烘焙体验班?

fannie

在美食版看到那个推荐主题里面的面包神作之后对烘焙一直很长草 传送门: http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1823023
但是我是完全小白 连烤箱都还不会用.. 想找人学学啊
然后又看到'西点特工'办体验班的帖子 传送门: http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1901100
想说是不是有可能发动妈妈们的力量 请他开个专门给准妈妈和妈妈们学习的体验班呢 教我们做一些简单的天然健康的可以给孕妇和孩子吃的面包蛋糕啥的呢 现在在家安胎很无聊的说.. 有孩子以后还能做给孩子吃 等孩子再大一些还能一起做一起玩 也可以增进感情哇~
最近宝宝版各种团购啊采摘活动相当热闹啊 不过都米有大家聚在一起的机会呢 如果能有烘焙班的话也是不错的线下活动哦

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报名的妈妈请留下联系方式和方便的时间~ 人数够了就联系老师商量开班时间~

NewLynnHse

good idea

蔻蔻猫

我一直都很长草烘焙，以前到朋友家去玩，人家女主人端出各种美味的蛋糕时候
我都很汗颜。但是一直安慰自己那是因为我的精力和时间都用在了其他方面。

到nz之后，很是清闲了几个月，也就开始尝试烘焙，几次之后，我不得不正视淋漓的事实
我是真的没有天分
从此心安理得的把厨房交给老公

WENDY_NZ

我去过免费的，学了很多东西，很好，张老师也有开班教课。LZ可以问问

米虫宝宝

【By Lycheeice】花色面包4款*杂蔬热狗包*肉松小卷*椰蓉吉祥包*香葱热狗包*
http://bbs.skykiwi.com/forum.php ... &fromuid=169916
这个小妞的帖子我超爱看，简单易学，几乎百分百成功。

特工老师做的蛋糕非常好看，但是用的奶油貌似不是天然的，看过他讲过有关奶油的帖子。

不过有机会上个体验班也不错的。前提好像是要有爸爸在家带宝宝吧。不然带宝宝去闹了很烦心诺。

fannie

米虫宝宝 发表于 2012-3-29 09:12
【By Lycheeice】花色面包4款*杂蔬热狗包*肉松小卷*椰蓉吉祥包*香葱热狗包*
http://bbs.skykiwi.com/forum ...

我比较想学面包 蛋糕不太好保存 而且那么甜应该也不能吃多吧 面包可以当早餐什么的~
像Lycheeice做的简直跟外面买的差不多嘛~ 看着就很有食欲

米虫宝宝

fannie 发表于 2012-3-29 09:18
我比较想学面包 蛋糕不太好保存 而且那么甜应该也不能吃多吧 面包可以当早餐什么的~
像Lycheeice做的简直 ...

你可以搜索一下她的帖子，很多经典的。

面包只要学会一种做法，就可以自己创造新口味了。

happyfish123

I have a suggestion, mums who are good at baking and who like to learn can exchange their knowledge but hosting a mum "play group" shiftly. I can orgnize it . who wants to join it can PM me and write down "i can teach baking " or " I want to learn" We can orgnize one.

I can host the first meeting at my home and I would like to share some recipes with mums . Not the professional one but tastes fine. hopefully some mums who can bake better can share with us in the future.

fannie

happyfish123 发表于 2012-3-29 09:21
I have a suggestion, mums who are good at baking and who like to learn can exchange their knowledge  ...

" I want to learn"!

yellowfishs

happyfish123 发表于 2012-3-29 10:21
I have a suggestion, mums who are good at baking and who like to learn can exchange their knowledge  ...

I want to learn.

happyfish123

fannie 发表于 2012-3-29 10:28
" I want to learn"!

hehehe, that is so quick. See if we can get about 3 or 4 mums to start with. We can bring our own ingredients so it will be cheaper.

NewLynnHse

西点特工 发表于 2012-3-29 09:53
烘焙没有你想象的难，只要你找到正确的方法，就很容易。

难道老师也逛宝宝版？平时没看过你在这里发帖，一提到你你就出现。。。哈哈哈

fannie

哇塞 老师出现了喔 妈妈们踊跃报名哇 10人以上就可以开班了~

吧噶高

抱个名先。。。。

米虫宝宝

西点特工 发表于 2012-3-29 09:57
装饰蛋糕（生日蛋糕）我会按顾客要求放动物奶或者植物奶，是要天然还是要合成取决于顾客，而不是我。
站 ...

嗯，是的。老师既能做好看得也能做好吃的！

蔻蔻猫

西点特工 发表于 2012-3-29 09:53
烘焙没有你想象的难，只要你找到正确的方法，就很容易。

给老师说的，我死灰一般的心态有复燃的趋势。

可惜我现在太忙了，连肚皮舞都放下了，等有空时候一定去学。

米虫宝宝

西点特工 发表于 2012-3-29 09:58
也看的，我有二个女儿，大的一岁七个月，小的四个月。

顺便晒一下今天的早餐！

那老师上课的地方是家里吗？

吧噶高

什么时候开始呀？{:8_486:}有点小兴奋，又有事情可以打发时间了

cindyppz

米虫宝宝 发表于 2012-3-29 09:12
【By Lycheeice】花色面包4款*杂蔬热狗包*肉松小卷*椰蓉吉祥包*香葱热狗包*
http://bbs.skykiwi.com/forum ...

是的 我google了他推荐的奶油，是植物油的，所以应该属于trans fat?
估计华人蛋糕店用的都是这种，我不爱吃。。。。

不过去试试体验班到不错~ 我准备啥时候不吐了就去 :D

zoopdesign

我以前学lychee做了几款，她的食谱写的很详细，如果严格按照她的配方和步骤很容易成功的。但是孩子小真的没那个时间经常做花式面包，因为弄面团需要长时间固定站那不动，可是孩子一会要这个一会要陪玩，经常弄到一半停下来面就发过了。后来我就只做一种长方面包，其实在家吃长什么样子都不重要啦，呵呵。像西点特工说的，自己做比较健康。

cindyppz

NewLynnHse 发表于 2012-3-29 09:55
难道老师也逛宝宝版？平时没看过你在这里发帖，一提到你你就出现。。。哈哈哈

哈哈 真的~ 居然出现在这里 我惊讶一个！

cindyppz

happyfish123 发表于 2012-3-29 09:21
I have a suggestion, mums who are good at baking and who like to learn can exchange their knowledge  ...

我在家喜欢做饭。烤蛋糕一般，只是会点皮毛，知道一点基本理论。

只可惜我家太远了，不过建议不错，将来的确可以考虑。给在家带宝宝的妈妈们找点事情打发时间，还能做点健康的好吃的~~

cindyppz

西点特工 发表于 2012-3-29 10:06
是的，我家客厅，腾出来专门做培训用的，空间还是很大的。

请问你是长期授课对吧？
那等我过几个月再报名没问题吧？

米虫宝宝

zoopdesign 发表于 2012-3-29 10:10
我以前学lychee做了几款，她的食谱写的很详细，如果严格按照她的配方和步骤很容易成功的。但是孩子小真的没 ...

是不是那款老式拉丝？

fannie

cindyppz 发表于 2012-3-29 10:12
我在家喜欢做饭。烤蛋糕一般，只是会点皮毛，知道一点基本理论。

只可惜我家太远了，不过建议不错，将 ...

你住在哪里啊? 做蛋糕也会吐啊? 这么严重..{:8_480:}