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[投食问路] 我家晚餐我做主----新年晚餐【葱姜龙虾】 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2010-1-1 20:36:25 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

第一次做龙虾吓得我不敢碰他

突然想到了电影《朱丽与朱丽娅》，当时朱莉亚烹饪龙虾时的滑稽镜头十分可笑

哈哈想想自己也差不多。为了不让这可怜的美味遭受地狱之苦我还特意在QQ上面为他祈祷了一番

祝他早日超生阿门

材料：游水龙虾1只（1.2KG），姜末2汤匙，葱末2汤匙，盐1汤匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，淀粉

制作过程
1。先将龙虾洗干净，然后剁调大钳子，再用手将头壳扒下，除去头内脏物。将钳子对切开，龙虾身体也剁成8-10块。将虾放在漏筐中，在肉的末端撒淀粉，让虾块表面均匀的裹一层薄粉，抖去多余的粉。

2。炸锅中放入半锅油，将油烧至7成热，将裹粉的虾块放入炸约一分钟，有金黄出现捞出滤油。

3 炒锅烧热，加2汤匙油，油热加入姜末和葱末炒香，加入炸好的虾块翻炒。加入盐，糖和胡椒粉，翻炒均匀约1分钟就好了

还有辣炒花蛤。。。。辣辣的~十分美味哦

新年的2人晚餐：

外加一瓶香槟

祝福大家 2010 新年快乐~~~

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路人

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沙发

发表于 2010-1-1 21:04:58 |只看该作者 微信分享

沙发不留人 ~~~大家新年快乐！;victory;

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板凳

发表于 2010-1-1 21:31:01 |只看该作者 微信分享

活剥龙虾？善哉善哉。

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地板

发表于 2010-1-1 21:49:19 |只看该作者 微信分享

好吃,好吃........

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5#分享本帖地址

发表于 2010-1-1 21:57:54 |只看该作者 微信分享

跟我老公的做法一模一样呢，很好吃！！！

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发表于 2010-1-1 22:16:31 |只看该作者 微信分享

3# caesarl

哈哈已经让他在冷冻室里安睡了以后才归西入锅的我没那么残忍下不去手呀

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发表于 2010-1-1 22:17:08 |只看该作者 微信分享

5# cindy9001

是呀这个做法简单而且味道很绝~~~:-)

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发表于 2010-1-1 22:17:32 |只看该作者 微信分享

4# helen1022

哈哈谢谢支持

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发表于 2010-1-2 00:00:57 |只看该作者 微信分享

請問花蛤在哪里買的呢？

﹏.Γ在呯淡的馹吇裡

等待着Mr.Right ╮oО°

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发表于 2010-1-2 00:18:06 |只看该作者 微信分享

为什么大家今年都吃得那么丰盛美味，我们家那么冷清

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发表于 2010-1-2 01:09:17 |只看该作者 微信分享

9# 尛┎чαп

也是在FISH MARKET呢而且很便宜 4刀一KG

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发表于 2010-1-2 09:41:09 |只看该作者 微信分享

这么好的龙虾，留几片做刺身多好啊。。。。

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发表于 2010-1-2 10:22:07 |只看该作者 微信分享

吃饭的碗，和我家的一天，嘿嘿

无语....

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发表于 2010-1-2 11:42:40 |只看该作者 微信分享

看起来不错！

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发表于 2010-1-2 11:48:40 |只看该作者 微信分享

哪买的龙虾啊 ....看起来不是一般的好吃呦

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发表于 2010-1-2 14:13:40 |只看该作者 微信分享

龙虾在哪里买的，

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发表于 2010-1-2 14:18:13 |只看该作者 微信分享

龙虾多少钱？贵吗/

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发表于 2010-1-2 16:04:00 |只看该作者 微信分享

楼主没把龙虾放尿么。。？

投资是个悟道的过程，我们都乐在其中

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发表于 2010-1-2 17:17:51 |只看该作者 微信分享

看得我激动啊! 最喜欢吃龙虾了!!!

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发表于 2010-1-2 17:53:18 |只看该作者 微信分享

15# Carseller

呵呵谢谢龙虾是在FISH MARKET买的

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发表于 2010-1-2 17:53:42 |只看该作者 微信分享

14# 小_E

呵呵多谢支持

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发表于 2010-1-2 17:54:50 |只看该作者 微信分享

12# mmdui

还是吃熟的把解抛他我已经很内疚啦 ~~

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发表于 2010-1-2 17:59:05 |只看该作者 微信分享

fish market是不是CITY那个啊？多少银子一K？好想好想吃啊！！！

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发表于 2010-1-2 18:38:54 |只看该作者 微信分享

最爱龙虾了，

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男人与公狗

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发表于 2010-1-2 19:14:40 |只看该作者 微信分享

LZ不厚道，看着就饿了

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发表于 2010-1-3 00:34:20 |只看该作者 微信分享

口水流了一地.......

只羡鸳鸯不羡仙

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发表于 2010-1-3 08:09:50 |只看该作者 微信分享

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发表于 2010-1-3 15:17:33 |只看该作者 微信分享

18# 校草

放了男朋友放的那个太残忍了我没放照片呵呵

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发表于 2010-1-3 15:18:06 |只看该作者 微信分享

25# 男人与公狗

哈哈多谢支持哈又精华了呢~~O(∩_∩)O~

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发表于 2010-1-3 16:37:40 |只看该作者 微信分享

好美味...龙虾最爱了.就是可惜新西兰好象海鲜市场不怎么发达呢! 捕渔权都外包去了.哎

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