天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 黄油焗龙虾，新年快乐

发新帖

查看: 8980|回复: 82

上一主题

下一主题

[投食问路] 黄油焗龙虾，新年快乐 [复制链接]

Rank: 10

升级 75.8%

UID: 126245
热情: 1181
人气: 2135
主题: 109
帖子: 2773
精华: 8
积分: 3137
阅读权限: 30
注册时间: 2007-8-14

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2014-2-5 22:03:53 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 bCOOL 于 2014-2-5 22:06 编辑

前几天逛the warehouse看到一本书 NZ seafood, $50多刀没舍得买。偷拍了两张做龙虾的方子。今天下水本来琢磨着打两天鱼的，没想到第一潜就把它弄上来了。正好可以拿它试试正宗西餐的龙虾做法。不过发现，神马做法都是一样一样的，龙虾怎么做都好吃。。。。。。。

1.弄只新鲜的龙虾

2.当时两个毛利上下来回潜，扣鲍鱼，居然没发现它。等我抓上来来的时候，他们只会“呜呜呜”地叫。哈哈。估计气坏了。

3. 先中间来一刀，劈开。

4. 主要调料有：butter，橄榄油，black pepper, smoked sea salt, parsley, 两个柠檬。parsley要后放。

5. 书上说要把黄油化掉刷到龙虾上，但是我觉得直接图上去也是一样的。柠檬放进去一起烤。

6. 温度220度，烤大概10分钟。我这只大点，所以烤了12分钟才好。撒上parsley，就可以上桌了。

鲍鱼吃腻了的朋友，换个口味吧：）

附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

20 查看全部评分

分享0 收藏12

使用道具举报

≡ＶＩＰ≡

Rank: 18

升级 29.84%

UID: 75301
热情: 26077
人气: 27144
主题: 229
帖子: 38040
精华: 0
积分: 45967
阅读权限: 30
注册时间: 2006-6-3

沙发

发表于 2014-2-5 22:04:44 |只看该作者 微信分享

新年快乐

玫瑰鲜花花束开业花篮鲜花花束链接卡通花束链接婚礼链接603NewNorthRd手机021517520

使用道具举报

=黄金会员=

Rank: 16

升级 84.28%

UID: 186592
热情: 14143
人气: 17943
主题: 71
帖子: 6181
精华: 2
积分: 19214
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-30

板凳

发表于 2014-2-5 22:19:22 |只看该作者 微信分享

看这一身装备就知有没有.. 高手..

Triangle Solar Energy 三方能源 - 太阳能电力
0800 888 123
www.tsolar.co.nz
微信: teamtriangle

使用道具举报

=黄金会员=

Rank: 16

升级 92.78%

UID: 339957
热情: 14699
人气: 20366
主题: 439
帖子: 3665
精华: 0
积分: 19639
阅读权限: 30
注册时间: 2012-9-2

地板

发表于 2014-2-6 00:03:21 |只看该作者 微信分享

第一张图，好像生化危机啊！！！

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 9.34%

UID: 2903
热情: 2924
人气: 4289
主题: 45
帖子: 3580
精华: 3
积分: 5467
阅读权限: 30
注册时间: 2002-4-27

5#分享本帖地址

发表于 2014-2-6 01:31:38 |只看该作者 微信分享

潜了多少米？

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 73.9%

UID: 357681
热情: 1017
人气: 1313
主题: 24
帖子: 1112
精华: 0
积分: 1739
阅读权限: 20
注册时间: 2013-2-19

6#分享本帖地址

发表于 2014-2-6 02:35:36 |只看该作者 微信分享

好想吃啊~~

★===寻找想健康减肥的朋友===★
我在Facebook创立了一个＂瘦身保证班＂的社群
https://www.facebook.com/groups/476083992444895/
如果有想要改变身材的朋友可以加入! ^o^

微信: kobe375

使用道具举报

Rank: 12

升级 85.4%

UID: 321749
热情: 3013
人气: 3601
主题: 27
帖子: 2894
精华: 0
积分: 4781
阅读权限: 30
注册时间: 2012-4-27

7#分享本帖地址

发表于 2014-2-6 12:08:40 |只看该作者 微信分享

牛了。。。

行到水穷处，坐看云起时！

使用道具举报

jesmine23 jesmine23 当前离线 UID 365373 热情 285 人气 809 主题 99 帖子 375 精华 0 积分 791 分享 0 记录 0 相册 9 好友 8 日志 0 在线时间 661 小时注册时间 2013-9-20 阅读权限 0 最后登录 2017-10-13 头像被屏蔽禁止访问 UID 365373 热情 285 人气 809 主题 99 帖子 375 精华 0 积分 791 阅读权限 0 注册时间 2013-9-20 串个门加好友打招呼发消息	8#分享本帖地址发表于 2014-2-6 16:30:11 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

Rank: 10

升级 27.6%

UID: 290213
热情: 1020
人气: 2599
主题: 21
帖子: 996
精华: 0
积分: 2414
阅读权限: 30
注册时间: 2011-7-14

9#分享本帖地址

发表于 2014-2-6 18:31:37 来自手机 |只看该作者 微信分享

好羡慕啊！也只能羡慕！

使用道具举报

Rank: 4

升级 44.29%

UID: 147971
热情: 29
人气: 59
主题: 2
帖子: 32
精华: 0
积分: 61
阅读权限: 20
注册时间: 2008-7-14

10#分享本帖地址

发表于 2014-2-6 19:28:17 |只看该作者 微信分享

看到都流口水

使用道具举报

心中有爱

Rank: 12

升级 98.4%

UID: 142444
热情: 2865
人气: 4136
主题: 72
帖子: 2837
精华: 0
积分: 4976
阅读权限: 30
注册时间: 2008-4-27

11#分享本帖地址

发表于 2014-2-6 21:41:38 |只看该作者 微信分享

lz这身很帅呀，不过潜多了吃好的多了，身材也跟着上来啦

如花美眷，也敌不过似水流年¬

使用道具举报

Rank: 10

升级 75.8%

UID: 126245
热情: 1181
人气: 2135
主题: 109
帖子: 2773
精华: 8
积分: 3137
阅读权限: 30
注册时间: 2007-8-14

12#分享本帖地址

发表于 2014-2-6 22:37:39 |只看该作者 微信分享

精．Ｅl 发表于 2014-2-6 21:41
lz这身很帅呀，不过潜多了吃好的多了，身材也跟着上来啦

这话说到心坎里了，减肥的确是头等大事。哈哈

使用道具举报

Rank: 10

升级 75.8%

UID: 126245
热情: 1181
人气: 2135
主题: 109
帖子: 2773
精华: 8
积分: 3137
阅读权限: 30
注册时间: 2007-8-14

13#分享本帖地址

发表于 2014-2-6 22:38:28 |只看该作者 微信分享

Spring.Miao 发表于 2014-2-5 22:19
看这一身装备就知有没有.. 高手..

很多装备都是二手的。没舍得花钱

使用道具举报

Rank: 10

升级 75.8%

UID: 126245
热情: 1181
人气: 2135
主题: 109
帖子: 2773
精华: 8
积分: 3137
阅读权限: 30
注册时间: 2007-8-14

14#分享本帖地址

发表于 2014-2-6 22:39:02 |只看该作者 微信分享

bigking 发表于 2014-2-6 01:31
潜了多少米？

一般就5-8米。

使用道具举报

Rank: 10

升级 75.8%

UID: 126245
热情: 1181
人气: 2135
主题: 109
帖子: 2773
精华: 8
积分: 3137
阅读权限: 30
注册时间: 2007-8-14

15#分享本帖地址

发表于 2014-2-6 22:39:23 |只看该作者 微信分享

jesmine23 发表于 2014-2-6 16:30
哪里可以抓龙虾呀?

我在惠灵顿。。。。。

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 25.3%

UID: 265356
热情: 727
人气: 1438
主题: 33
帖子: 286
精华: 0
积分: 1253
阅读权限: 20
注册时间: 2010-11-19

16#分享本帖地址

发表于 2014-2-7 12:58:02 |只看该作者 微信分享

玩得这么专业，赞！

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 14.4%

UID: 186099
热情: 469
人气: 1233
主题: 19
帖子: 531
精华: 0
积分: 1144
阅读权限: 20
注册时间: 2009-5-25

17#分享本帖地址

发表于 2014-2-7 16:46:03 |只看该作者 微信分享

我听广东朋友说做龙虾要放尿，所以一直自己就没在家做过

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 49.67%

UID: 329555
热情: 90
人气: 486
主题: 3
帖子: 113
精华: 0
积分: 349
阅读权限: 20
注册时间: 2012-6-26

18#分享本帖地址

发表于 2014-2-8 13:18:33 |只看该作者 微信分享

龙虾好诱人啊！楼主的装备太专业啦！

使用道具举报

Rank: 12

升级 90.2%

UID: 77442
热情: 2163
人气: 3600
主题: 52
帖子: 3794
精华: 8
积分: 4853
阅读权限: 30
注册时间: 2006-6-24

19#分享本帖地址

发表于 2014-2-9 11:06:41 |只看该作者 微信分享

放尿是拿根筷子从龙虾尾巴哪里小洞穿进去，其实蛮残忍的，不过吃都吃了。。。

有些失去  是注定的
   有些缘分  是永远不会有结果的
爱一个人不一定要拥有~
   但是拥有一个人  就一定要好好的  爱她！！

使用道具举报

Rank: 10

升级 75.8%

UID: 126245
热情: 1181
人气: 2135
主题: 109
帖子: 2773
精华: 8
积分: 3137
阅读权限: 30
注册时间: 2007-8-14

20#分享本帖地址

发表于 2014-2-9 14:26:08 |只看该作者 微信分享

雪丫头发表于 2014-2-9 11:06
放尿是拿根筷子从龙虾尾巴哪里小洞穿进去，其实蛮残忍的，不过吃都吃了。。。

看来我太不专业了，只听说过放尿，但是从来没做这么残忍的事情。都是一刀劈两半

使用道具举报

心中有爱

Rank: 12

升级 98.4%

UID: 142444
热情: 2865
人气: 4136
主题: 72
帖子: 2837
精华: 0
积分: 4976
阅读权限: 30
注册时间: 2008-4-27

21#分享本帖地址

发表于 2014-2-10 18:34:46 |只看该作者 微信分享

bCOOL 发表于 2014-2-6 22:37
这话说到心坎里了，减肥的确是头等大事。哈哈

呵呵，你这个是在哪潜的呢？我刚拿到证心里正痒痒呢

如花美眷，也敌不过似水流年¬

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 39.8%

UID: 276175
热情: 858
人气: 1067
主题: 17
帖子: 844
精华: 0
积分: 1398
阅读权限: 20
注册时间: 2011-2-11

22#分享本帖地址

发表于 2014-2-11 09:58:37 |只看该作者 微信分享

不會游泳的乾流口水路過

使用道具举报

Rank: 10

升级 9.27%

UID: 208326
热情: 946
人气: 1956
主题: 31
帖子: 1287
精华: 7
积分: 2139
阅读权限: 30
注册时间: 2009-11-26

23#分享本帖地址

发表于 2014-2-11 12:41:26 |只看该作者 微信分享

晕水的觉得心痒痒，，也想潜水试试

小心得天下，大意失荆州.
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

使用道具举报

Rank: 10

升级 75.8%

UID: 126245
热情: 1181
人气: 2135
主题: 109
帖子: 2773
精华: 8
积分: 3137
阅读权限: 30
注册时间: 2007-8-14

24#分享本帖地址

发表于 2014-2-11 14:43:18 |只看该作者 微信分享

精．Ｅl 发表于 2014-2-10 18:34
呵呵，你这个是在哪潜的呢？我刚拿到证心里正痒痒呢

在惠灵顿，你是惠灵顿的吗？

使用道具举报

心中有爱

Rank: 12

升级 98.4%

UID: 142444
热情: 2865
人气: 4136
主题: 72
帖子: 2837
精华: 0
积分: 4976
阅读权限: 30
注册时间: 2008-4-27

25#分享本帖地址

发表于 2014-2-13 16:26:13 |只看该作者 微信分享

bCOOL 发表于 2014-2-11 14:43
在惠灵顿，你是惠灵顿的吗？

我在奥克兰，不过最近有计划去威灵顿一日游，看来可以改为两日游啦！
你的tank那些都是自己的呢？

如花美眷，也敌不过似水流年¬

使用道具举报

Rank: 10

升级 75.8%

UID: 126245
热情: 1181
人气: 2135
主题: 109
帖子: 2773
精华: 8
积分: 3137
阅读权限: 30
注册时间: 2007-8-14

26#分享本帖地址

发表于 2014-2-13 22:46:38 |只看该作者 微信分享

精．Ｅl 发表于 2014-2-13 16:26
我在奥克兰，不过最近有计划去威灵顿一日游，看来可以改为两日游啦！
你的tank那些都是自己的呢？

穷，我买不起tank和bcd

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 15.78%

UID: 218342
热情: 3681
人气: 5587
主题: 42
帖子: 2219
精华: 0
积分: 5789
阅读权限: 30
注册时间: 2010-2-21

27#分享本帖地址

发表于 2014-2-14 19:51:14 |只看该作者 微信分享

对自己好点，因为一辈子不长；对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见！

使用道具举报

Rank: 10

升级 32.27%

UID: 309851
热情: 1275
人气: 2676
主题: 59
帖子: 916
精华: 2
积分: 2484
阅读权限: 30
注册时间: 2012-2-1

28#分享本帖地址

发表于 2014-2-14 22:24:54 |只看该作者 微信分享

不好意思西餐没有正宗只有传统.

老婆三步曲；步会做饭的步曲步会打扮的步曲步懂事的步曲

使用道具举报

Rank: 10

升级 32.27%

UID: 309851
热情: 1275
人气: 2676
主题: 59
帖子: 916
精华: 2
积分: 2484
阅读权限: 30
注册时间: 2012-2-1

29#分享本帖地址

发表于 2014-2-14 22:28:56 |只看该作者 微信分享

bCOOL 发表于 2014-2-6 22:39
一般就5-8米。

屁........我潜一两米就有了. 但是没你的大而已.

老婆三步曲；步会做饭的步曲步会打扮的步曲步懂事的步曲

使用道具举报

Rank: 10

升级 32.27%

UID: 309851
热情: 1275
人气: 2676
主题: 59
帖子: 916
精华: 2
积分: 2484
阅读权限: 30
注册时间: 2012-2-1

30#分享本帖地址

发表于 2014-2-14 22:32:36 |只看该作者 微信分享

雪丫头发表于 2014-2-9 11:06
放尿是拿根筷子从龙虾尾巴哪里小洞穿进去，其实蛮残忍的，不过吃都吃了。。。

放进锅里慢慢加温他就尿了哈哈.....

老婆三步曲；步会做饭的步曲步会打扮的步曲步懂事的步曲

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-11-29 22:36 , Processed in 0.036658 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部