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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 天寒地冻我部怕，我有无敌沙锅羊肉煲！！！！（多图） ...

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[投食问路] 天寒地冻我部怕，我有无敌沙锅羊肉煲！！！！（多图） [复制链接]

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楼主

发表于 2008-6-10 17:30:15 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

首先准备材料：羊排一盘，红萝卜一根，金针姑，西兰花，香菇，陈皮冰糖少许，（腐竹卷看个人喜爱）！！！！
来个全家福先：

羊排切成小块：

红萝卜切成小块，备好僵，大料，少许冰糖和陈皮：

烧锅热油放料备炒：

开始翻炒羊肉：

见羊肉半熟后发红萝卜块，加老抽，料酒，糖，盐，全熟后加开水咕嘟：

沙锅准备，底部放上金针姑，和切好半的香菇：

将咕嘟的羊肉连汤倒入烧锅，开大红让沙锅咕嘟：

沙锅咕嘟放入西兰花，腐竹卷，转至小火，盖上焖煮大概15－20分钟最后在放点鸡精。（炒完其它的菜差部多就好了～～）

大功告成啦～吃的时候我下想放个小瓦斯炉开小火，一直咕嘟咕嘟的，视觉听觉嗅觉都一流啊～～～

没吃完的第二天和油面一起煮，也很美味的说～～～

谢谢大家喜欢！！！！！

[ 本帖最后由上上签于 2008-6-10 16:35 编辑 ]

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沙发

发表于 2008-6-10 17:40:21 |只看该作者 微信分享

自己的SF

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SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2008-6-10 17:44:33 |只看该作者 微信分享

很好吃的样子哦，卖相也好，想问一下，保鲜金针菇在哪里买的？

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地板

发表于 2008-6-10 18:20:24 |只看该作者 微信分享

超级像粤菜的风格～～～～～　味道一定不错的。。

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发表于 2008-6-10 18:46:04 |只看该作者 微信分享

好诱人啊

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发表于 2008-6-10 19:06:34 |只看该作者 微信分享

回复 #3 cici-855 的帖子

三商买的，不过好像中国超市都有的卖！

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=白金会员=

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发表于 2008-6-10 19:10:53 |只看该作者 微信分享

我好想吃啊

【貴族狗狗】 - ★ NZ獨家日本直購的狗狗小店 ★
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★
微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

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发表于 2008-6-11 00:17:37 |只看该作者 微信分享

看着真不错的说！！！好想吃一口！

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发表于 2008-6-11 01:03:06 |只看该作者 微信分享

不错..........呵呵........拍照有点手忙脚乱哦.

.

人可以看透人生,卻無法左右人生

人可以對一切淡漠,卻注定要被一切所牽

因為我們是人而不是神.

不要企圖無所后悔,奇跡只在于問心無愧-

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-6-11 13:35:23 |只看该作者 微信分享

楼主是广东人。。。。

哈哈哈阿。。。哇。。羊肉阿。。。厉害

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-6-11 17:19:46 |只看该作者 微信分享

感觉真好吃啊~

♥♥

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发表于 2008-6-11 20:12:00 |只看该作者 微信分享

看上去好吃的呢

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-6-12 13:45:40 |只看该作者 微信分享

好吃阿~~~~~~~~~~~~~

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☆任小咪★

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发表于 2008-6-12 14:13:22 |只看该作者 微信分享

尽管我不吃羊肉~可还是顶一个~看起来好好吃滴样子~

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发表于 2008-6-12 14:56:10 |只看该作者 微信分享

这个。。。这个金针菇貌似黄花菜的说？？？？？？？

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发表于 2008-6-13 19:26:32 |只看该作者 微信分享

三商在哪?

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发表于 2008-6-13 19:41:02 |只看该作者 微信分享

看起来蛮香的说

★♥♥Aaoyi あおい日本直送薬粧&健康食品♥♥★
♥电话: 0210451998 (短信必复)
♥QQ: 971578915 (请注名: 药妆)
♥MSN: aaoyi@hotmail.com

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发表于 2008-6-21 15:45:10 |只看该作者 微信分享

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发表于 2008-6-21 16:46:58 |只看该作者 微信分享

MT。ALBERT的豆腐店就有金针菇，超爱吃的说

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发表于 2008-6-22 13:25:48 |只看该作者 微信分享

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发表于 2008-6-24 10:46:48 |只看该作者 微信分享

请问砂锅在哪里买的，在电炉上烧的砂锅我也想买一个。

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scallion scallion 当前离线 UID 17196 热情 68 人气 41 主题 0 帖子 5796 精华 3 积分 2971 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1236 小时注册时间 2003-1-18 阅读权限 1 最后登录 2018-4-6 头像被屏蔽禁止发言 UID 17196 热情 68 人气 41 主题 0 帖子 5796 精华 3 积分 2971 阅读权限 1 注册时间 2003-1-18 串个门加好友打招呼发消息	22#分享本帖地址发表于 2008-6-24 19:11:09 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2008-6-25 02:17:24 |只看该作者 微信分享

恩羊肉会有骚味吗???

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发表于 2008-6-25 11:45:23 |只看该作者 微信分享

好吃。。。。。。。。。。

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发表于 2008-6-25 17:23:53 |只看该作者 微信分享

那种羊肉太瘦了。适合煎。。不适合做煲。。。。做煲要用羊排。。。aussie butcher有卖去骨羊排，油脂够，很方便。。。

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