者开发新品种,也会带回来.

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发表于 2012-2-12 21:55:33 |只看该作者 微信分享

反正华人面包店的出来都是香喷喷的，有时香得有点过头啦！洋人超市买的TOAST也能放N久啊！放冰箱上层2周也不发霉呀

严重怀疑是不是也要加防腐剂的！

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cind0564 cind0564 当前离线 UID 281497 热情 204 人气 947 主题 10 帖子 233 精华 0 积分 704 分享 0 记录 0 相册 1 好友 0 日志 0 在线时间 664 小时注册时间 2011-6-3 阅读权限 1 最后登录 2018-6-1 头像被屏蔽禁止发言 UID 281497 热情 204 人气 947 主题 10 帖子 233 精华 0 积分 704 阅读权限 1 注册时间 2011-6-3 串个门加好友打招呼发消息	23#分享本帖地址发表于 2012-2-12 23:05:02 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2012-2-13 00:25:05 |只看该作者 微信分享

Zoe 发表于 2012-2-12 21:55
反正华人面包店的出来都是香喷喷的，有时香得有点过头啦！洋人超市买的TOAST也能放N久啊！放冰箱上层2周也不 ...

放冰箱冷冻本来就可以放很久的

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发表于 2012-2-13 00:34:44 |只看该作者 微信分享

面包口感不一样是制作工艺不一样啦，至于防腐剂就不晓得了。只有自己做的才无添加

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发表于 2012-2-13 10:13:08 |只看该作者 微信分享

前几天在向阳坊买了几个很蓬松的面包，不记得叫什么名字，就是很大块，像松糕一样，回家忘了放冰箱，一晚上就长毛了。。。不过不是所有的面包都长了，只有那几个想松糕很蓬松的长了。。。

我知道我不能学坏,但是我可以不太乖...

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发表于 2012-2-13 10:48:19 |只看该作者 微信分享

yuri27 发表于 2012-2-13 09:13
前几天在向阳坊买了几个很蓬松的面包，不记得叫什么名字，就是很大块，像松糕一样，回家忘了放冰箱，一晚上 ...

那说明还有些没放那么多什么防腐剂的

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发表于 2012-2-13 10:50:28 |只看该作者 微信分享

羽雨^_^ 发表于 2012-2-12 23:34
面包口感不一样是制作工艺不一样啦，至于防腐剂就不晓得了。只有自己做的才无添加

业内人士应该知道的了
为什么别家的做不到那种效果，他们放了什么秘密的东西
只是担心硫磺馒头。。洗衣粉油条。。塑化饮料。。类似的东西

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发表于 2012-2-13 10:52:08 |只看该作者 微信分享

cind0564 发表于 2012-2-12 22:05
说他们家的不是一个两个，但是还是会去吃。
而且我看他家的生意挺好的。
好像也没出过什么事

生意是蛮好
有些添加剂副作用不是一天两天就能看出来
塑化剂都要等孩子长大成年才知道
潜在的恐怖感

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发表于 2012-2-13 10:54:42 |只看该作者 微信分享

dearbabying 发表于 2012-2-12 17:44
应该还好吧.我朋友在里面做面点师傅的,也常拿面包蛋糕回来给他儿子女儿吃啊...
有时候做错了,或者开发新品 ...

放些什么添加剂只有老板（业内人士）知道吧
打工的师傅只管从容器舀着添加，他们不会都知道添加的东西究竟是什么东西

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