听说以后买个pie都需要food licence了，政府敛财有道啊

说的不是面包店或咖啡店的那种
例如 big ben那种热一下就卖的 也需要食物许可了

我的意思不是你说那些，是卖工厂都做好的，完全独立包装的东西，店家只要放在微波炉或者烤箱加热就好了，根本就不会开包装在卖给客人前

陈冠希

作为消费者，感觉这方面严一点是好事情

董董

真的啊。。。。路过

LJCalvin

感觉这个还行，，，，，

为什么不好呢？

难道那些自己在家做的什么卤味，什么粉杂七杂八秀厨艺然后在微信公然兜售的你敢吃啊，严格说他们那些都是违法的，那些又没卫生牌，有没权威部门检查什么的。估计是不查不知道，一查吓一跳。

DinC

应该的              

匿名者 发表于 2016-7-15 15:03
为什么不好呢？

难道那些自己在家做的什么卤味，什么粉杂七杂八秀厨艺的你敢吃啊，那些有没卫生牌，有没权 ...

我的意思不是你说那些，是卖工厂都做好的，完全独立包装的东西，店家只要放在微波炉或者烤箱加热就好了，根本就不会开包装在卖给客人前

匿名者 发表于 2016-7-15 15:08
我的意思不是你说那些，是卖工厂都做好的，完全独立包装的东西，店家只要放在微波炉或者烤箱加热就好了， ...

我说的意思就是我说的那些。

惠灵顿上来的我表示奥克兰的卫生牌照实在太容易拿了，可能康嫂人手不够吧，

XiaoFaye

匿名者 发表于 2016-7-15 15:08
我的意思不是你说那些，是卖工厂都做好的，完全独立包装的东西，店家只要放在微波炉或者烤箱加热就好了， ...

现在买个包装机得多简单呀？想怎么独立包装都可以，保证比厂家的包装质量都好。

benlu

卫生不卫生不知道，反正各种执照弄得我们少了很多品尝美食小吃的乐趣。记得之前看过一个电视节目，一个英国人去美国专门找那种Illegal Kitchen俱乐部，定期在一起做一些餐厅吃不到的美食，感觉挺不错的。

CP3

ok///////////////////////

snowlight

你说的是food control plan吧，这个是对食物安全性的要求，我觉得挺好的。就比如你说的那个，需要在一定温度下保存吧，如果是冰箱或者是保温箱你必须他们是工作的，不会在你不知道情况下坏掉，还有包装要是好的，日期是不能过期的，总之是对消费者是件好事。现在abcde可能更注重卫生，以后就是食物安全的风险，卫生只是一个方面。

范喜

我就想进来说吃了那种中超里的卤汁食品我已经病倒了一周了。

xiaohong1234

匿名者 发表于 2016-7-15 15:03
为什么不好呢？

难道那些自己在家做的什么卤味，什么粉杂七杂八秀厨艺然后在微信公然兜售的你敢吃啊，严格 ...

貌似  奥克兰不是好多XX阿姨卤味。。。买过一次，味道和国内比简直垃圾，15刀一盒，反正不会再买了

xiaohong1234 发表于 2016-7-19 02:47
貌似  奥克兰不是好多XX阿姨卤味。。。买过一次，味道和国内比简直垃圾，15刀一盒，反正不会再买了 ...

对啊，那些什么卤味简直可以用恶心来形容，那能做出那么难吃的东西。

snowlight

benlu 发表于 2016-7-15 15:20
卫生不卫生不知道，反正各种执照弄得我们少了很多品尝美食小吃的乐趣。记得之前看过一个电视节目，一个英国 ...

和朋友一起做然后分享吃，和商业性质不一样的。楼主说的应该不是执照，而是一种食物卫生和操作安全规范的要求，好比生熟不分的用砧板和刀，从科学上说就是有很大致病的风险，我们在家可以那么做，可是你做生意卖给人家吃就不可以。再比如在家做三明治，可以用刚涂过花生酱的刀去抹果酱，可是做生意就不可以，因为很多人是对花生酱是过敏的