啊欧~~~泰式冬阴功汤来袭~~~~~~

广东小绵羊

Dark_Angel 发表于 2013-1-23 17:40
应该还要放一小勺生抽的

也许吧。。。

猪肉炖粉条

建议LZ下次用coconut milk代替牛奶，味道会更好~~~

wendy20115

麦杰克迪 发表于 2013-1-23 23:01
学生党一枚，锅没用很多次其实，上手新锅子用了两次好洗洗就成这样了

呵呵·建议用砂锅，味道会更好

麦杰克迪

猪肉炖粉条 发表于 2013-1-24 09:04
建议LZ下次用coconut milk代替牛奶，味道会更好~~~

牛奶便宜呵呵
椰奶哪里买比较划算哈

麦杰克迪

wendy20115 发表于 2013-1-24 10:34
呵呵·建议用砂锅，味道会更好

那要炖比较久咯

麦杰克迪

nicosushi 发表于 2013-1-24 11:49
用来做火锅汤底也不错啊

嗯，我第一次喝这个汤的时候是在国内的一家火锅店哈哈

pinlice

麦杰克迪 发表于 2013-1-24 12:44
牛奶便宜呵呵
椰奶哪里买比较划算哈

椰奶也挺便宜的，因为不会用到很多，买个一小罐就行了。
基本上什么超市里都有卖，价钱也差不多，可能华人超市更便宜些。
除了冬阴功汤，煮红豆粥，西米露的时候也可以来点椰奶，可香啦～～～

麦杰克迪

pinlice 发表于 2013-1-24 16:29
椰奶也挺便宜的，因为不会用到很多，买个一小罐就行了。
基本上什么超市里都有卖，价钱也差不多，可能华 ...

啊哈，学习学习~~~

ckdababe

友情提示：能找到新鮮香茅的話，放進去熬也很好，還有就是如果換成椰奶的話，更有泰國風味喔~

麦杰克迪

ckdababe 发表于 2013-1-24 19:58
友情提示：能找到新鮮香茅的話，放進去熬也很好，還有就是如果換成椰奶的話，更有泰國風味喔~

不知道哪里有买新鲜香茅来着

麦杰克迪

o30861477 发表于 2013-1-23 10:22
不错，加油，顶一个

子义

不错，有什么功效？

麦杰克迪

子义 发表于 2013-1-25 06:05
不错，有什么功效？

冬阴功汤有助于抑制消化道肿瘤生长，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。

bigking

这个汤真心爱喝，记得外面喝有放姜吧？

麦杰克迪

bigking 发表于 2013-1-25 08:54
这个汤真心爱喝，记得外面喝有放姜吧？

欢迎版主光临
我喝的好像没有，最原始的版本可能是柠檬的味道比较浓烈。

另外问下“美食活动”勋章现在还可能拿到么？怎么参加调查呀？

子义

麦杰克迪 发表于 2013-1-25 06:25
冬阴功汤有助于抑制消化道肿瘤生长，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒 ...

真不错，谢谢啦！回头试试做。

麦杰克迪

子义 发表于 2013-1-25 16:33
真不错，谢谢啦！回头试试做。

ILNZ0210

今天就去买了虾，带子，青口，鱼丸做了一个，加了椰奶，和新鲜柠檬汁，非常好喝~~~~~~~~~~~~~~椰奶华人超市 1块左右一小罐，刚够一次。很划算的 {:8_483:}

luckandy

冬阴功

stmatthew

我喜歡你這鐵鍋...

麦杰克迪

ILNZ0210 发表于 2013-1-25 21:56
今天就去买了虾，带子，青口，鱼丸做了一个，加了椰奶，和新鲜柠檬汁，非常好喝~~~~~~~~~~~~~~椰奶华人超市 ...

欧~~价钱很合理哈，下次去看看

麦杰克迪

stmatthew 发表于 2013-1-25 22:13
我喜歡你這鐵鍋...

有种沧桑感吧

麦杰克迪

luckandy 发表于 2013-1-25 22:02
冬阴功

南乳花生

不加Lime Juice？不加鱼露？不加蒜？不加辣椒？不加Lemon Grass？

mooncat712

哇塞~~不错很容易实践的样子·~~支持一个

麦杰克迪

南乳花生 发表于 2013-1-26 08:39
不加Lime Juice？不加鱼露？不加蒜？不加辣椒？不加Lemon Grass？

酱里都包括了，味道跟店里的没多少差别额，鱼露这东西我个人不是很感冒。

麦杰克迪

mooncat712 发表于 2013-1-26 09:11
哇塞~~不错很容易实践的样子·~~支持一个

试试吧

兔宝宝快快长大

麦杰克迪 发表于 2013-1-24 21:16
不知道哪里有买新鲜香茅来着

蔡琳楠有.。。。。。

sadlessangel

牛奶拿来干嘛用的啊？