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最近很少做吃的了,没太多时间,今天做了牛肉脯,花的时间不多.有人觉得做东西很麻烦,不如出去买来省事.可是我倒是很享受做的过程.尤其是做一样新的东西的时候,做成功了,就觉得好开心.吃自己做的东西都好有成就感.哈哈~~~做东西的时候又可以一边听听音乐,或是看看电视.或是听听录音机里的八卦.觉得是一种休息,多过于劳累哦~~~而且最关键的问题是~这里没有卖牛肉脯这种零食~~~~
材料:猪肉陷(也可以用牛肉), 伴上调味料:少许生抽(不要太多,太多就不能当零食了),糖,最主要的是"蜂蜜",可以让牛肉脯有光泽.鸡精.可以少放一点点老抽,上色.因为外面卖的都红红的.估计他们都是放色素的~~~~步骤:
1 把锡纸(或是BAKING PAPER)剪成烤盘大小.肉放在上面,然后在肉上面铺上保鲜模,然后用擀面杖杆薄.我觉得薄薄的好吃~~然后就把烤盘放到烤箱里面烤.开始用150烤10分钟,逼出水分.然后转到200烤10分,拿出来放凉,切块就可以吃啦~~~~切的时候可以把四周的不美观的切掉.不要浪费哦~~自己先吃掉~~~哈哈.就做好拉~~~比买的好很多哦~~最近好久没做吃的了.没太多时间~~今天做了个牛肉蒲,很简单,
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