发发这个月自制的美食(成品图，具体做法慢慢发)

彪悍人生1

SKYKIWI处女贴，就发发这个月做的菜吧。因为时间久远，详细步骤就不说了，发个成品图，如果有朋友对某些菜有兴趣，欢迎讨论

PS，图片有大有小，可能对您的观看造成影响，请见谅。

香炸鸡软骨

虾球，外面是面包粒


小笼包

红油猪耳朵

肉末茄子

红烧牛肉

红汤辣馄饨

假冒伪劣的日本料理

菠萝炒饭

苏式肉馅月饼

内部结构图

韭菜盒子

韭菜盒子内部

水煮肉片

猪肉脯

hky008

猪肉脯是怎么做啊！

lovelybaby

都是我爱吃的。厉害。

彪悍人生1

原帖由 hky008 于 2009-9-27 21:08 发表
猪肉脯是怎么做啊！

一分钟就教会你，肉末或者肉片，要薄。放你喜欢的调料腌上2小时。
放入烤箱65度，4小时，出来就是好吃的猪肉脯了

charlie2e

牛人。。。。。超牛！

CATHY_YANGYH

好精致的作品！

colshop

好厉害哦，我经常想自己煮菠萝炒饭，但是觉得自己切菠萝太麻烦了！呵呵

那年樱开

您也太厉害了吧。。
佩服！
饭菜做的好，图片拍的也专业啊！

彪悍人生1

原帖由 那年樱开 于 2009-9-27 22:28 发表
您也太厉害了吧。。
佩服！
饭菜做的好，图片拍的也专业啊！

感谢您的夸奖，小可原来是专门给饭店拍照片的。
这不来了新西兰，没饭店的菜让我拍了，只能自己做菜自己拍，也算自娱自乐吧。
做饭我是菜鸟，也就是看饭店做的多了，依葫芦画瓢而已。

小丫头片子

看起来也太好吃了吧

felicia8585

好可怕!我和女兒都好吃,但媽媽不大會作,
想請教:香炸鸡软骨的做法.
感恩

动感小猫咪

可以申请你当homestay吗？

彪悍人生1

原帖由 felicia8585 于 2009-9-27 23:12 发表
好可怕!我和女兒都好吃,但媽媽不大會作,
想請教:香炸鸡软骨的做法.
感恩

鸡软骨做法很简单，把鸡软骨腌一下，料可以按照自己喜好，超市里有卖现成的炸鸡料。
开油锅，把油烧到6分热，然后中火炸到金黄就好了。

如果你不讲究的这样就可以吃了，为了更好看一些（拍照人的通病），可以在锅里留一点点油，放入大量葱花，蒜片，辣椒末炒香，再放入鸡软骨翻炒一下，就好了。

油炸食品好吃但不健康，建议你用橄榄油做，成品沥干油再吃。

nnnnnn

感谢您的夸奖，小可原来是专门给饭店拍照片的。
这不来了新西兰，没饭店的菜让我拍了，只能自己做菜自己拍，也算自娱自乐吧。
做饭我是菜鸟，也就是看饭店做的多了，依葫芦画瓢而已。
彪悍人生1 发表于 2009-9-28 01:33

这依葫芦画瓢也画得太有水准了吧！！！！！佩服佩服

小小老鼠

我是苏州人 太想吃你的肉月饼了

水晶的眼泪

好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

羽纱

。。。。太强了！

政治价值

绝对热门啊！！！！！！！！！！！！

我爱中秋节！！！！！！！！

瑞希

大晚上的看得我饿拉。。。！！

pasta06

哇！看起来好好吃~{:6_307:}

棉被人

有卖吗 ？》是专业的吧呵呵~ 想吃想吃

彪悍人生1

有卖吗 ？》是专业的吧呵呵~ 想吃想吃
棉被人 发表于 2009-9-29 04:25

在家瞎做的，离卖还有很大距离

MelodyO_O

天呀，作品还真的很彪悍呢，好馋呀~~~~~~~~~~{:6_308:}

宝不哭

很漂亮啊

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小_E

请问你的肉月饼外面的皮是怎么做的，能不能告诉我呀？我只知道里面是用油面，但是外面呢？我也想包包看，好喜欢吃的。谢谢你！

彪悍人生1

请问你的肉月饼外面的皮是怎么做的，能不能告诉我呀？我只知道里面是用油面，但是外面呢？我也想包包看，好喜欢吃的。谢谢你！
小_E 发表于 2009-9-29 14:57

外皮是面粉加糖加水的，里面是油面

Edw!n。

好专业啊。。。太让人有食欲了

kikiAngela

教教我们怎么做吧……

彩虹的那边

好有食欲阿 好好吃阿

小_E

谢谢你！还有一个问题，猪油怎么弄呢？是不是就是用肥肉拿油锅炼呢？不好意思，那么多问题，谢谢了！