23/09晚餐——响油芦笋，清蒸鳕鱼，蒜蓉通菜，椒盐排骨

keyrachel

1. 响油芦笋 （从网上找的方子）

新鲜芦笋洗净将根部切除（约半寸）
剩余部分按3或4等分切段（每段长约1-1.5寸）
较粗的芦笋段用刀纵向剖开（不要切断）以利入味
生姜一块，大蒜数瓣均去皮洗净切成细末。
烧一大锅水，水开后将芦笋段焯至刚熟捞出沥干摆放盘中。
炒锅坐中火上加优质酱油/或生抽约3-5勺，水稍许，白糖，精盐，鸡精各适量，烧开后浇在芦笋上。
将姜蒜末均匀地洒在芦笋上。
炒锅洗净坐中火上加香油（麻油）色拉油各约3-4勺，烧热后浇在姜蒜末上






2.清蒸鳕鱼（一般清蒸鱼的方法）




3.蒜蓉炒通菜今天刚上市的通菜，很新鲜，但3刀炒出来就这么点




4.椒盐排骨（之前有发过做法了）
照的很模糊，就不单独发了
发张集体照吧.....
晚上偷懒，没褒汤，所以我就鸡蓉粟米羹凑合一下咯




前两天GG的一份宵夜 ： Bacon ＋ Egg ＋黄瓜条
用Lite的Butter煎，会比较香
新鲜黄瓜条蘸沙茶酱吃

我就是你

五角星的煎蛋真可爱。

sky_nz

原帖由 留在水中的年华 于 2006-9-23 22:15 发表
手机像素还是不行啊...

lz索爱的象素已经不错了

ivanx08

看起来挺精致滴~~~~~

Din鈴

喜欢芦笋，烤着吃也很好吃。。

didior

LZ厉害阿~~~~

不过最后一张的bacon，竟被我看成紫米饭了

keyrachel

原帖由 sky_nz 于 2006-9-24 00:32 发表


lz索爱的象素已经不错了

你是？？？你怎么知道我用索爱？？？

流浪狗

生活不错。。。。。。

shyandsweet

真丰富啊，可惜看的还不是太清楚．．．

keyrachel

原帖由 Din鈴 于 2006-9-24 10:36 发表
喜欢芦笋，烤着吃也很好吃。。

请教一下....我只知道可以炒肉片

烤着怎么吃？

hellokitty

很不错的样子哦。.........

keyrachel

原帖由 hellokitty 于 2006-9-24 19:14 发表
很不错的样子哦。.........

没错  我从良N久拉  哈哈和啊哈

云中漫步

像素有待提高，ＬＺ仍虚努力．　赞一个

亚洲飞鹰

视觉不清晰，感觉像刚睡醒一样~~~~~

keyrachel

原帖由 亚洲飞鹰 于 2006-9-25 13:34 发表
视觉不清晰，感觉像刚睡醒一样~~~~~

娃哈哈哈  因为你刚睡醒呀