大家好，我是”俏江南“

红法

(首先声明，下文我没重新编辑过，只是上文对于倒霉路的论段看来有些看客和网友是要上纲上线了，混淆视听了，说我瞧不起倒霉路众商家，什么一家老小苦苦经营，云云。首先，如果您再重新回头看看下文的话，我没有瞧不起倒霉路的饭店，我本人也是常客吃，我要表达的是“咱总不能老在倒霉路那个标准上停滞不前吧”，标准，这么简单的话语到了一些别有用心的人的手上就成了攻击的武器，打着各种旗号讨伐，你要真心觉得好，你就不会在这个版块里出现，您也看不见这个文章，同样，谁想举证倒霉路是高的饮食标准，你现在就可以离开这个帖子，因为我们根本就不在一个讨论的平台上。）

（其二，一些别有用心的人分明在混淆视听，偷换概念，非说鄙人瞧不起这个瞧不起那个，我请问我在那一句话贬低了大众消费吗？请您举证。不要变着法的强加罪名给我了，就好比，按照个别人的思维，我们国家就不要在北京建立最大的亚洲CBD了，上海也不要邀请各国友人去参加世博会了，因为我们的广大人民生活在很多经济不发达的地区，但是安居乐业，生活安康。但您怎么不得出结论说，中国放弃了经济不发达地区的人民，置他们于水深火热中不管呢。你怎么还没事想去上海北京发展呢？

请您再回复和谩骂之前。仔细检查鄙人的帖子，省的贻笑大方。谢谢。）

大家好，回家上网，看见了大家部分关于”俏江南“评论的帖子，首先感谢各位的关注和捧场。

作为一个新的餐饮企业的经营者，我们一直努力的想给奥克兰带来一点新鲜的菜品及样式，从装修到服务，俏江南希望能让您和新西兰的本地人对我们中国的餐饮有一个新的认识，不能让大家和鬼子总是停留在一般中餐馆的脏乱差的印象中来摸黑我们的饮食文化。换句话说，咱总不能老在倒霉路那个标准上停滞不前吧。咱也不能在洋人朋友热情的询问中说不出几个能让大家认可的中餐厅吧。我虽然仅仅开的是个饭店，可我觉得我有这个责任，也许你觉着我不够格，但我正在努力。

言归正传，对于饮食标准，我们着眼选材和制作，在不计成本的同时，又尽量控制菜价和出品，我们是在用心的去做，这一点我相信明眼的食客或访客应该能感受到。
众口难调，我们在筹备的过程中就深知其理。如果您在就餐的过程中有任何的不满意，请直接向前台或服务员反映，我一定积极的解决。如果您觉的菜价高于您的预期，我只能请您原谅，我本人也时常在光顾担担面的时候思考，如何把俏江南得菜卖到大排档的价，后来我得出结论，那样，我就不是勇士，而是烈士了。

在开业的这五天中，我们迎来了超出预期的食客，无论从出菜的速度上还是服务上都没能达到我们要求的标准，如果让您失望了，我诚意的请您原谅。从明日起，为了保证大家到俏江南就餐的标准，我们将限量并不再翻台，如有不便，请您谅解。为您奉上一顿满意并与众不同的晚宴，始终是我的追求。

看了上面的话，您如果有任何疑问，请您留言，我当着大家的面一一解答。您要是老批评我，又不告诉我为什么，我们既不能进步，这也不是与人为善的态度了。


谢谢。

蓝魔之泪

其实我没啥意见,,唯一的就是有点疑问,,又堂会又俏江南的,,,,都和国内比较火的一个名字,,其实和国内的堂会和俏江南有关系的吗?还是只是用了同一个名字?

0828

其实我没啥意见,,唯一的就是有点疑问,,又堂会又俏江南的,,,,都和国内比较火的一个名字,,其实和国内的堂会和俏江南有关系的吗?还是只是用了同一个名字?
蓝魔之泪 发表于 2010-3-20 12:48

支持下。

吃菜的小猪

你们做满月酒吗？？？

天才

虽然还没去吃，目前觉得老板得态度不错

maltese.lingeri

装修的不错啊
还没有去。。看广告看出来的
一定会试吃下的  
听别人说贵  
贵真的不怕  
怕的是不值
希望你们能做到 ‘物有所值’

红法

一楼，二楼的朋友，关于名字这个问题，是我经常被问询的。无论是唐会还是俏江南，都只是借用了名字，用一句娱乐圈的话说，叫“向前辈致敬”。虽然，唐会和俏江南的商标在新西兰的注册都是我们公司所有的，我也不敢说我们是“少林正宗”。其实，我是很喜欢他们的经营方式，和服务模式，他们又在中国业内有很好的口碑，我希望我们在新西兰所经营的店有如此的品质，也是挑战吧。

其实，在很多方面，都是不发达地区或国家向发达地区学习。从我们泱泱大国跟西方学造枪炮，学管理，学法制，到我们出国留学，学习人家的语言，思考模式，社会责任，不都是在学习的过程吗。

麻辣诱惑，香格里拉，海港，红馆，这些名字您也而熟能详吧，我想。

话说得跑题了，现在您来俏江南吃饭，有可能是冲着这个名字。希望有一天，您不单单是再冲着这个名字，菜式，价格，服务，一个都不能少。那才是我的目标。

谢谢。

红法

你们做满月酒吗？？？
吃菜的小猪 发表于 2010-3-20 13:23

您好，我们承办function，之前在试营业期间已经举办过两次，效果不错，积累了些经验。详情还是面谈，请至电俏江南吧，谢谢。

361-6789

红法

装修的不错啊 还没有去。。看广告看出来的 一定会试吃下的 听别人说贵 贵真的不怕 怕的是不值希望你们能做到 ‘物有所值’ maltese.lingeri 发表于 2010-3-20 13:27

谢谢您的鼓励，化成我的动力。我们努力让您满意的用餐。谢谢。

永远的欢欢

传说很贵，老板上个菜单大家看看吧~

喵喵喵喵

上次路過沒進去 價位大概在什麽位置？

红法

传说很贵，老板上个菜单大家看看吧~
永远的欢欢 发表于 2010-3-20 14:00

传说谁胆小，是不是得让那个人当着大家面跳个蹦极证明一下，哈哈，开个玩笑。

菜单样式不少，您提问您觉的想品尝的菜价吧，我给您答。

红法

上次路過沒進去 價位大概在什麽位置？
喵喵喵喵 发表于 2010-3-20 14:07

下次请您路过来看看，丰俭由人，价位这个概念太笼统，我真答不出来。谢谢。

红法

其实我没啥意见,,唯一的就是有点疑问,,又堂会又俏江南的,,,,都和国内比较火的一个名字,,其实和国内的堂会和俏江南有关系的吗?还是只是用了同一个名字?
蓝魔之泪 发表于 2010-3-20 12:48

谢谢您的诚意提问，我想如果你愿意接受，我想送给您一张VIP卡，可同时在唐会和俏江南使用。

wxq2681

看得出老板是想做大事业的人，可是真的想诚恳的问，如果洋人朋友问起名字的由来，要怎么回答呢？其实自创个品牌很好啊。。。。不过换个角度想，这个名字已经引起很多关注了～～还想问下，有毛血旺么，有的话，晚上就冲过去呀

nina苏

昨天有去试下, 因为离家挺近的, 毫不容易找个中餐在Ponsonby附近很少.
看得出老板花了很多心力经营, 可以算大手笔了, 绝对是内行吧. 比如说从后边的停车位走上来, 老公说好象都是他家装修的过道, 一定花了很多钱吧, 里面的装修更不用说了, 专业设计过的.
很多人说菜贵, 我觉得可以接受, 就是菜单要赶快做好, 是吧,  有个图片的可以参考下就好了. 其中我们要了一个招牌芝士大虾, 因为带小孩想要个不辣的, 水平超出我的想象, 很大盘, 还有伊面, 3个人都吃饱了! 虽然等待的时间久了点, 但是想下是要烤出来的是费工夫的. 最逗的是我儿子走的时候, 3岁的孩子说: 妈妈, 明天还来这! 第一次啊, 只要孩子都能和我们吃好就足够了, 是吧,. 所以我们肯定经常回去光顾的了!!;biggrin;

小小老鼠

明天想来尝尝了

我喜欢环境好的，能说说话的， 不要每次都跟在食堂吃饭一样

winter-010140

想問問LZ﹐你認為你家飯店的招牌菜有那些﹖價錢是多少﹖謝謝

zhuzhubao

楼主你们有麻辣香锅嘛？在国内很火的。要是奥克兰也能开个正宗的麻辣香锅店就好了

茉香空屋

LZ上面說到“唐会和俏江南的商标在新西兰的注册都是我们公司所有的”，突然讓我想到之前有個推薦“堂會”和“珍珠港”的貼。找了找看，果然是LZ發的，突然有種莫名被欺騙的感覺。LZ明明就是工作人員，可是爲什麽要用客人的口吻發推薦貼呢？其實“堂會”我也都常常和朋友去，也都挺愛去的，只是覺得說LZ既然身為裏面的工作人員沒有可能要靠看廣告才能知道自己工作的地方有HAPPY HOUR, 或是說看廣告才知道有新開的主題吧。希望LZ以後要是想要再發帖推薦自己公司活動的時候，最好能先註冊個馬甲什麽的，要不感覺像是在鄙視大家的IQ一樣……這種感覺很不好的說……

燕尾@蝶

请问，在哪啊？。。。。。。。。。。

ectrade4u

那天特意去了, 还特意晚点去, 不是周末, 好不容易停了车, 进去竟然没有位子, 晕死.......哎......... 看来下次还是要定位...............

良良alice

"换句话说，咱总不能老在倒霉路那个标准上停滞不前吧。" 埃...倒霉路怎么了..作为顾客 觉得只要好吃就好了  价位 地址 不是那么那么重要..... 而且你的位置也不算太好吧.. 周围的店的level也没有很高...  做广告可以 没必要把别的地方都贬一下吧.
纯属看不下去 才回的

AA0715

话说倒霉路上很多店还挺好吃的说, 虽然是简陋了点.....

tommybabe

"换句话说，咱总不能老在倒霉路那个标准上停滞不前吧。" 埃...倒霉路怎么了..作为顾客 觉得只要好吃就好了  价位 地址 不是那么那么重要..... 而且你的位置也不算太好吧.. 周围的店的level也没有很高...  做广告可以 ...
良良alice 发表于 2010-3-20 22:09

同意~~~~~~~

^anna^

今天去吃了，價格是有點小高，但是環境比倒霉路的那些餐廳好很多，口味都還OK的，加油啦

billyzs

下次带公司去试下。有个VIP送下吧谢谢

nzmiko

星期天晚上7點,幫我訂二人,謝謝!!也要嘗嘗伊麵^^

DogDots

先觀察下.... 看看些.....................