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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 我做的素馅大蒸饺

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[投食问路] 我做的素馅大蒸饺 [复制链接]

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楼主

发表于 2008-11-24 18:48:40 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

怀孕以后特别爱吃面食，今天想吃饺子，但肉馅又拌得不好吃！就决定吃素馅的！就做了蒸饺！就看个热闹吧！~
我准备了韭菜2捆，青菜一捆，鸡蛋5个，干香菇6个
拌馅之前先和面！

要根据准备的显得多少准备面！用开水和

因为是开水和面，还挺烫的！活好以后，用盖子盖上，醒一醒

韭菜切碎，备用

青菜用破碎机打碎，跟韭菜拌在一起之前要把水挤掉，要不馅里水太多

鸡蛋炒熟，剁碎

干香菇之前用开水泡开，用破碎机打碎

所有的东西拌在一起，别忘了放盐！不要放太多，不确定的话，可以尝一尝！

然后就可以准备包了！要把面充分揉开，然后用大概三分之一，剩下的放回盆里，盖上盖
把这三分之一的面搓成长条，不要太细！

再揪成一样大的剂子，就不好就用刀切也可以的！

擀开

放上馅，包

全都包好啦！所有的馅和面居然都用掉了！刚刚好！

放上蒸锅蒸，要凉水放。等水开了，10分钟就好了！

蒸好以后！

我还熬了粥！

哈哈！自认为味道还不错！呵呵！还请多指教啊！

[ 本帖最后由 beckyzyc 于 2008-11-24 19:51 编辑 ]

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沙发

发表于 2008-11-24 19:07:13 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddddddddd

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板凳

发表于 2008-11-24 19:17:58 |只看该作者 微信分享

呵呵……谢谢桃桃给的精华啊！哈哈哈哈！！！！！！！！！！！

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地板

发表于 2008-11-24 19:23:19 |只看该作者 微信分享

Lz的饺子包的很美~~~~~~~ 我就不会捏饺子通常都是两边对折，OK啦~ BS下自己哈哈

靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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发表于 2008-11-24 19:24:49 |只看该作者 微信分享

becky那叫一个厉害啊~~~哈哈哈

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发表于 2008-11-24 19:37:00 |只看该作者 微信分享

哈哈……兔子速度很快啊！哈哈哈哈！！！！！！！

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发表于 2008-11-24 19:40:58 |只看该作者 微信分享

原帖由 Yuki_ko 于 2008-11-24 20:23 发表
Lz的饺子包的很美~~~~~~~ 我就不会捏饺子通常都是两边对折，OK啦~ BS下自己哈哈

我老公一直嫌我饺子包得像馄饨……

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发表于 2008-11-24 20:40:47 |只看该作者 微信分享

很不错哦~~~~~~~~~~~~~~`

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发达国家当然好.

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发表于 2008-11-24 20:45:02 |只看该作者 微信分享

好老婆。。。。。。。。。。。。。

发达国家当然好！！！但全世界只有不到30个。

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发表于 2008-11-24 21:32:46 |只看该作者 微信分享

原帖由 Yuki_ko 于 2008-11-24 19:23 发表
Lz的饺子包的很美~~~~~~~ 我就不会捏饺子通常都是两边对折，OK啦~ BS下自己哈哈

我也是，所以我买馄饨皮包馄饨，我们握手

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-11-24 21:50:00 |只看该作者 微信分享

看起來很美味
支持支持

到處亂走‘攝影師’一枚,私人定製行程,,全球旅拍...

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发表于 2008-11-24 21:59:03 |只看该作者 微信分享

wo ye ai chi su jiao zi ~~~~~~~~~~~~

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发表于 2008-11-24 22:06:56 |只看该作者 微信分享

原帖由 beckyzyc 于 2008-11-24 20:40 发表

我老公一直嫌我饺子包得像馄饨……

你老公要求太高了吧~~~~~~~

靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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发表于 2008-11-24 22:08:19 |只看该作者 微信分享

原帖由 nadia528 于 2008-11-24 22:32 发表

我也是，所以我买馄饨皮包馄饨，我们握手

咱俩拥抱吧你看人家自己干皮呢我们只能买皮子还包的丑了吧唧的

靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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发表于 2008-11-24 22:15:01 |只看该作者 微信分享

原帖由 beckyzyc 于 2008-11-24 19:40 发表

我老公一直嫌我饺子包得像馄饨……

这饺子和馄饨的包发区别也太大了吧，你的饺子哪里像馄饨了，别理你老公

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发表于 2008-11-24 22:15:27 |只看该作者 微信分享

原帖由 Yuki_ko 于 2008-11-24 22:08 发表

咱俩拥抱吧你看人家自己干皮呢我们只能买皮子还包的丑了吧唧的

就是啊，我们来抱头痛哭一下

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发表于 2008-11-24 22:16:27 |只看该作者 微信分享

原帖由 Yuki_ko 于 2008-11-24 22:08 发表

咱俩拥抱吧你看人家自己干皮呢我们只能买皮子还包的丑了吧唧的

其实吧，不会包的话，包成平的好过乱包，你说是不是捏

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发表于 2008-11-24 22:45:20 |只看该作者 微信分享

原帖由 nadia528 于 2008-11-24 23:15 发表

这饺子和馄饨的包发区别也太大了吧，你的饺子哪里像馄饨了，别理你老公

嗯嗯……没错！想吃就不要那么多废话！嗯嗯……

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发表于 2008-11-25 13:34:39 |只看该作者 微信分享

好久吃蒸饺了~

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发表于 2008-11-25 23:41:08 |只看该作者 微信分享

原帖由 nadia528 于 2008-11-24 23:16 发表

其实吧，不会包的话，包成平的好过乱包，你说是不是捏

我觉得包平的还不错呀！可是去你过年我的平饺子竟被说成是怪物！我那个伤心啊！

靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-11-26 13:45:35 |只看该作者 微信分享

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发表于 2008-11-27 14:32:06 |只看该作者 微信分享

原帖由 sexyfishball 于 2008-11-27 00:36 发表
面怎么那么黑呢~~~~~~~~~~~~~

我也在研究这个问题……估计是用的面的问题吧！做出来的东西都黑…… 看来以后要去买雪花粉了！

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发表于 2008-11-29 23:54:24 |只看该作者 微信分享

不錯哦。。。減肥餐呢，，，，，

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发表于 2008-12-2 11:17:54 |只看该作者 微信分享

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发表于 2008-12-6 20:24:56 |只看该作者 微信分享

怎么个个儿都会做面食呢，俺啥也不会，郁闷。。。。。。

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一切很美～

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发表于 2008-12-6 22:30:53 |只看该作者 微信分享

不错不错哦,,,

我也喜欢吃这种烫面蒸饺......

呵呵..我家也偶尔做, 做饭居然一模一样啊,,,楼主也是山东人嘛?

Never frown, even when you are sad, because you never know who is falling in love with your smile.

读万卷书，行万里路，胸中脱去尘浊，自然丘壑内营，立成鄄鄂。要么读书，要么旅游，身体和灵魂，一定要有一个在路上。旅行会让人谦卑，你会知道地球之大，永远有着与你截然不同的人、事、物在地球的彼端发生。见的世面广了，也就不会把自己局限在小格局里，不再愤世嫉俗，与人为敌。Been to 19 countries so far, still a lots to go...

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发表于 2008-12-15 08:40:38 |只看该作者 微信分享

不错不错
bangding!!

被遺落的時光
被廢棄的答案
如果沒有遇上
我們會在何方
心是無人之地的滄桑

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