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“Level 3无法拯救中餐厅” [复制链接]

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楼主
发表于 2020-4-20 10:55:02 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
自新冠疫情爆发以来,中餐厅营业受到巨大影响。

如果全国警戒水平降级为Level 3,餐饮业可以通过无接触的下单和配送恢复营业。

一些中餐厅的东家回应说,这些措施有一定的帮助;而其他人则说,他们觉得没必要重新开张。

Yin Guanqing经营Chongqing Noodles Shop,他提到外卖是餐厅营业额的一小部分。“起码我能开张,让员工们回来上班,也能满足一些客户的需要”。 “我觉得恢复正常可能需要几个月甚至更长时间”。

Jenny Li经营Dumpling Ace还有Dumpling station。她说只提供外卖服务等于亏损经营。“我们的食物大多不适合外卖”。 她更多的担心是,哪怕政府餐饮业可以正常营业了,客人也不会回来。“大家的生活习惯改变了,大家都担心病毒,大家都想远离他人,我们的生意怎么做”

倒霉路的Hotpot Duke老板Rick Ren则说外卖根本不适合他的餐厅。“火锅外卖太难了”。“虽然薪资补助和税赋政策有帮助,但关键是说服客人回来。”

餐饮协会的执行官Marisa Bidols称回到Level 3仅仅对某些行业又好处。“不是所有行业都可以采用无接触的方式经营,尽管如此,还是有帮助的”。 Bidols说餐饮协会正在和政府共同制作餐厅无接触服务的指南。

原文在Nzherald


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沙发
发表于 2020-4-20 11:08:06 来自手机 |只看该作者 微信分享
今年内餐饮业都无法恢复到过去那样,不要怪政府,只能怪病毒。

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发表于 2020-4-20 11:08:22 |只看该作者 微信分享
现在就是适者生存了。

同样,我也没想出来平时喜欢去吃的几家鬼佬西餐厅要如何外卖。

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地板
发表于 2020-4-20 11:32:19 来自手机 |只看该作者 微信分享
现在就不知道这个三级需要多久,如果不多那可以等等再开,但是确实后面谁知道开了以后会怎样……只能等等看了

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发表于 2020-4-20 11:35:06 |只看该作者 微信分享
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发表于 2020-4-20 11:37:40 |只看该作者 微信分享
国内和台湾的中餐厅也不容易,一人一桌,中间还有隔断,像古代科举考试一样,这还挣什么钱。

西式快餐应该问题不大,像KFC那样,本来堂食的就不多,现在很多kiwi已经很馋了

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发表于 2020-4-20 11:38:40 |只看该作者 微信分享
饺子不能年年吃,头些年,电商大行其道时,其他实体店苟延残喘,唯你餐饮都领风骚,风水轮流转,上帝很公平。

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发表于 2020-4-20 11:41:00 |只看该作者 微信分享
只有快餐可以这样运营~~~~~
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发表于 2020-4-20 11:49:21 |只看该作者 微信分享
Level 3和Level 4對我來說是沒甚分別的,為保險起見,我宁愿將Level 4延長二個星期.

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发表于 2020-4-20 11:58:36 来自手机 |只看该作者 微信分享
beck@ 发表于 2020-4-20 10:41
只有快餐可以这样运营~~~~~

有道理的.............

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发表于 2020-4-20 12:07:56 |只看该作者 微信分享
beck@ 发表于 2020-4-20 10:41
只有快餐可以这样运营~~~~~

不一定啊,我已经在微信群里预定锅包肉了
饺子不适合是对的,也许可以外卖生的?但很多中餐打包外卖没有压力
这种情况,只能救到哪里是哪里了,给了出路自己不知道转型的真没办法了

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发表于 2020-4-20 12:08:21 |只看该作者 微信分享
早点关门去吃救济是为上策
我中国居亚洲之东,气候温和,土地广博,人民繁多。五千年前,文化已开,地球上最有名之古国也。
自我远祖以來,居于是,衣于是,世世相传,以及吾身。
吾既为中国之人,安可不爱中国也?

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发表于 2020-4-20 12:20:08 |只看该作者 微信分享
吃救济是供不上房贷的,否则不可能有那么多人经商,经商跟赌徒一个性质,只是风险不一,穷人经商跟富人经商是两回事,穷人是挣钱,富人是洗钱。

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发表于 2020-4-20 12:42:49 |只看该作者 微信分享
微苦蓝山 发表于 2020-4-20 11:07
不一定啊,我已经在微信群里预定锅包肉了
饺子不适合是对的,也许可以外卖生的?但很多中餐打包外卖没有 ...

请问哪个微信群可以预定锅包肉,私信个群主微信好吗,求拉

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发表于 2020-4-20 13:27:48 来自手机 |只看该作者 微信分享
bondbunny 发表于 2020-4-20 10:37
国内和台湾的中餐厅也不容易,一人一桌,中间还有隔断,像古代科举考试一样,这还挣什么钱。

西式快餐应该 ...

NZ本地中餐厅最大的短板是客户群,大部分中餐厅是针对有限的华人人口。这点和韩国菜有点像。现在也只能靠有限的华人客户来维持了。

印度菜,日本菜和泰国菜的日子会稍微好过点。

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发表于 2020-4-20 13:55:53 |只看该作者 微信分享
keepower 发表于 2020-4-20 12:27
NZ本地中餐厅最大的短板是客户群,大部分中餐厅是针对有限的华人人口。这点和韩国菜有点像。现在也只能靠 ...

这倒是,日本和泰国餐厅食客包含了各个族裔,本民族的相反不多。中餐厅基本上是华人,而且很依赖旅游团和熟客

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发表于 2020-4-20 16:33:17 |只看该作者 微信分享
让那些名不符实的餐厅倒一批,好!


滄海一聲笑 滔滔兩岸潮 浮沉隨浪 只記今朝蒼天笑 紛紛世上潮 誰負誰勝出 天知曉江山笑 煙雨遙 浪洶盡紅塵俗世幾多嬌 清風笑 竟若寂寥 豪情還剩了一襟晚照蒼生笑 不再寂寥 豪情仍在癡癡笑 啦啦啦~~~

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发表于 2020-4-20 19:53:46 |只看该作者 微信分享
建议弄一个贴给L3开门外卖的商家一个广告的机会人人为我,我为人儿嘛
爱旅游、爱拍照、爱美食的死肥宅~

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发表于 2020-4-20 20:05:49 来自手机 |只看该作者 微信分享
4agefans 发表于 2020-4-20 18:53
建议弄一个贴给L3开门外卖的商家一个广告的机会人人为我,我为人儿嘛

这个是一个很好的建议,L3期间,Skykiwi应该免费给中餐厅做广告

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发表于 2020-4-20 20:18:41 |只看该作者 微信分享
我觉得华人应该组织一下去支持华人餐馆
work smart better then work hard~

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发表于 2020-4-20 21:10:35 来自手机 |只看该作者 微信分享
bondbunny 发表于 2020-4-20 12:55
这倒是,日本和泰国餐厅食客包含了各个族裔,本民族的相反不多。中餐厅基本上是华人,而且很依赖旅游团和 ...

日本餐厅大部分是韩国人开
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发表于 2020-4-20 21:11:58 来自手机 |只看该作者 微信分享
JimGreen 发表于 2020-4-20 19:18
我觉得华人应该组织一下去支持华人餐馆

还是呆家里吃吧
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