美味的寿司-------by樱桃

雪梨樱桃

自从上个星期看了水蓝的寿司之后，手又开始痒痒了，决定这周也要做点寿司过过瘾~~~~！！！发现一个坏毛病，现在做菜，大部分是为了享受做出一道美食的的成就感，对于真的吃，倒并不是那么的在乎了，郁闷哦~~~~~


周六睡醒了之后就出去买原料，本来家里有个寿司卷的，但是别的东西被我搬家的时候丢得差不多了，所以差不多要重新买过，所以看见那一套比较划算，就又买了一个寿司卷回来，算了，留着备用吧！:0::0:


我们家的人不是很喜欢吃生的，所以就做了一点点生鱼片，其他的用TERIYAKI SAUCE腌了一下，全都煎熟了，发现煎熟了的三文鱼也很好吃哦，嘻嘻:25::25:


虾虾我买的是超市里面已经COOKED那种，平时我就喜欢一个人吃十几只虾就当晚饭了，昨天打电话给我妈妈还说呢，在国内这种虾都看不上眼的，在这里却当个宝:29::29::29:


那个黄色的腌过的萝卜我很喜欢，很开胃，当小菜很不错，所以就买了点回来。我里面用到的原料，都是我自己喜欢的，大家做的时候，都可以随便更改的哦:32::32:


最后的合影中大家能看到，我还作了一个鸡蛋卷，味道很不错，卖相一般，因为第一次做，况且受制于器材，改天发个帖子详细介绍一下这个。还有豆腐皮寿司（我自己想出来的名字，哈哈），我里面放的鳗鱼，鸡肉，还有黄瓜，料很足哦，关键是非常好做，没有技术含量啊，哈哈，可是我们家的人好像都很喜欢这个，全都吃光光:28::28::28:


最后要说一下，我的寿司不知道是韩国的还是日本的，反正也没有专门学过，全都是凭着自己的感觉来的（那个虾的寿司，就是抄袭的水蓝的，这里写一下REFERENCE:34:），所以可能有些做法跟外面不太一样，大家也别太苛责了，我的宗旨是，只要用心，就自然可爱哦~~~~！！！！:25:

[ 本帖最后由 雪梨樱桃 于 2006-8-13 16:57 编辑 ]

雪梨樱桃

自己的沙发

萤火虫的爱

天啊,找老婆就得找这样的啊................

FiFimik@仔

做的太好拉．．．．．．．今天中午才吃了ＳＵＳＨＩ．．．．ＨＯＨＯ

花の浅浅

真美啊~

花の浅浅

我也买的是那种SUSHI的粉状DD,和你照片上那个一样..我想问下关于比列的问题..

1杯生米煮好的饭,用量在多少合适呢?

鴨血粉絲湯

Ell 還有 豆腐皮~~~ 我的摯愛~~~~~ CHCH 的人才~~~

雪梨樱桃

原帖由 萤火虫的爱 于 2006-8-13 17:18 发表
天啊,找老婆就得找这样的啊................

周五想去找你来得，后来又懒了，555555

鴨血粉絲湯

原帖由 花の浅浅 于 13/8/2006 17:28 发表
我也买的是那种SUSHI的粉状DD,和你照片上那个一样..我想问下关于比列的问题..

1杯生米煮好的饭,用量在多少合适呢?

哈哈~ 淺\淺\ 我上次不是和你說過的嗎？ 又忘記了？ 汗~~~~

雪梨樱桃

原帖由 花の浅浅 于 2006-8-13 17:28 发表
我也买的是那种SUSHI的粉状DD,和你照片上那个一样..我想问下关于比列的问题..

1杯生米煮好的饭,用量在多少合适呢?

不好意思浅浅，我都是自己随意放的，我放了4杯米，大概粉末在上面撒了薄薄的一层

雪梨樱桃

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-8-13 17:30 发表
Ell 還有 豆腐皮~~~ 我的摯愛~~~~~ CHCH 的人才~~~

eel大哥:22::22::22:

菲比

全是我爱吃的口味啊！！！！　

花の浅浅

TO 樱桃 谢谢^^

TO 鸭血 因为还没实践过 所以老容易忘 你可以再说一次你的用量吗 谢谢

鴨血粉絲湯

原帖由 雪梨樱桃 于 13/8/2006 17:35 发表




eel大哥:22::22::22:

哈哈~ EEL~~ Typing Mistake~~ 哈哈~ 拼寫是我的大問題。。哈哈~

雪梨樱桃

明天把我做得炸牛奶发上来，正点阿~~~！！！

水漾

看起来好漂亮..樱桃做的肯定也好吃...支持.........

雪梨樱桃

改天咱们聚餐把！！！！想念你的烤鸭啊，哈哈

水漾

NO问题呀.哈..到时候提前跟我说.然后我好准备鸭子.不过我们家的烤箱有问题.上次烤就没烤好.老是冒烟.很无奈..唉..

鴨血粉絲湯

看來 CHCH 的生活挺 豐富多彩的哦~~~~

玄动我心

完了，肚子又饿了！！！！

Chihuahua

一直好奇那个套是怎么做的

雪梨樱桃

对呀，我们chch很热闹的，哈哈


那个套是买的，不是我自己做得啊，我也不会做，呵呵

Chihuahua

难怪。。。。。。。。。

那个到底是什么东西啊？

雪梨樱桃

不晓得啊，感觉像豆腐皮，口感很好，甜甜的

annalk

你那个豆腐皮的套子在哪里买的呢????
日本店么?
那个套子叫什么啊/?

happymaple

yoyo~~~斑竹‘s 独家style  sushi~~yoyo~~

雪梨樱桃

原帖由 annalk 于 2006-8-13 20:18 发表
你那个豆腐皮的套子在哪里买的呢????
日本店么?
那个套子叫什么啊/?

我在chch的countdown买的，嘿嘿，叫什么啊？我也不知道啊，当时看图片想想就明白啦

雪梨樱桃

原帖由 happymaple 于 2006-8-13 20:28 发表
yoyo~~~斑竹‘s 独家style  sushi~~yoyo~~

大杂烩，嘿嘿

肉子

lz，我就想知道那个反着卷的寿司是怎么弄得，米不会掉吗？ 我从初一就开始做寿司，都快10年了，到现在我也不敢做那种反着卷的，根本全散开了

雪梨樱桃

我就先把米粘在上面，然后把它反过来，再放料什么呀，不会掉哦

我也是第一次做，还行，呵呵