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[投食问路] Skykiwi创意厨房 - [小Eの美食] - 菠萝炒“面”+ 罗宋汤 [复制链接]

鴨血粉絲湯

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楼主

发表于 2006-7-3 23:50:56 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由鴨血粉絲湯于 2010-4-3 14:13 编辑

[小Eの美食] -- 菠蘿炒“麵” + 儸宋湯 ~~

靈感來自于博儸雞粒炒飯。麵打引號是因爲用的是 Pasta（上次 FoodTown 打折、家裏庫存太多）。

1、原料：Pasta、菠蘿取芯切片、雞肉片、Bacon片、包菜絲、蘑菇切片。

2、Pasta用開水+一勺橄欖油煮 10分鐘。冷水沖一下后裝盤待用。（照片是以前的、不浪費電池了）

3、雞肉片和 Bacon片調個味，先用橄欖油炒至 6成熟。待用。

4、熱鍋、加油、炒香蘑菇片和包菜絲。

5、加入 Pasta、加醬油、鹽、糖、雞精、一點點水（鍋不好會粘底）翻炒。

6、加入菠蘿片、之前炒好的肉片。一起繼續炒炒炒。

7、成品。香甜可口、適合喜歡吃甜的朋友。Pasta也很有口感。Nice Try~~

顔色以黃色爲主。讓我想到了巴西。。55555~~~ 好鬱悶~~~~

最後、儸宋湯：

1、原料：包菜、番茄、蘑菇（個人愛好）、Tomatoes Juice、Bacon（實踐證明還是用Beef好）

2、做法太簡單、沒有技術含量。只發個成品了。暖暖的。很適合冬天喝哦~~

[ 本帖最后由鴨血粉絲湯于 2006-7-9 14:46 编辑 ]

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沙发

发表于 2006-7-3 23:53:02 |只看该作者 微信分享

哈哈。。看看能不能衝擊到個人第10個 III級精華？？~~

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板凳

发表于 2006-7-3 23:55:11 |只看该作者 微信分享

为什么这么在意精华啊???

那个面好吃吗???????

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地板

发表于 2006-7-4 00:08:32 |只看该作者 微信分享

原帖由 Yuki_ko 于 3/7/2006 22:55 发表
为什么这么在意精华啊???

那个面好吃吗???????

想混個勳章而已。。哈哈。。其實也無所謂的啦。。好玩而已。。有個目標。不然在家實在太無聊了。。

好吃！！！我喜歡甜食~~~

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发表于 2006-7-4 12:52:41 |只看该作者 微信分享

Up Up ~~~~~~~~~~

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发表于 2006-7-4 14:42:46 |只看该作者 微信分享

支持鸭血..美食勋章得之无愧啊~

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发表于 2006-7-4 14:59:49 |只看该作者 微信分享

看上去挺好吃的。。。。。。。。。。。

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发表于 2006-7-4 15:08:30 |只看该作者 微信分享

鸭血真腐败....什么都用橄榄油呀?~~~~~~
我家橄榄油只有个别菜和凉菜才偶尔用的..........
用橄榄油做个水煮鱼吧~~ 哈哈~~~

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发表于 2006-7-4 15:19:43 |只看该作者 微信分享

Fat Free 阿。為了健康。這些錢還是要花的。。

ANY WAY 可以用 FT 買的一種葡萄紫油替代的。。。

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发表于 2006-7-4 17:00:44 |只看该作者 微信分享

不止FAT FREE...橄榄油很健康的...上次我学桃桃做水煮鱼,要买一小瓶豆油.我LG还说我浪费..他是厨房大白痴..不知道用橄榄油多浪费呢....^^

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发表于 2006-7-4 20:17:54 |只看该作者 微信分享

所以建議可以買葡萄籽油也很不錯，還有葡萄的香味~~~~

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发表于 2006-7-4 21:29:03 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-4 19:17 发表
所以建議可以買葡萄籽油也很不錯，還有葡萄的香味~~~~

长什么样?比橄榄油便宜些吗?

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发表于 2006-7-4 21:39:34 |只看该作者 微信分享

原帖由 花の浅浅 于 4/7/2006 20:29 发表

长什么样?比橄榄油便宜些吗?

恩~~ 是的。便宜點。。上面一串綠葡萄的。。就在買油的那一區。。。

我蠻喜歡它的味道的。。

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发表于 2006-7-4 21:40:58 |只看该作者 微信分享

粉丝汤呀，那个罗宋汤里面不是要放红肠的吗？

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发表于 2006-7-4 21:56:06 |只看该作者 微信分享

原帖由筱琳于 4/7/2006 20:40 发表
粉丝汤呀，那个罗宋汤里面不是要放红肠的吗？

倒是沒聽説過要這樣的。。也没見過這樣的

還有就是Beef 要比 Bacon 好。。

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发表于 2006-7-4 22:28:51 |只看该作者 微信分享

既然lz这么积极，我没有理由让他失望的是不是？呵呵

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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发表于 2006-7-4 22:49:47 |只看该作者 微信分享

好吃！好吃！
前天在Pak n Save, 也看见葡萄籽油了，没敢买！真的好吗？下回试下啊！

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发表于 2006-7-5 00:22:23 |只看该作者 微信分享

很好吃的样子．．但是为什么要加凤梨啊．可以用其它水果代替吗？

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发表于 2006-7-5 02:08:12 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 4/7/2006 21:28 发表
既然lz这么积极，我没有理由让他失望的是不是？呵呵

呵呵~~ 我也就這點動力了。。在家等PR 等到自己都覺得自己 BT 了。。。。

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发表于 2006-7-5 02:14:05 |只看该作者 微信分享

原帖由 yuki1211 于 4/7/2006 23:22 发表
很好吃的样子．．但是为什么要加凤梨啊．可以用其它水果代替吗？

因爲鳳梨的芯是硬的。。其他水果如果有硬點的。也可以試試。。。

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发表于 2006-7-5 10:43:43 |只看该作者 微信分享

Italy ~~~~~ Fab Fab Awesome ~~~~~~~~~~~

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发表于 2006-7-5 16:26:14 |只看该作者 微信分享

很喜欢炒面

kiss the corpse, the blessed sigh
"The feast of Blood is about to begin !"

人通常在死后30分~2小时内开始僵硬，9~12小时后会全身僵直。之后的30个小时会持续僵硬，接下来软化，经过大约70个小时恢复原状。死前剧烈运动，蛋白质在体内较容易凝固，死后僵硬也会比平常快。

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发表于 2006-7-5 18:08:40 |只看该作者 微信分享

原帖由 艾薇儿v 于 5/7/2006 15:26 发表
很喜欢炒面

LS 的頭像很眼熟哦~~~~~ Jesscia？？？

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发表于 2006-7-5 19:26:11 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-5 17:08 发表

LS 的頭像很眼熟哦~~~~~ Jesscia？？？

是...怎么了..?

kiss the corpse, the blessed sigh
"The feast of Blood is about to begin !"

人通常在死后30分~2小时内开始僵硬，9~12小时后会全身僵直。之后的30个小时会持续僵硬，接下来软化，经过大约70个小时恢复原状。死前剧烈运动，蛋白质在体内较容易凝固，死后僵硬也会比平常快。

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发表于 2006-7-5 21:13:49 |只看该作者 微信分享

原帖由 艾薇儿v 于 5/7/2006 18:26 发表

是...怎么了..?

霍霍~~ 是你本人？？？還是~~？？？

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发表于 2006-7-6 11:50:14 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-5 20:13 发表

霍霍~~ 是你本人？？？還是~~？？？

:0: 本人。。。

kiss the corpse, the blessed sigh
"The feast of Blood is about to begin !"

人通常在死后30分~2小时内开始僵硬，9~12小时后会全身僵直。之后的30个小时会持续僵硬，接下来软化，经过大约70个小时恢复原状。死前剧烈运动，蛋白质在体内较容易凝固，死后僵硬也会比平常快。

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发表于 2006-7-6 13:39:42 |只看该作者 微信分享

原帖由 艾薇儿v 于 6/7/2006 10:50 发表

:0: 本人。。。

o ~~~ 原來艾薇儿就是美女 Jesscia~~~~

一直覺得你的簽名 BB 超級搞笑~~~

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发表于 2006-7-6 14:13:47 |只看该作者 微信分享

卖相不太好不过有新意呵呵在家吃不错的啊

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发表于 2006-7-6 17:03:22 |只看该作者 微信分享

两个菜都很喜欢！！！！

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发表于 2006-7-9 15:48:15 |只看该作者 微信分享

原帖由 yukiyuki 于 6/7/2006 13:13 发表
卖相不太好不过有新意呵呵在家吃不错的啊

是啊。，哈哈// 不過意外的覺得 Pasta 很適合炒麵。。。

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