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[投食问路] 典当美食站♥♥熘牛肉丸子&豆豉三文鱼头♥♥（原创） [复制链接]

典当灵魂

SkyKiwi天使

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电梯直达

楼主

发表于 2007-4-20 17:53:52 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

熘牛肉丸子
原料：牛肉馅，鸡蛋，淀粉，香油，香菇，木耳，菠菜，料酒，酱油，鸡精，葱丝，姜末。清汤。

1.把肉馅加入鸡蛋，料酒，酱油，盐，鸡精，淀粉，姜末和香油拌均匀;
2.将香菇切丝;菠菜用开水烫透，冷水过凉，切成段;

3.将料酒，酱油，鸡精，淀粉，姜末，葱丝，香菇丝，木耳和菠菜段加入清汤调成冷芡;

4.锅里上油烧热，将肉馅挤成丸子，放入油中炸透，呈焦黄色时捞出，再用勺将其拍松，再放入油内稍炸，倒出沥油;

5.将丸子回锅，倒入冷芡，炒至汁料挂匀，淋入香油就可以吃了。

外焦里嫩，下酒下饭都很棒

豆豉三文鱼头
原料：三文鱼头，豆豉，料酒。

1.将三文鱼头切成块，豆豉切成末;
2.将鱼头，豆豉，蒜末加少许盐，糖和料酒拌匀，静置十到二十分钟;

3.放进蒸笼蒸10分钟就可以了（实在太烫就不拿出来了

）
次次都是三文鱼头炖豆腐这回换了个吃法，真的很不错一点也不油腻，口感一级棒。

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典当灵魂

SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2007-4-20 17:54:15 |只看该作者 微信分享

照例沙发自己坐

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Chihuahua

≡ＶＩＰ≡

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板凳

发表于 2007-4-20 18:48:48 |只看该作者 微信分享

熘牛肉丸子VERY VERY NICE

失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

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Dodge

长老级

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地板

发表于 2007-4-20 19:31:09 |只看该作者 微信分享

肚子又饿了

哎，原本想不吃晚饭的！都是你的错

欲知前世因，今生受者是。欲知来世果，今生作者是。

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happymaple

开国大老

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发表于 2007-4-20 20:46:57 |只看该作者 微信分享

典当我来了~~~~~~~~~~~哈哈或~~~~
先顶再看！~

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happymaple

开国大老

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发表于 2007-4-20 20:52:40 |只看该作者 微信分享

好像吃那个丸子阿~~看起来就下饭~~
哎~我爱吃三文鱼头~但它基本不可能出现在我家饭桌上~

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典当灵魂

SkyKiwi天使

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发表于 2007-4-20 20:59:27 |只看该作者 微信分享

原帖由 happymaple 于 2007-4-20 20:46 发表
典当我来了~~~~~~~~~~~哈哈或~~~~
先顶再看！~

原帖由 happymaple 于 2007-4-20 20:52 发表
好像吃那个丸子阿~~看起来就下饭~~
哎~我爱吃三文鱼头~但它基本不可能出现在我家饭桌上~

嘿嘿～～～～你BF不吃？？？？

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seagull

长老级

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发表于 2007-4-20 21:10:18 |只看该作者 微信分享

看着就想吃啊~~~~~~~~~~~~~~~~

珊瑚海中的梦幻小岛

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晴天

本站元老

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发表于 2007-4-20 21:12:16 |只看该作者 微信分享

一种三文鱼头新吃法........................

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happymaple

开国大老

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发表于 2007-4-21 11:29:31 |只看该作者 微信分享

是啊~他不吃三文鱼~~~

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fishNchips

开国大老

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发表于 2007-4-21 11:57:09 |只看该作者 微信分享

大清早看得我口水狂流

http://bbs.skykiwi.com/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//bbs.skykiwi.com/viewthread.php%3Ftid%3D978358
什么都卖来看看

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典当灵魂

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发表于 2007-4-21 21:27:58 |只看该作者 微信分享

原帖由 happymaple 于 2007-4-21 11:29 发表
是啊~他不吃三文鱼~~~

悲惨

不过可以等他不在家的时候偷偷的吃

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鴨血粉絲湯

大天使

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发表于 2007-4-22 09:26:14 |只看该作者 微信分享

Salmon 我一次能吃一條~

鼎一個典當~
上辈子我典当了我的灵魂，让你这辈子来爱我！

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