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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [美食DIY] 香喷喷热乎乎：试做腊肠煲仔飯 ...

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[投食问路] [美食DIY] 香喷喷热乎乎：试做腊肠煲仔飯 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2007-12-6 14:15:39 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

做了挺久的，今天才想到发上來。。。

感覺煲仔飯还挺好吃的，所以就跑去買了个小砂锅來做。。。用的都是家裏的現成材料。。

豆腐店什麽的都有的賣，是屬於帶點甜醬油，必備

刚開始做簡單的就先來个腊肠的，

为了顔色好看，有了红的就再來點绿的，蘆筍

豆芽菜，我喜歡把頭去掉，这樣子看起來比較清爽乾淨

雞蛋一个

‘

然後就可以開始啦。。。

我们家是电爐，所以会比較慢，但是買砂锅的時候那个人已经说過，说第一次用一定要用慢火來。。

洗米，然後裝水，滴上油，

等到米飯看着半熟的時候，鋪上腊肉，第一次做对水拿捏不对呀，好像水多了

等到腊肉熟的時候，打入雞蛋

等雞蛋半熟的時候，加入熟的盧筍和豆芽菜（这兩樣只要用白水煮一下就好了），小悶一下

最后就是倒上煲仔飯的醬油

第一次做，那个蛋有點難看，不過味道還是不錯的。。。

謝謝观看。。。！

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沙发

发表于 2007-12-6 14:16:31 |只看该作者 微信分享

自己沙发一个。。。。。！

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板凳

发表于 2007-12-7 15:50:39 |只看该作者 微信分享

看上去很好吃啊

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地板

发表于 2007-12-7 16:12:15 |只看该作者 微信分享

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发表于 2007-12-7 18:45:28 |只看该作者 微信分享

很不错的样子哦。。。。。。。。。。。。。

珊瑚海中的梦幻小岛

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小田鼠佳佳

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发表于 2007-12-7 20:20:12 |只看该作者 微信分享

楼主的拍照技术实在太完美了! 请问你用的是什么牌子的相机啊? 我用的是CANON- IXUS i. 不知道为什么, 可能是FUNCTION调的不对? 总是容易拍虚, 极度郁闷啊!

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2007-12-7 20:21:02 |只看该作者 微信分享

照片很清楚
说起煲仔饭
上次去food alley吃的那个煲仔饭

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发表于 2007-12-7 20:54:14 |只看该作者 微信分享

看起来就很好吃的样子........

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发表于 2007-12-7 22:02:15 |只看该作者 微信分享

后来讨论起来照相机了啊,哈哈..

那个鸡蛋怎么油油的

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发表于 2007-12-7 22:09:40 |只看该作者 微信分享

很漂亮~
提一个小建议：煲仔饭要放在煤气上煮比较好噢。。。
火要包围周围的砂锅。。。

新浪微博：http://www.weibo.com/vikkichen
化妆造型师

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发表于 2007-12-7 23:57:46 |只看该作者 微信分享

不错不错照片很好看

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发表于 2007-12-8 01:13:27 |只看该作者 微信分享

很不错的样子呐

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发表于 2007-12-8 11:50:48 |只看该作者 微信分享

有菜有饭有肉，一个煲搞定，又方便又好吃！

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noyes123 noyes123 当前离线 UID 131394 热情 5 人气 2 主题 0 帖子 256 精华 0 积分 135 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 391 小时注册时间 2007-11-2 阅读权限 0 最后登录 2015-1-8 头像被屏蔽禁止访问 UID 131394 热情 5 人气 2 主题 0 帖子 256 精华 0 积分 135 阅读权限 0 注册时间 2007-11-2 串个门加好友打招呼发消息	14#分享本帖地址发表于 2007-12-8 12:58:28 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-12-8 13:05:06 |只看该作者 微信分享

照片非常好看..

饿了......

www.k2image.co.nz/ wwww.k2print.co.nz
K2 Image 承接婚礼摄影；K2 Print 承接各类印刷
09-3773889 021-892669

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发表于 2007-12-8 13:47:13 |只看该作者 微信分享

好想吃哦～～～～

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发表于 2007-12-8 18:19:31 |只看该作者 微信分享

看着很好吃啊～～～～～～～～～

嘿嘿。。。。。

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发表于 2007-12-8 23:03:07 |只看该作者 微信分享

看着就馋。。。。

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小猪胡噜噜

SkyKiwi天使

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发表于 2007-12-9 01:45:07 |只看该作者 微信分享

厉害啊~~ ~~~~~~~

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发表于 2007-12-9 13:37:29 |只看该作者 微信分享

原帖由 小田鼠佳佳 于 2007-12-7 20:20 发表
楼主的拍照技术实在太完美了! 请问你用的是什么牌子的相机啊? 我用的是CANON- IXUS i. 不知道为什么, 可能是FUNCTION调的不对? 总是容易拍虚, 极度郁闷啊!

我的是fujifilm的S5700,也是普通的數碼相机，用微距拍就好了，就是会出來一朵小花的那个

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发表于 2007-12-9 13:39:38 |只看该作者 微信分享

原帖由 snow-angel 于 2007-12-7 22:09 发表
很漂亮~
提一个小建议：煲仔饭要放在煤气上煮比较好噢。。。
火要包围周围的砂锅。。。

对，用明火出來的飯特別好吃，无耐家裏沒有明火，下次直接用吃火锅的爐子來试。。哈哈

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发表于 2007-12-9 14:43:48 |只看该作者 微信分享

看完就觉得饿了, 应该蛮好吃的

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发表于 2007-12-9 16:59:00 |只看该作者 微信分享

原帖由 valerie 于 2007-12-7 20:21 发表
照片很清楚
说起煲仔饭
上次去food alley吃的那个煲仔饭

就是看了MM的那个鮑魚粥后去買的这个小砂锅，還買了个中的。。哈哈。。。

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发表于 2007-12-9 19:01:13 |只看该作者 微信分享

其实我也买了个小沙锅，一直苦于没有煤气用

看了lz做的，我也有点动力了。。。

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发表于 2007-12-9 23:23:58 |只看该作者 微信分享

其實用电爐也是可以的，只要想吃了。。。哈哈。。。

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发表于 2007-12-10 00:21:14 |只看该作者 微信分享

明天我也试看看,我也是电炉的,所以一直没有试做过,嘿嘿

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发表于 2007-12-10 11:18:46 |只看该作者 微信分享

哇塞！！！！！！！！！！！！！胃口大开啊！！

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雨的守护星

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发表于 2007-12-10 12:50:21 |只看该作者 微信分享

where is food alley

http://i31.tinypic.com/2qxmjkj.jpg
前世的五百次回眸，才换得今生的一次擦肩，象你我这样亲密的朋友，上辈子似乎没干什么，光他妈回头了！

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发表于 2007-12-10 14:21:23 |只看该作者 微信分享

呵呵，成本周熱門了。。。。謝謝大家支援。。。！

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-12-10 15:04:53 |只看该作者 微信分享

看起来好有食欲呀！

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