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Guanny

本站元老

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电梯直达

楼主

发表于 2007-10-3 22:00:29 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

在美食混好久了，第一次发原创呢。

大家多多指教啊。

今天妈妈比较累，所以就由我做晚餐啦。

我爸爸妈妈去年回国住了一年，我自己住得时候经常做这个。因为嘛。。。我很懒

懒人=不爱赚钱-->这个材料很便宜
懒人=不爱做饭-->这个很容易，而且剩下的可以冻了，过几天再用微波炉加热还好吃
懒人=不爱刷锅-->这个只用一个锅

嘻嘻很适合爱偷懒的人喔 ^^

1) 材料：
肉馅  (今天用的是猪肉陷，不过我比较喜欢牛肉的，随口味)
洋葱  (我用了半个大的)
一罐  baked beans
香料/herb/喜欢的调味料
姜    (我一般不放，不过爸爸妈妈喜欢做菜放姜)
喜欢的，比较容易炖烂的蔬菜。我一般放番茄，不过今天家里刚好有萝卜。只要是容易炖烂的就好。

2)洋葱和姜爆香。 (我也不知道为什么先爆香，不过sky上的高手做肉好像都是先爆香。。。)

3)吧葱和姜盛出来，再把肉馅炒熟。家里没有料酒，我加了点爸爸喝剩的wine。^^最喜欢用好酒做饭了，感觉比料酒做的要好吃。

4)洋葱和姜倒回锅里。

5)加baked beans.

6)用罐头瓶加水，刚好解决掉剩在瓶子里的baked beans

7) 加入蔬菜

8)加入喜欢的调味料，我加了一勺酱油+洒了点herb。

9) 小火炖，时间越长越好。炖就了所有的蔬菜都化了，豆也炖的烂烂的，这个sauce 就很香很香很香啦! 喔对了，千万别忘记多搅拌，否则会粘锅。。不知道大家看不看得到我的菜上的小黑点。。。

嘻嘻。。不过还好没有糊了的味道

10) 我炖了有30-40分钟吧。。。太阳都下山了

11) 成品。。。真的非常下饭。而且因为有一点点番茄酱的甜味道，小孩子很爱吃。我五岁的弟弟一般都要大人看着吃饭的，今天自己埋头吃了好多。

还说“我觉得应该每天都吃这个饭” ~~嘻嘻

第一次发贴哈。。。好担心图片会不会显示。。。。。

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很下饭哎~

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