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某年某月的某天..也就是2008年的这个月的前几天..在某个网站看见了这个方子..
刚烤完.吃了一大块...好吃...!
材料:红薯中等大小 2个(我只用了一个.另外个我自己吃的.忘拿出来了. )
淡鲜奶.. 2大勺
蛋黄 1个
黄油 40g
砂糖 15g
奶酪 适量

做法:
1.将红薯对半切开,隔水蒸熟(材料图里那只已经蒸熟了... )
2.将蒸熟的红薯用勺子把里面的瓤挖出来,捣成泥.靠近果皮的地方留半厘米左右,红薯壳待用

3.在红薯泥中加入黄油(需融化成液体状),砂糖,淡奶油,蛋黄..然后搅拌均匀.


4.烤箱预热200度
5.把搅拌好的红薯泥用勺子放回红薯壳中..

6.撒上cheese条..放入烤箱即可...

成品图

我烤过了一点(不是一点过,大家放心)..成脆皮的了...主要这烤箱不是很好,烤了15分钟也没变色.我以为没事,于是又烤了10分钟,结果过了头了......
但是还是好好吃 ...
完毕.谢谢观赏
[ 本帖最后由 小千晶 于 2008-11-19 13:38 编辑 ] |
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