请教如何做米糕

瓜子儿

请教万能妈妈们如何用米粉做米糕。 自己试了好几次了， 还在网上找方子。 都不成功。 宝宝对面粉过敏。所以想蒸点米糕给他吃。 谢谢了

猫猫女巫

Lz是说白糖糕么？或者发糕？

Pakuranga0413

有知道怎么做白糖糕的吗？

瓜子儿

猫猫女巫 发表于 2013-3-18 18:32
Lz是说白糖糕么？或者发糕？

白糖糕吧 发糕也行 只要不加白面就行 小孩白面过敏

猫猫女巫

瓜子儿 发表于 2013-3-19 15:20
白糖糕吧 发糕也行 只要不加白面就行 小孩白面过敏

http://maomaomom.com/【白糖糕】/
我做了好多次了，很好吃呢，
不过用的粘米粉，不知道你小孩可以吃不

猫猫女巫

发现没法复制链接，你点击。中式甜点类。就能找到

sweetlord

握手先！怎么会面粉过敏啊！家里也有一岁三个月的娃同样情况！奶蛋也不行！我们要交流啊。如果住得近可以一起玩不怕乱吃东西了。。。

阿扎坏挺

猫猫女巫 发表于 2013-3-19 16:13
发现没法复制链接，你点击。中式甜点类。就能找到

这个网站好多好吃的啊谢谢推荐！这下可以经常换花样了！

瓜子儿

猫猫女巫 发表于 2013-3-19 16:12
http://maomaomom.com/【白糖糕】/
我做了好多次了，很好吃呢，
不过用的粘米粉，不知道你小孩可以吃不

太谢谢你了。 我在countdown里买的rice powder。 上面没写是不是粘米粉。我好好试试

瓜子儿

sweetlord 发表于 2013-3-20 22:50
握手先！怎么会面粉过敏啊！家里也有一岁三个月的娃同样情况！奶蛋也不行！我们要交流啊。如果住得近可以一 ...

对呀， 面粉， 鸡蛋过敏都是头一次听说。我吃啥都不过敏。 我家住东区。 你呢

cttp

我在太平看到有 白糖糕 粉賣，貌似只需要加糖，水 拿去蒸就可以了。
LZ可以去看看。

carcar

瓜子儿 发表于 2013-3-24 17:36
对呀， 面粉， 鸡蛋过敏都是头一次听说。我吃啥都不过敏。 我家住东区。 你呢

我家也是小麦和鸡蛋过敏，宝宝能吃的东西很有限啊

瓜子儿

谢谢各位帮忙， 我今天试了一下这个配方， 效果真是不错。 很松软。 我没加那么多糖。 其他的比例每便。 做起来很方便。 大家可以试试。 味道也很好。 不知道一会儿凉了会不会变硬

瓜子儿

carcar 发表于 2013-3-24 19:59
我家也是小麦和鸡蛋过敏，宝宝能吃的东西很有限啊

对呀， 所以想用米粉来蒸东西给小孩吃 前一段时间一直给他吃米粥。 一开始很喜欢， 后来一看见米粥就用手打

猫猫女巫

瓜子儿 发表于 2013-3-24 17:20
太谢谢你了。 我在countdown里买的rice powder。 上面没写是不是粘米粉。我好好试试

我在华人超市买的粘米粉，研究了下，其实就是米粉所以你家小孩ok

carcar

瓜子儿 发表于 2013-3-25 14:32
谢谢各位帮忙， 我今天试了一下这个配方， 效果真是不错。 很松软。 我没加那么多糖。 其他的比例每便。 做 ...

你是用的countdown的rice powder还是华人超市的粘米粉啊？

瓜子儿

carcar 发表于 2013-3-25 20:36
你是用的countdown的rice powder还是华人超市的粘米粉啊？

我用的countdown 的rice powder. 其他配方都没变， 就是没放那么多糖

瓜子儿

猫猫女巫 发表于 2013-3-25 15:15
我在华人超市买的粘米粉，研究了下，其实就是米粉所以你家小孩ok

对， 他吃了没问题。 太谢谢你了

sweetlord

瓜子儿 发表于 2013-3-24 17:36
对呀， 面粉， 鸡蛋过敏都是头一次听说。我吃啥都不过敏。 我家住东区。 你呢

我们也是东区，什么时候一起玩

sweetlord

瓜子儿 发表于 2013-3-24 17:36
对呀， 面粉， 鸡蛋过敏都是头一次听说。我吃啥都不过敏。 我家住东区。 你呢

我们家也是东区，有空一起玩，我想学做米糕；） 加我微信 qq 85424832.谢谢