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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 咖喱小羊排........
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[投食问路] 咖喱小羊排........ [复制链接]

Yuki_ko

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发表于 2006-5-18 21:14:33 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
好久没发美食上来了............今天做了咖喱小羊排来和大家分享一下.........


材料.......块状的咖喱,日本的.......小羊排..........胡萝卜,土豆,圆葱..........


我用的是这种咖喱,5人份,中辣的         


做法.......先把小羊排切开,飞水...放到高压锅里面焖嫩......
                 再来把切好块的胡萝卜,土豆,圆葱放到水里煮滚
                 接着把块状的咖喱放进去,我放了3块....根据量放...
                 最后放小羊排........因为口重放了点盐...就咕嘟咕嘟.........等边绸了就好了

上菜.......




再来一个红烧猪蹄....前几天做的



[ 本帖最后由 Yuki_ko 于 2006-5-18 20:30 编辑 ]
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发表于 2006-5-18 21:16:27 |只看该作者 微信分享
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Yuki_ko

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发表于 2006-5-18 21:23:39 |只看该作者 微信分享
呵呵...第一次做就很好吃...高兴啊.......
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发表于 2006-5-18 21:25:38 |只看该作者 微信分享
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Yuki_ko

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发表于 2006-5-18 21:29:03 |只看该作者 微信分享
这个我没注意呢.....就看见有辣的中辣的和不辣的就买了个中辣的....下次去看看..因为我以前都没做过咖喱所以也不懂买哪种好哦
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发表于 2006-5-18 21:30:32 |只看该作者 微信分享
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雪梨樱桃

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发表于 2006-5-18 22:03:10 |只看该作者 微信分享
看着好有食欲哦，不过要是第二张图清楚点，就更完美拉

mm可以以后一个菜，换不同的角度多拍几张，这样能找到最完美的效果，呵呵
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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Yuki_ko

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发表于 2006-5-18 22:06:56 |只看该作者 微信分享
恩恩....下次一定好好照........谢谢斑竹嘉奖...........
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Luckyshoe

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发表于 2006-5-18 22:22:04 |只看该作者 微信分享
恩，不错，我做咖喱鸡也用楼主的那个SAUCE，很好吃。
The best way to make your dreams come true is to wake up!

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Yuki_ko

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发表于 2006-5-18 22:24:05 |只看该作者 微信分享
下次准备做咖喱鸡..................再就咖喱牛.........嘿嘿
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发表于 2006-5-18 23:52:41 |只看该作者 微信分享
bu cuo zhichi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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3-zero

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发表于 2006-5-19 01:30:27 |只看该作者 微信分享
日本咖喱不怎么辣,而且很好吃,偶家也有,懒的时候就用那个做...哈哈

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吩吩

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发表于 2006-5-19 12:39:47 |只看该作者 微信分享
卖相很好呢。。。
我做的时候会加椰浆，还会放很多腐竹进去一起煮的。。。

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花の浅浅

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发表于 2006-5-19 13:05:42 |只看该作者 微信分享
支持YUKI~

我一般是用那种咖喱做咖喱牛肉..^^

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草莓味儿的

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发表于 2006-5-19 17:52:40 |只看该作者 微信分享
没有高压锅肉要炖很久才能烂，这点比较郁闷！

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Yuki_ko

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发表于 2006-5-19 18:58:03 |只看该作者 微信分享
原帖由 beck@ 于 2006-5-18 22:52 发表
bu cuo zhichi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



谢谢支持........................
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发表于 2006-5-19 19:00:14 |只看该作者 微信分享
原帖由 3-zero 于 2006-5-19 00:30 发表
日本咖喱不怎么辣,而且很好吃,偶家也有,懒的时候就用那个做...哈哈




方便的说............HOHO.......
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Yuki_ko

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发表于 2006-5-19 19:02:41 |只看该作者 微信分享
原帖由 吩吩 于 2006-5-19 11:39 发表
卖相很好呢。。。
我做的时候会加椰浆，还会放很多腐竹进去一起煮的。。。




谢谢MM......问下MM放椰浆以后是不是更稠了?味道奶奶的???因为是第一次做,实在对咖喱没什么研究..呵呵
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Yuki_ko

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发表于 2006-5-19 19:04:01 |只看该作者 微信分享
原帖由 花の浅浅 于 2006-5-19 12:05 发表
支持YUKI~

我一般是用那种咖喱做咖喱牛肉..^^




谢谢浅浅美女支持^^..................
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发表于 2006-5-19 19:06:12 |只看该作者 微信分享
原帖由 草莓味儿的 于 2006-5-19 16:52 发表
没有高压锅肉要炖很久才能烂，这点比较郁闷！




要煮2,3个小时呢.......但是高压锅也危险..用的时候要小心
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