（更新照片）哪种好呢？面包机。。。面包机。。。面包机到底能不能和面发面。。

robinche

这四种大家推荐下，最主要是用来和面发面。哪个更物美价廉呢？有两款FARMER没打折，价格不做准。妈妈们看看有没有哪里打折比这个还便宜的呢？




我家娃和我老公都爱吃面食，特别是我家娃。。。一个两岁半不到的女娃娃，自家包的薄皮大馅的饺子，8个。。。外面买的大肉包子，两个简直就是轻松加容易。。。{:8_384:}

所以我想在家自己做。婆婆也 教了我怎么和面发面，但是。。。可是。。。1. 我懒， 2.我发不好，3. 最重要的是，平时全职上班，周末老公开店，我一个人带娃，我实在是没有那个时间和精力。。。然后听说有面包机这么个东东。。。问题就来了。。。
1. 到底能不能只用来和面， 发面。。。我的KIWI同事说只能用来烤面包。。。
2. 如果能， 用起来是不是很麻烦，还是只需要把面粉，酵母，水放好，然后就可以走人了。。。
3. 万能的妈妈们，推荐个牌子，型号吧。。。我懒也没有时间去逛，一个人孩子去逛街根本就买不到东西。。。价位大概在150左右吧。。。太贵的就觉得没必要了。。。毕竟不是天天要用，两个星期用一次的样子吧。

问题不少。。。我代我家娃谢谢各位姨了。。。{:8_483:}{:8_483:}{:8_483:}

robinche

晕。。。用的老公的号。。。。

orange81815

当然可以啦，面包机很多功能的，有专门一项是和面，还有一项是和面+发酵，很方便的

NewLynnHse

可以，是的，随便

我的失败与伟大

能啊，我家用了不下5年了，包子饺子面条等等

阿九九

哇，原来面包机还有这功能。。。

leonli

可以的，我老婆一直用它和面、发面，现在我岳父来了，天天用它和面、发面，做包子、馒头、画卷，哈哈哈

cindyppz

超级方便 你搜我在美食版精华帖 有发面的方子，包子花卷啥的。我的帖子都是90后小媳妇

mikoudai

请问面包机英文叫什么，那有买呢？谢谢

sheena86

同问。。。。。。。。。。

swan152

对啊，妈妈们发个链接看看呗，长什么样？

大浮云

经我最近两天研究的结果。。。完全可以！！！如果只是和面发面，没必要买很好的，Brisco, harvey norman都有卖....等打折的时候买个B家的好像用不了150刀。warehouse还有更便宜的，100刀以下，两年warranty。最好的应该是ponosonic，我同事刚买了俩当圣诞礼物，打完折199。

Micky

可以的，以前我都自己和面，自从买了面包机，都用面包机和面了

香辣炸酱面

我的失败与伟大 发表于 2012-11-27 23:13
能啊，我家用了不下5年了，包子饺子面条等等

亲 麻烦告诉一下是按照啥方子呗 谢谢啦
还有啊 你说的25刀的blender 哪里买的呀

:TicklyRain:

绝对可以，只要把水、酵母、面粉、糖放进去，开始和面功能，你就可以休息了。但是只负责和面和第一次发酵，之后的事还是要自己干。

我买的Sunbeam最便宜那款，很好用。

wishjess

酵母，面粉，水放进去大概一个多小时就可以发好了,1cup面粉放1 teaspoon的酵母，如果烤面包的话要放面包机专用酵母，超市卖的各个牌子都挺好用的，也可以放全麦面粉，注意很有可能发大了会搞的漏出来，发好了也不用醒，包完了直接上锅就行，用baking paper垫在下面就不粘拉。我买的breville的，感觉还可以，大众价位。

震惊啦

长草长草，看起来不错

香辣炸酱面

wishjess 发表于 2012-11-28 09:59
酵母，面粉，水放进去大概一个多小时就可以发好了,1cup面粉放1 teaspoon的酵母，如果烤面包的话要放面包机专 ...

请问水和面粉的比例怎么放呀？ 谢谢啦！

香辣炸酱面

:TicklyRain: 发表于 2012-11-28 09:40
绝对可以，只要把水、酵母、面粉、糖放进去，开始和面功能，你就可以休息了。但是只负责和面和第一次发酵， ...

我上星期刚买的sunbeam的 briscoes 90刀
请问你面粉 水和酵母的比例是怎么放的 还要放其他的东西吗 比如糖
我上次用说明书上pizza dough的方子 失败了
谢谢你了

:TicklyRain:

香辣炸酱面 发表于 2012-11-28 12:29
我上星期刚买的sunbeam的 briscoes 90刀
请问你面粉 水和酵母的比例是怎么放的 还要放其他的东西吗 比如 ...

面包机和面做馒头我发过帖子，有详细的配料介绍：
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1978768

:TicklyRain:

香辣炸酱面 发表于 2012-11-28 12:29
我上星期刚买的sunbeam的 briscoes 90刀
请问你面粉 水和酵母的比例是怎么放的 还要放其他的东西吗 比如 ...

忘了说，帖子里的小苏打可以不放，我做过测试，效果差不多，放了可能松软点，你可以试试。

denema

那么好估计我也该去买一个，X-MAX的时候是不是会打折，我没有去抽过热闹，不知道到底是多少折扣是不是真的比平时打折会便宜？？？
还有问句是26号BOXING DAY 当天打折还是23,24号。麻烦告诉下谢谢。。。

香辣炸酱面

:TicklyRain: 发表于 2012-11-28 12:41
面包机和面做馒头我发过帖子，有详细的配料介绍：
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&ti ...

谢谢亲爱滴

香辣炸酱面

denema 发表于 2012-11-28 12:45
那么好估计我也该去买一个，X-MAX的时候是不是会打折，我没有去抽过热闹，不知道到底是多少折扣是不是真的比 ...

你可以关注一下briscoes的flyer 我买的这个sunbeam当时是40%off 就是在flyer上的
原价150 就是比较小 最大做750g loaf。

香辣炸酱面

:TicklyRain: 发表于 2012-11-28 12:42
忘了说，帖子里的小苏打可以不放，我做过测试，效果差不多，放了可能松软点，你可以试试。

好的 谢谢啦

kiss_space

前几天harvey norman Panasonic Bread Maker 打折我朋友买的150！超级划算啊！我家是朋友送的sunbeam做出的面包完全不如Panasonic的。如果你不做面包只发面因为都差不多吧。

siogine

面包机我没有买过。已经开始关注了
briscoes三天两头打折，我要买小家电基本都是憋着某牌或某类60%off才出手。现在厨房满满当当一堆crap

Alan9a

绝对可以的，  很简单  我在我公婆来前就是一直用面包机 非常 棒，用来做馒头包子简单， 就是 水比例放好了， 千万记得 先用面包机弄好了后 再进行2次发酵  吧面包机揉成的面团 放到 大盆子里面 然后 放在温暖的地方 2次发酵。

:TicklyRain:

香辣炸酱面 发表于 2012-11-28 14:22
好的 谢谢啦

我又看了一下，色拉油也可以不放。。。。不好意思，那个帖子比较旧了，我之后又做了不少测试，却没有再更新。放了也不影响，口感稍有差别。

bbjj2011

mikoudai 发表于 2012-11-27 23:01
请问面包机英文叫什么，那有买呢？谢谢

breadmaker. 卖厨房电器的地方都卖，例如Brisco, Harvey Norman, Warehouse 等等。