杯子里的秘密 - 十分钟内一学就会的阿华田杯子蛋糕

nadia528

首先谢谢论坛上大家对自己食谱的无私奉献，今天公司的girl's lunch我做了蛋挞和菠萝派（都是这里学来的），被众人一扫而空。大家让我分享蛋挞的食谱，还说菠萝派简直就跟店里买到的一样好吃。

一个同事打印了一份很有趣的东西发给我们分享，是一个蛋糕的谱子，我回家吃完晚饭就霍霍地开始实践成功来跟大家分享。（真难得让我分享给大家一次啊）


你是不是跟我一样平时都很忙呢？你是不是跟我一样想学做甜点可是苦于空间和工具的限制呢？你是不是喜欢吃甜点却每次做了一大个吃不了多少？你家里是不是老有人催着你去做点甜点呢？你是不是想偶尔自己做点好吃的奖赏下自己却不想花太多时间？你是不是觉得这个冬天很寒冷？

符合以上任何一条的人，你点进来就对了


首先让我来介绍今天的主角，我可爱滴杯子 -- Mug



接着我们需要的其他工具和材料有：
勺子： 很普通哪都有买的勺子吧？当然你有量勺最好了，没有的话用这种的就可以了。一勺就是1 tablespoon
面粉： 4 tablespoons
（同事给的方子上写的是cake flour，应该是低筋面粉吧？但我家里只有这个，上面写着是适合做蛋糕的，就直接拿来试验了。大家放心，试验不成功我是不会上来发贴的）
糖：4 tablespoons
阿华田：2 tablespoons
（大家会不会奇怪我为什么用阿华田呢？因为我家没有可可粉啊～～～都被我骗到了，哦也～）
鸡蛋： 1只
牛奶： 3 tablespoons
橄榄油： 3 tablespoons
(用普通油也可以，橄榄油比较健康，反正你家有什么油就用什么吧)



好啦，该准备的都准备好了吧？让我们开始吧～～
哦对了，我们还需要微波炉一台，相信大家都有的，没有的话去朋友家借用5分钟就好了


首先把面粉，糖和阿华田在杯子里混合好




接着打入一个鸡蛋



搅拌均匀



接着加入牛奶和橄榄油


继续搅拌均匀


接着把杯子请入微波炉，最高档3分钟（针对1000w的微波炉），我家的是700w的，叮了4分半。


一会你就会温到香味了，然后还会看到蛋糕慢慢从杯子里升起来。
时间到的时候不要急着去拿哦，先去把刚才的材料收起来，勺子洗干净。大概两，三分钟后再把杯子拿出来


看着还不错吧？就是当中的样子有点奇怪大家忽略


那我来遮丑吧，加勺冰激淋，嘿嘿嘿嘿
（大家也可以根据自己喜好淋点巧克力酱啊，草莓酱啊，炼乳啊。。。）


再挖一勺给大家看看


松松软软，再来杯咖啡或者热巧克力，给这个冰冷的冬天一点温暖的享受吧～
谢谢大家观赏

[ 本帖最后由 nadia528 于 2008-6-27 22:23 编辑 ]

Wooowa

nice

小鱼BABY

哈~不错不错~
简单的食材~

如果能打匀一点的话效果更好

小白兔炸彈

看起來好方便哦。。確實每次累死累活做完甜點就要連著幾頓都吃它。。這個可以想吃就做了。。好方便哦

ˇ桃桃

啊~~~好个性的做法呀~ 呵呵~~~

nadia528

原帖由 小鱼BABY 于 2008-6-27 22:36 发表
哈~不错不错~
简单的食材~

如果能打匀一点的话效果更好

这是看电视乘着广告空隙做的，嘿嘿～～～哦唉，我也觉得是要再搅匀一点，下次不受电视诱惑仔细做。

minisolo

真巧啊，我们今天早上的fun meeting就每个人都作了个蛋糕，就是用的这个方法，挺好吃的，最主要是简单方便。。。。

nadia528

原帖由 小白兔炸彈 于 2008-6-27 22:40 发表
看起來好方便哦。。確實每次累死累活做完甜點就要連著幾頓都吃它。。這個可以想吃就做了。。好方便哦

我现在有打发男朋友吃甜点的法宝了，哇哈哈，他现在要是说天天要吃我都不怕了～～～
最后洗的时候都很简单，两个勺子，一个杯子。

nadia528

原帖由 ˇ桃桃 于 2008-6-27 22:43 发表
啊~~~好个性的做法呀~ 呵呵~~~

嘿嘿我也觉得，我同事还专门打印了好几份方子，一份份分给所有女同事。

草莓公園

好棒喔~~
我也要來試試看~~~~~~

anita

楼主的这个做蛋糕的方法不错！ 赞一个！！！

laputa_stella

不错,一会我也试试看,...............

杂货铺

非常好啊，简单易学。。。。。。

公孙公子

这个很简单，一定要试试！

Dirtydog

真的好方便哦，，适合我这个懒人用

nadia528

嘿嘿大家喜欢就好

优质大豆

为什么不加泡打粉蛋糕也能升起来呢

田心草茵

能发个图片吗???????????????????????????????????????

天使也悲哀

原帖由 优质大豆 于 2008-6-28 16:20 发表
为什么不加泡打粉蛋糕也能升起来呢

同问~~~~~~~~???

nadia528

原帖由 优质大豆 于 2008-6-28 16:20 发表
为什么不加泡打粉蛋糕也能升起来呢

我用的面粉上写着是适合做蛋糕的，我想那是能发起来的原因（我没有做过烘培，对那些不是很了解），不过加了泡打粉之后用了化学原理让蛋糕里充满气体，膨胀更大更松软吧。
如果用了泡打粉，我想你就要用更大的杯子或者一个碗了。

nadia528

原帖由 田心草茵 于 2008-6-28 16:31 发表
能发个图片吗???????????????????????????????????????

图片都不能显示吗？

nicesoup

没有鸡蛋了....不然刚好做个夜宵啊~~~~~明天去买

小彤子

以后大半夜嘴馋也不怕啦~哈哈
谢谢MM

snowball007

好神奇阿。。惊叹一个。。。。。。

左手旁是右手

刚刚 了一个 很好吃呢

不过遇到个问题    做出来的蛋糕分了2层  上面一半是软软的蛋糕  下面一半是脆脆的饼干  好神奇哦

不知道是什么原因。。。。

lovelybaby

请问什么是阿华田呀？

雪梨樱桃

这个蛋糕超级简单，随时都能做来吃呢，赞！

Lillian

看上去很简单的样子哦~~有空就试试看

nadia528

原帖由 左手旁是右手 于 2008-6-28 23:20 发表
刚刚 了一个 很好吃呢

不过遇到个问题    做出来的蛋糕分了2层  上面一半是软软的蛋糕  下面一半是脆脆的饼干  好神奇哦

不知道是什么原因。。。。

是不是热了太久了或者是底下没拌匀？还是mug很厚？我用的mug很薄，受热均匀，没有出现这种情况。
不过我用微波炉蒸蛋的时候掌握不好时间和浓度就会变成外面熟了里面还没熟

nadia528

原帖由 lovelybaby 于 2008-6-28 23:39 发表
请问什么是阿华田呀？

阿华田就是像milo一样的东西（其实跟以前大家都喝过的麦乳精是差不多的，很怀念啊～～），图片上的ovaltine就是阿华田了。

wikipedia上摘来的：


阿华田                       



阿华田（Ovomaltine）是瑞士温德公司（Wander AG）出品的一种乳品。温德公司已经于2002年成为英国“Associated British Foods”的子公司。
阿华田成份包括巧克力和麦芽，原名为Ovomaltine；但由于英国工人不懂其德语发音，意外地被称为Ovaltine。阿华田主要的对象是儿童，并且是一种粉状的产品，以冷或热牛奶冲泡即成提振精神的饮品，成份主要是热巧克力粉以及麦芽抽取精，近年来也销售巧克力棒以及早餐谷片的形式。它是一种在茶餐厅常见的饮料。


在欧洲的食用方式在英国，阿华田一般分两种配方出售，一种是用牛奶冲，亦即原味配方。另一种无需牛奶，冲热水便成。 在瑞士，阿华田是一种多样化的食品，除了巧克力棒、早餐谷片等食法，近年更有供搽面包用的阿华田酱及冰淇淋。






我还记得小时候国内做广告的时候的台词：
“喝阿华田的孩子不得了！”
“是了不得！”