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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 消夜---无敌酱猪手(加了做法)

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[投食问路] 消夜---无敌酱猪手(加了做法) [复制链接]

SkyKiwi天使

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电梯直达

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楼主

发表于 2007-2-24 01:41:44 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

BF虽然是南方人，却对北方菜情有独钟。像什么酸菜白肉之类是他的最爱。最近这家伙常跑到队长快餐去买猪蹄，所以我吹牛做的比那里好。夸下海口了，自然要兑现，于是有了这道无敌增肥消夜：酱猪蹄。还叫上FLATMATES一起吃，大家都吃了蒜才不会嫌弃对方有口气~哈哈~

做法:
卤肉料一包(里面有花椒,八角,草果,桂皮等等,华人店有售).猪蹄4只,拔毛,洗干净后飞水(就是把猪蹄扔到开水中过一下,去掉血污).

烧一锅水,放入卤肉料,姜,葱,然后放猪蹄下去.煮一小时后放老抽(多倒点,看上去一锅都是黑的就好了.因为猪蹄要上色的),加很多盐,加到卤汁尝起来有点太咸了,这样猪蹄才有味道).继续煮半小时,然后熄火放置2小时以上(进味)

吃时把猪蹄切开,放醋,味精,蒜末拌匀就好

我宝贝儿子还以为又是给他做的零食，赖在我身边不走。对不起啦，KAKA~这个猪蹄是我们吃的，所以没你份~咔咔

[ 本帖最后由小彤子于 2007-2-24 18:07 编辑 ]

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沙发

发表于 2007-2-24 02:03:01 |只看该作者 微信分享

饑餓的SF.........................
大晚上的....

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≡ＶＩＰ≡

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板凳

发表于 2007-2-24 10:00:15 |只看该作者 微信分享

赞啊

好久没吃猪蹄了

失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

　　　　

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地板

发表于 2007-2-24 17:44:56 |只看该作者 微信分享

LZ可以发上来做法么？很想学。上次自己做了一次，做的很失败

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发表于 2007-2-24 20:34:00 |只看该作者 微信分享

谢谢LZ了！！！！！！

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发表于 2007-2-24 21:57:18 |只看该作者 微信分享

好赞哦!~~~~~~~~一定很好吃!~~~~~~~~~~~~

芭比の美妝youtube視頻頻道：https://www.youtube.com/user/sweetbarbiepalace

♥新浪微博: @甜心芭比SWEETBARBIE
♥Instagram: @sweetbarbiepalace
♥芭比美妝博客網站：http://iheartbarbie.com

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-2-25 00:09:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 FlowerGirl 于 2007-2-24 20:34 发表
谢谢LZ了！！！！！！

不谢不谢~你有什么不懂就PM我哦~呵呵~

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发表于 2007-4-16 17:07:29 |只看该作者 微信分享

流哈喇子了

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发表于 2007-4-16 17:20:42 |只看该作者 微信分享

楼主蛮细心的,谢谢啦...
俺都好久没做了...回头继续努力...

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-4-16 17:46:58 |只看该作者 微信分享

yummy！！！！～～～～

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发表于 2007-4-16 22:04:42 |只看该作者 微信分享

我的最爱--猪蹄~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

珊瑚海中的梦幻小岛

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天使花园---绿

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发表于 2007-4-16 23:38:41 |只看该作者 微信分享

好饿啊！

美容极品，女生们冲啊！

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-4-19 18:39:05 |只看该作者 微信分享

这个不适合宵夜吧好肥人白天吃吃还不错

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发表于 2007-4-19 20:36:46 |只看该作者 微信分享

哎，馋死了，我的最爱。。。。。。。。

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发表于 2007-4-22 12:14:41 |只看该作者 微信分享

下酒利器。
现在去拌蹄子了，一会整2瓶，哈哈，干

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发表于 2007-4-23 03:18:06 |只看该作者 微信分享

看起来真的很好吃呢~~不过....等到做好了都饿死了...

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啊呜Kitty精品屋

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发表于 2007-4-23 04:03:52 |只看该作者 微信分享

宵夜都有猪脚吃啊。。。。

小屁颠-灵儿

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发表于 2007-9-7 01:43:29 |只看该作者 微信分享

太巧了点吧，我老公也是南方人但是喜欢吃北方菜，我家“儿子”也叫KAKA。。。。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-9-7 09:10:01 |只看该作者 微信分享

不喜欢大蒜,那味道有点...........................................

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