天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 7月15日的晚餐-----by樱桃

发新帖

查看: 2259|回复: 45

上一主题

下一主题

[投食问路] 7月15日的晚餐-----by樱桃 [复制链接]

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.68%

UID: 38821
热情: 4394
人气: 3268
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29136
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2006-7-16 20:22:48 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

每周六要做大餐，好像已经是一个定式了，呵呵，总是想做不同的东西，但是真得很头疼，要照顾到不同的口味。

不过能看见朋友们都吃得很开心，其实也是一种幸福。。。。。。。。

腊肉做法：先炒香盐和花椒，等盐有点发黄就好了，放凉了之后，抹在五花肉上，放在袋子里，冰箱2-3天，会出很多水，抹干净

再用老抽，生抽，盐，五香粉之类的腌3-4天，然后就可以啦，拿出来挂在阴凉的地方，至少一个星期吧，就能吃了

我这个至少挂了2个月了，都给忘了，哈哈

鸡肉豆腐丸子的做法：买的嫩豆腐，用盘子压一会儿，把里面的水分压出来

然后和鸡肉mince混合在一起，加点生抽，盐，一点点糖，加点水淀粉，使劲儿搅，让她比较稠

然后用手团成丸子，下热油炸定型，用吸油纸吸干油分

重新起个油锅，下蚝油，生抽，一点点老抽，一点糖，加一点水，把丸子放进去，稍微煮一下，把丸子捞出来（要小心碎掉哦），剩下的汤汁勾芡，浇上去就好了。。。。。

这道菜因为有豆腐，所以丸子很嫩很嫩，我很喜欢哦。。。。。:25::25::25:

[ 本帖最后由雪梨樱桃于 2006-7-16 21:58 编辑 ]

分享0 收藏0

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.68%

UID: 38821
热情: 4394
人气: 3268
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29136
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

沙发

发表于 2006-7-16 20:23:03 |只看该作者 微信分享

自己的沙发

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具举报

Rank: 14

升级 2.06%

UID: 48318
热情: 1913
人气: 325
主题: 6
帖子: 17577
精华: 70
积分: 10103
阅读权限: 30
注册时间: 2004-9-4

板凳

发表于 2006-7-16 20:55:29 |只看该作者 微信分享

我喜欢糖醋排骨.................

使用道具举报

Rank: 12

升级 3.13%

UID: 57424
热情: 514
人气: 1409
主题: 4
帖子: 5095
精华: 2
积分: 3547
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-3

地板

发表于 2006-7-16 21:12:32 |只看该作者 微信分享

原帖由 ˇ桃桃 于 2006-7-16 19:55 发表
我喜欢糖醋排骨.................

:25::25::25:

使用道具举报

Rank: 12

升级 84.53%

UID: 35566
热情: 786
人气: 1067
主题: 27
帖子: 7601
精华: 2
积分: 4768
阅读权限: 30
注册时间: 2001-5-1

5#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 21:17:09 |只看该作者 微信分享

鸡肉豆腐丸子怎么做的啊？看起来很好吃哦！！

使用道具举报

鴨血粉絲湯

Rank: 14

升级 4.92%

UID: 59423
热情: 2134
人气: 248
主题: 1
帖子: 17871
精华: 42
积分: 10246
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-28

6#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 21:17:33 |只看该作者 微信分享

斑竹MM 總是自己沙發哦。。讓一次下次

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 33.9%

UID: 3637
热情: 236
人气: 242
主题: 17
帖子: 2097
精华: 10
积分: 1339
阅读权限: 20
注册时间: 2005-1-26

7#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 21:19:03 |只看该作者 微信分享

原帖由 ˇ桃桃 于 2006-7-16 19:55 发表
我喜欢糖醋排骨.................

對啊，好誘人哦。。。。

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.68%

UID: 38821
热情: 4394
人气: 3268
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29136
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

8#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 21:30:18 |只看该作者 微信分享

我等一下补做法哦，嘻嘻

沙发不能让人坐哦，哈哈哈哈

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具举报

Rank: 10

升级 22.8%

UID: 59353
热情: 676
人气: 1269
主题: 7
帖子: 2660
精华: 0
积分: 2342
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-27

9#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 21:42:25 |只看该作者 微信分享

原帖由紫默于 2006-7-16 20:17 发表
鸡肉豆腐丸子怎么做的啊？看起来很好吃哦！！

我也是对这个比较好奇。。。。。。:24:

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 10.87%

UID: 10698
热情: 299
人气: -3
主题: 1
帖子: 43941
精华: 14
积分: 22174
阅读权限: 30
注册时间: 2002-3-28

10#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 22:01:34 |只看该作者 微信分享

赞哦

强烈要求贴做法

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

11#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 22:07:58 |只看该作者 微信分享

不错我明天也贴,最近照相机坏了，只能拿手机照了,郁闷!

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 62.78%

UID: 36686
热情: 603
人气: 398
主题: 2
帖子: 15216
精华: 3
积分: 8139
阅读权限: 30
注册时间: 2003-6-29

12#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 22:22:26 |只看该作者 微信分享

每一道菜看起来都让人留口水！！！

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.68%

UID: 38821
热情: 4394
人气: 3268
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29136
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

13#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 22:59:36 |只看该作者 微信分享

加做法了哦，嘻嘻

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

14#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 23:14:43 |只看该作者 微信分享

我想知道什么是＂豆腐丸子＂

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 92.6%

UID: 39872
热情: 1245
人气: 122
主题: 9
帖子: 17796
精华: 15
积分: 9630
阅读权限: 30
注册时间: 2002-10-4

15#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 23:30:16 |只看该作者 微信分享

这个口水流得....

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.68%

UID: 38821
热情: 4394
人气: 3268
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29136
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

16#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 23:31:19 |只看该作者 微信分享

浅浅我加做法了哦。。。。。

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具举报

≡ＶＩＰ≡

Rank: 18

升级 17.53%

UID: 4077
热情: 3914
人气: 105
主题: 1
帖子: 82689
精华: 46
积分: 43505
阅读权限: 30
注册时间: 2004-4-22

17#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 23:39:57 |只看该作者 微信分享

腊肉我超爱吃

可惜这边买到的都很难吃

有机会试下自己搞搞

谢谢樱桃了

失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

　　　　

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.68%

UID: 38821
热情: 4394
人气: 3268
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29136
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

18#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 23:47:05 |只看该作者 微信分享

不客气不客气，同道中人，哈哈

你可以同时腌五花肉，肘子，鸡腿，都行的，都很赞哦！！！

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 51%

UID: 2555
热情: 67
人气: 0
主题: 0
帖子: 2921
精华: 0
积分: 1510
阅读权限: 20
注册时间: 2003-1-3

19#分享本帖地址

发表于 2006-7-16 23:56:32 |只看该作者 微信分享

看到做法了~~~~~~~~

豆腐丸子~~~從來都沒有做過呢~~~~~要試一下~~~~~~

使用道具举报

Rank: 10

升级 0%

UID: 32833
热情: 115
人气: 0
主题: 0
帖子: 5328
精华: 3
积分: 620
阅读权限: 30
注册时间: 2003-6-11

20#分享本帖地址

发表于 2006-7-17 01:09:11 |只看该作者 微信分享

LZ的哪个小BB是你的吗，...好可爱啊.......

使用道具举报

Rank: 12

升级 53.53%

UID: 42723
热情: 916
人气: 1171
主题: 24
帖子: 6372
精华: 18
积分: 4303
阅读权限: 30
注册时间: 2005-7-12

21#分享本帖地址

发表于 2006-7-17 01:14:28 |只看该作者 微信分享

口水一地啊.............支持

靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

使用道具举报

鴨血粉絲湯

Rank: 14

升级 4.92%

UID: 59423
热情: 2134
人气: 248
主题: 1
帖子: 17871
精华: 42
积分: 10246
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-28

22#分享本帖地址

发表于 2006-7-17 01:43:04 |只看该作者 微信分享

臘肉那個裏面黃色的是雞蛋嗎？？？

ANy WAY 你們幾個人吃？那麽多菜~~~ 周末也不能這樣奢侈阿。呵呵~~~

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具举报

鴨血粉絲湯

Rank: 14

升级 4.92%

UID: 59423
热情: 2134
人气: 248
主题: 1
帖子: 17871
精华: 42
积分: 10246
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-28

23#分享本帖地址

发表于 2006-7-17 01:44:19 |只看该作者 微信分享

原帖由 水蓝色 于 16/7/2006 21:07 发表
不错我明天也贴,最近照相机坏了，只能拿手机照了,郁闷!

手機好啊~ 我的照片一直是手機拍的。，。 W900~ 無敵~ :32:

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具举报

鴨血粉絲湯

Rank: 14

升级 4.92%

UID: 59423
热情: 2134
人气: 248
主题: 1
帖子: 17871
精华: 42
积分: 10246
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-28

24#分享本帖地址

发表于 2006-7-17 01:44:40 |只看该作者 微信分享

原帖由 流浪啊 于 17/7/2006 00:09 发表
LZ的哪个小BB是你的吗，...好可爱啊.......

哈哈~~~她干兒子。。代回答了。。超級 Kawaii。。。:25:

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

25#分享本帖地址

发表于 2006-7-17 12:00:59 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-7-16 22:31 发表
浅浅我加做法了哦。。。。。

看到了..好复杂..看着我就做不出来:0:
不过这道菜我很喜欢的说~:32:

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 91.1%

UID: 39212
热情: 357
人气: 474
主题: 12
帖子: 2805
精华: 33
积分: 1911
阅读权限: 20
注册时间: 2004-3-11

26#分享本帖地址

发表于 2006-7-17 21:20:16 |只看该作者 微信分享

香，就一个字！！！！！！！！！！

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 28%

UID: 77825
热情: 74
人气: 903
主题: 6
帖子: 263
精华: 0
积分: 640
阅读权限: 20
注册时间: 2006-6-28

27#分享本帖地址

发表于 2006-7-17 21:40:08 |只看该作者 微信分享

Lz,真的是太强了！佩服到五体投地！昨天才做的糖醋排骨！今天发现！技术差太远！
羞愧ing

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 3.6%

UID: 58606
热情: 595
人气: 125
主题: 5
帖子: 9547
精华: 9
积分: 5180
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-17

28#分享本帖地址

发表于 2006-7-17 21:56:34 |只看该作者 微信分享

樱桃好厉害呀，每一道菜我都很想吃，那个丸子好诱人呢，哈哈！~~~

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.68%

UID: 38821
热情: 4394
人气: 3268
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29136
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

29#分享本帖地址

发表于 2006-7-17 22:08:26 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-17 00:43 发表
臘肉那個裏面黃色的是雞蛋嗎？？？

ANy WAY 你們幾個人吃？那麽多菜~~~ 周末也不能這樣奢侈阿。呵呵~~~

其实应该是白色的，可能是灯光问题吧，是鸡蛋没错，但是只有蛋青，做蛋挞剩下来的，哈哈

我们6个人吃啊，菜不算多了，4个男生呢，都很能吃的，汗。。。。。。

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具举报

Rank: 10

升级 0%

UID: 32833
热情: 115
人气: 0
主题: 0
帖子: 5328
精华: 3
积分: 620
阅读权限: 30
注册时间: 2003-6-11

30#分享本帖地址

发表于 2006-7-17 22:10:09 |只看该作者 微信分享

这个小孩子也太可爱了......................

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2025-1-31 07:38 , Processed in 0.030370 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部