简单好吃的蒜香面包,和磨牙面包干

duazalea

主料：长面包一个
蒜蓉奶油：去皮大蒜瓣25克，黄油55克，盐1克，糖粉1/2小勺
烤焙：上下火175度，烤箱中层，20-25分钟，烤至表面金黄色。
      

        


把大蒜压成泥。







黄油软化以后，和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀，就成为蒜蓉奶油了


把长面包切掉外皮,并切成长方型



把刚才的蒜容料涂在面包外面，要几个面都要涂满呀


放入烤盘
[url=]\\\[/url]


上下火175度，烤箱中层，20-25分钟，烤至表面金黄色。



这就是成品,真的好香啊.,吃起来有股香蒜的味道,而且还很松脆(南方人肯定不喜欢这个味道了,但北方人肯定都喜欢)











剩下的面包皮别扔了喂鸟，买一罐炼乳,涂在每片面包皮的白色部分,然后放烤箱一起烤,真的好好吃啊,刚才那个蒜香面包是咸味的.这个是甜的,而且跟饼干一样脆,适合给宝宝磨牙,大人也可以当成低脂零食,超级推荐







炼乳就是这个样子，洋人超市都有卖的

skypangpang

沙发等磨牙面包干出炉！
又来问大约多大的孩子可以吃？
谢谢duazalea提供这么多自制宝宝美食食谱！

Jun哥哥

只能坐地板上看了

duazalea

不好意思哈，刚才才发了一张图片，车坏了，找人修车去了,现在回来了才完成这个帖子，
面包干就是上面涂了炼乳，炼乳的成分就是奶,如果对奶不过敏的宝宝,应该6个月左右就能吃了，可以把白面包切成大一点的条条烤,那样方便宝宝的小手去拿,面包干真的好好吃，跟外面卖的一个味道一样的脆

skypangpang

谢谢duazalea回复。唉～伤心～乳制品过敏，每次都只有看照片的份......

duazalea

5# skypangpang

乳制品过敏那就不放炼乳就可以了,只把面包皮烤干就可以了，一样可以磨牙

lovelybaby

喜欢喜欢，太棒了。

skypangpang

6# duazalea
哈哈~太好了。谢谢答复。

duazalea

8# skypangpang

温度一定别太高，就是150度那样，要看着点，小心时间久了就糊了，这个面包干大人也可以吃的,热量又低

洞庭秋思

我是南方人哦,我很喜欢吃garlic bread
不过,我一般都买了吃.自己做,肯定更好吃,下次做做.
这个看着简单点.

bunny2fly

看着好香。估计做出来，没给宝宝，自己就都吃了，哈哈。
那个炼乳里面不是有很多糖吗，好甜的那种吗？宝宝能吃吗？

bunny2fly

谢谢duazalea回复。唉～伤心～乳制品过敏，每次都只有看照片的份......
skypangpang 发表于 2009-12-6 17:25

咋知道宝宝对乳制品过敏呀？

duazalea

12# bunny2fly
你家宝宝是喝宝宝奶粉吗?如果喝宝宝奶粉都没关系，就说明她说奶制品不过敏,炼乳上面有糖,所以才要给6个月已经的宝宝吃，其实糖也不是很多啦,只要你少涂一点，如果什么味道都没有，我怕宝宝不爱吃呢.一定要去超市买那种长枕头型面包，千万不要切成TOAST一片片的,要买一整个没切的，回家自己切

bunny2fly

为啥不能弄成toast呢？家里自己做的白面包也可以吧？

duazalea

14# bunny2fly

我买过TOAST做过，太薄了，太吸油了,做完后象油炸面包一样,太腻了，所以才要买长面包切成小长条方块,这样烤完的面包外表酥脆,里面松软,里面还是白色的面包，外皮才是焦脆的,这样比较热量低,因为里面的部分没吸到油,炼乳如果做宝宝吃的面包干,那是可以用TOAST做的,这样容易干的快

lovelybaby

今天晚上做了蒜蓉面包，老公和女儿都爱吃。真的很好吃。谢谢。

丽丽26

这么久的贴子又被找出来想问楼主说的糖粉就是白糖吗如果不是那哪里能买到英文怎么说谢谢

dean1006

请问黄油需要打发不？？糖粉就是白糖？？谢谢

米虫宝宝

我觉得楼主说的糖粉是icing sugar吧，比白糖更细的，如果是绵白糖也应该可以的。

丽丽26

Dddddddddddddddddd,请楼主快来回复

丽丽26

黃油是带盐还是不带盐的

cindyppz

糖粉是icing sugar，我猜
至于butter, 我觉得无所谓，每个人口味不一样。不过如果给小孩子我比较倾向于无盐butter, 小孩子尽量少吃盐。