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[投食问路] 第一次做简易咕老肉 [复制链接]

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楼主
发表于 2008-10-12 16:27:37 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

想吃咕老肉了,在外面吃的都是面粉,自己在家做真材实料呀~
比较懒,把步骤图都集中到一起了~
主要材料:里脊肉,生粉,苏打饼干,番茄酱
做法:
1--先把肉切成薄片(个人经验,切大一点,不然等会下锅一炸都缩没了)用姜、盐、酒腌着
2--把苏打饼干用擀面杖磨成粉,实际上是可以用面包屑的,因为家里没有,就用苏打饼干代替了,效果一样好
3--将肉片裹上生粉,沾上蛋液,再裹上苏打饼干粉,下油锅炸(有了苏打饼干,肉肉比较脆,而且下锅炸不容易缩掉)
4--肉肉炸至金黄色捞出,全部炸好后放在吸油纸上备用
5--重起一个锅,加少许油,倒入番茄酱和少许水稍微熬一下,按自己口味加糖或者白醋,(我觉得番茄酱的味道正好,什么都没再加了),然后把肉肉倒进去,炒一下就出锅啦~
酸酸甜甜真下饭~~

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沙发
发表于 2008-10-12 17:46:48 |只看该作者 微信分享
沙发。。。

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发表于 2008-10-12 18:33:52 |只看该作者 微信分享
原来你真的会做饭呀?一直以为你吹牛的!
你还肉肉类
風溫柔,雨也溫柔,生命裏有你就足夠;
愛有真情作依靠,遺憾也變成了美好.

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地板
发表于 2008-10-12 22:29:17 |只看该作者 微信分享
哈哈哈可能很好吃,,可是看上去不太好看哈哈哈哈

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发表于 2008-10-13 02:39:54 |只看该作者 微信分享
沾饼干哦~~ 下次试试看~ 呵呵~~

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发表于 2008-10-13 02:40:42 |只看该作者 微信分享
怎么没有成品图呀~~~

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发表于 2008-10-13 12:50:07 |只看该作者 微信分享
是转贴的吗????

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发表于 2008-10-13 13:02:22 |只看该作者 微信分享
....有空试下

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发表于 2008-10-13 16:21:08 |只看该作者 微信分享
原帖由 yehao 于 2008-10-12 18:33 发表
原来你真的会做饭呀?一直以为你吹牛的!
你还肉肉类


你认识我?我认识你?
这是我盗用我lg的号~

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发表于 2008-10-13 16:21:57 |只看该作者 微信分享
原帖由 DogDots 于 2008-10-12 22:29 发表
哈哈哈可能很好吃,,可是看上去不太好看哈哈哈哈


呵呵~见谅见谅~
在锅里是不大好看~

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发表于 2008-10-13 16:22:53 |只看该作者 微信分享
原帖由 ˇ桃桃 于 2008-10-13 02:40 发表
怎么没有成品图呀~~~

谢谢桃子姐捧场~
光顾着吃,忘记拍成品图了~

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发表于 2008-10-13 16:23:30 |只看该作者 微信分享
原帖由 小甜饼abby 于 2008-10-13 12:50 发表
是转贴的吗????

百分百原创~

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发表于 2008-10-13 16:24:08 |只看该作者 微信分享
原帖由 past_time 于 2008-10-13 13:02 发表
....有空试下

很简单的~试试吧~

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发表于 2008-10-13 18:44:37 |只看该作者 微信分享
我妈也爱用苏打饼,一定很好吃!!想家了
妞儿的小美屋,超美韩版儿童发饰炫亮登场~~
新张开业全场7折!!!

http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1731075&page=1#pid28546948

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发表于 2008-10-13 20:49:37 |只看该作者 微信分享
我想VINCE也做不出来
先认识你LG的
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发表于 2008-10-13 22:31:45 |只看该作者 微信分享
下回有大图就更好啦!
美食,其实是一种生活态度的延伸,心中有爱,才懂得珍惜,明白美味得来之不易

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发表于 2008-10-15 10:51:30 |只看该作者 微信分享
做得很粗糙,版主还给精华,真是太不好意思了~

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发表于 2008-10-15 10:56:52 |只看该作者 微信分享
原帖由 yehao 于 2008-10-13 20:49 发表
我想VINCE也做不出来
先认识你LG的

呵呵,他会吃~

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