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[投食问路] 随性晚餐 - 如何在家做简单的迷迭香柠檬鱼 [复制链接]

男人与公狗

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电梯直达

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楼主

发表于 2009-12-15 22:38:20 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

说到Rosemary一般搭配羊肉，但是Trevally口感厚实，以鲜香酸辣入味矣无需用到料酒，废话不多说了，上图。

成品:

所需材料：
600g    Trevally fillets
3tsp    新鲜柠檬汁
1.5tsp 橄榄油
1.5tsp Rosemary
1tsp    洋葱
1tsp    辣椒
盐，胡椒少许

1：将新鲜Rosemary切碎备用

2：将大蒜切碎备用

3：将辣椒切碎备用

4：将切好地Rosemary,大蒜,辣椒一同放在玻璃器皿内

5：新鲜柠檬榨汁

6：加入新鲜柠檬汁，少许盐以及橄榄油

7：将新鲜地鱼均匀抹上酱料并腌制15-25分钟

8：在锅内抹上少许油预热到中温后入锅煎鱼，每面煎2-3分钟左右，完成后撒上胡椒

9：最后在煎两片柠檬摆盘用

10：摆盘

11：呵呵，完成了

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男人与公狗

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沙发

发表于 2009-12-15 22:38:54 |只看该作者 微信分享

建议使用玻璃器皿佐酱，一般金属器皿会和柠檬汁中的氨基酸产生化学反应影响口感

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板凳

发表于 2009-12-15 23:37:14 |只看该作者 微信分享

看上去就好吃!!

我餓了。。。。。

支持會下廚的男生!~

【GLORIA DESIGN】專業平面設計
LOGO 名片海報宣傳單菜單結婚請柬網頁插畫等等 [歡迎查詢] gloria.hknz@gmail.com

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地板

发表于 2009-12-16 08:57:57 |只看该作者 微信分享

LZ很用心做菜

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发表于 2009-12-16 10:24:53 |只看该作者 微信分享

这个感觉不难，一定试试。

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发表于 2009-12-16 10:27:38 |只看该作者 微信分享

哇。。。太强了。。太喜欢了。。最喜欢海鲜了。;biggrin;

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发表于 2009-12-16 12:32:55 |只看该作者 微信分享

看起来不错哦。也不会复杂～哪天试试

www.princess-love.com 日韩最强人气美瞳

CITY实体店地址MSQUARE, G4, 239 Queen St, Auckland City. 三姐妹对面, subway旁

QQ: 61915031, MSN: tear_4u4ever@hotmail.com TEL: 02102777400

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发表于 2009-12-16 13:00:39 |只看该作者 微信分享

看起来好好吃哦，明天试试，谢谢LZ~~~~

http://home.img1.ybbs.ca/upload/album/2013/8/30/2013830105825431576.gif

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鴨血粉絲湯

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发表于 2009-12-16 13:28:31 |只看该作者 微信分享

這個鍋很不錯。赫赫。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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发表于 2009-12-16 14:03:57 |只看该作者 微信分享

学习一下呢。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2009-12-16 15:00:39 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddd

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发表于 2009-12-17 12:33:39 |只看该作者 微信分享

羡慕会做饭男人家的媳妇！！！

就像有时差的两个世界
黑夜注定无法拥抱白天

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发表于 2009-12-17 23:24:06 |只看该作者 微信分享

看起来就很好吃啊~~~~~
想念lz的西餐了嘿嘿~~~~
;10;;10;

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发表于 2009-12-18 02:19:33 |只看该作者 微信分享

感觉好容易做喔,,,,,

【貴族狗狗】 - ★ NZ獨家日本直購的狗狗小店 ★
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★
微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

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发表于 2009-12-18 13:00:22 |只看该作者 微信分享

;sweat;;sweat;又做好吃的。。。。。。。。。。

..................................................

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发表于 2009-12-18 15:16:44 |只看该作者 微信分享

看起来好香啊;biggrin;

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草莓公園店長

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发表于 2009-12-18 16:01:10 |只看该作者 微信分享

WOW~~~~~~
我也超愛檸檬魚的說~
看起來就超好吃捏~~~

支持會下廚的男生!!!!!!!!!!!

【SKY網上6年台灣信譽賣家=2005-2011】
【TradeMe網 510+Feedback的信譽賣家#Strawberrypark】
【台灣嚴選精品】★美衣★美鞋+美靴★公主李純手工假睫毛★小凱老師研發面膜★我的心機眼膜★
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E:berryparknz@hotmail.com

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发表于 2009-12-20 13:06:16 |只看该作者 微信分享

摆的盘很漂亮啊

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发表于 2009-12-20 14:11:23 |只看该作者 微信分享

我家不吃辣的，如果不放辣椒会影响最后的味道吗?

感觉很容易做，想试试看呢。

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